北京深藏不露的6間治癒系餐廳

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走出抑鬱, 寫給"不堪重負"的我們，記錄了我的治癒之路。想著把理論落實到實踐，不如推薦一批"治癒系"的店和書。作為一枚長了好吃痣的美食通，到哪裡一定不能錯過好餐廳。而我詞典里的好餐廳，不一定是價格和名氣，而是讓我舒服自在，幸福指數上升的地方。

就像早起的一杯薑茶，冬日裡的一束陽光，餐廳也能去除陰霾，提供一塊心靈凈土。為什麼治癒？或許是來自對舊時光的戀眷，亦或是一顆煩躁的心，走入餐廳，頓時心如止水。

我不在北京常駐，也不是北京美食通，寫的是幾個自己去過並且喜歡的地方 ?(? ???ω??? ?)?. 如果你有推薦，請在評論中盡情分享。點贊最多的評論，我會和你一起吃次飯：）

北京深藏不露的6間小店

1 草料廠

草場地藝術村的懷舊改良私房菜

地址：草場地123號，德百康藥房旁邊

推薦菜：酸菜龍利魚，三杯雞，蟹味菇炒柴雞蛋

與草料廠相識，源自民宿房東多多。4月的一個周末，她邀請我去五環外的草場地住幾天。一天中午，她帶我去覓食。穿梭於城鄉結合處，我的內心和漫天紛飛的柳絮一般煩躁。

走進草料廠，心中湧起感動和溫暖: 公交車牌、搪瓷壺、暖水瓶、餅乾筒，彷彿回到了外婆家。來這裡，不僅僅是頓可口的飯菜，更是五味雜陳的全方位體驗。每一件舊物都在講述餐廳主人對生活和舊物的理解，他們鍾情於經由時間流逝卻依然葆有溫度的舊物。

「樸素不是土，是一種生活態度和精神」老闆娘指著裡屋的公交車牌和我說。

可口的酸菜龍利魚、蟹味菇炒柴雞蛋，腌蘿蔔：

這裡也有一份現代，小板凳釘到牆上做裝飾架，午後的陽光懶散地灑在碩大的綠植上。很喜歡下圖右邊的那株無花果。

2 未滿客廳

舊物改造的生活美學工作室

地址：朝陽公園/團結湖甜水西園21號樓106

推薦菜：主食沙拉，菜譜像一本獨立雜誌，可以看圖點菜

與未滿相識，因為"蘋果"和民宿。2016年夏天，我到北京出差，聽說另一位叫"蘋果"的姑娘也是媒體人，把家改造成了生活美學工作室，還有一間民宿。

直到2017年我才走進『未滿』，此時它已經搬到了團結湖的雕刻時光樓下。

乘著下班高峰期螞蟻般密集的地鐵，趕到團結湖，原本心如亂麻，一天的緊張讓我無法喘息。走進未滿，像是鄰居的客廳般溫馨：倒掛的乾花和草帽，四四方方的黑白電視機和餅乾桶，翡翠色的牆面，桌上的鮮花，背景優美的旋律，讓我頓時走進另一個世界。

菜譜如同一本獨立雜誌，就當翻看攝影作品也很享受。老闆請我品嘗了特質抹茶酸奶，新鮮的草莓、葡萄、火龍果，配上一朵黃紫相見的小花。

我在桌前呆坐，感受冥想的快樂。或許每天只需要30分鐘，來『未滿餐廳』充電，再出發。此時，蘋蘋果果（老闆的昵稱）給我講述了未滿餐廳的理念：

圓月漸滿，將滿未滿。
「滿」，意為全部充實，沒有餘地。而生活，則是需要留白的事情。
「未滿」，代表著留有無限可能性的生活態度。
「未滿」，又是不滿。對自身，對食物、空氣、生活狀態以及周遭的一切不如意的不滿。但我們始終相信，抱怨無濟於事，提出有建設性的意見和解決方案，這些不滿才有意義。

" 美好的事物總是共通的，會像漣漪般蔓延開來。有趣的人也總會遇見，會像樂曲般奏鳴起來。 "

3 醉紅樓

源自帽兒衚衕的老食堂

地址：鼓樓東大街267號(鼓樓往東100米)

特色菜：鹽酥雞、台灣滷肉飯

遇見醉紅樓，是因為在窮游工作的朋友木頭。那時窮游辦公室還在郎家園科技園，他說：走，帶你去吃中飯。

角落裡的標示寫著『內有食堂』，稱自己為"食堂", 一定很文藝。內部環境幽暗，深色木質的桌椅，水泥裸牆上掛著裝裱起來的媒體報道和大紅色『帽兒衚衕』鐵牌子。上個月迷路時，恰好路過了帽兒衚衕，已有些荒廢，心想"很高興再次遇見你"。

醉紅樓的招牌菜是滷肉飯和鹽酥雞，因為素食主義，我沒有口福。干煸四季豆里有口感似梅乾菜的配菜。魚和西蘭花有些咸，來一碗自製冬瓜水，微甜解渴。

這裡適合敘舊，木頭和我聊起了旅遊和留學，他在德國，我在美國。

把菜譜的截屏，來自大眾點評，不要誇我活雷鋒：

4 Ishikawa

寫字樓里的京城 TOP 3 鰻魚飯

地址：朝陽北路核桃園30號孚興寫字樓A座101號

特色菜：關西鰻魚飯

我是鰻魚控，想到鰻魚酥脆的薄皮，粘稠的肉質與壽司米融合的味道，一切煩惱都會暫時消失。下次吃你最喜歡的菜時，不妨試著感受每種原料的味道、觸覺，對它說聲謝謝，再享用，這也是冥想的一種。

日料店Ishikawa位於東大橋地鐵站附近的寫字樓里，出其不意。走進寫字樓，一家靜謐樸實的日本餐館引入眼帘，彷彿穿越時空，回到了關西的寺廟旁。治癒感來自於美食的誘惑，也有一份從現實生活的逃脫。

朋友說這裡的關西鰻魚飯排京城前三。我喜歡吃，但不是專家。有別於平時吃到的粘稠口感的鰻魚飯，這碗鰻魚飯香而酥，鰻魚分量十足，飯少。

5 蒲公英

南鑼鼓巷旁清靜的碼點字地兒

地址：鼓樓東大街40-6 (南鑼鼓巷)

推薦菜：鮮榨雪梨涼瓜汁、雞蛋三明治、金槍魚三明治

夏日的一個周末，我住在南鑼鼓巷附近。急需一個安安靜靜、開到半夜的地方碼字。南鑼鼓巷的嘈雜和人多讓我撞牆的心都有了，於是順著鼓樓東大街尋找一方凈土。在快要放棄時，看到一家門面低調，內部光線幽暗的店。但是店內的音樂、小清新布置讓我的腳不由自主走進去了。

這是一家cafe,有茶、果汁、咖啡和簡單的三明治和手卷。正好沒吃晚飯，來了一個雞蛋三明治（金槍魚賣完了），簡單、清淡、配上一杯鮮榨雪梨涼瓜汁，恰到好處。

鬧中取靜，是周末良好的私人自習室。趕在午夜關門前，我完成了在北京衚衕里喝杯好咖啡 | 南鑼鼓巷篇。

6 BunnyDrop

五道口的私人自習室 + 餐吧

地址：北京海淀區成府路華清嘉園7號樓底

推薦菜品：金槍魚沙拉/三明治，雞肉牛油果三明治，非常果汁

有一天去海淀找創業圈的朋友吃晚飯，周圍的幾家店都要排隊。我這個人，一聽到排隊，就心急。於是他把自己的私人自習室分享給我，在華清嘉園樓下。店裡隨處可見萌萌噠兔子漫畫，如果需要wifi, 這裡的網速也不錯。

朋友說："Bunny Drop 是一個可以讓人靜下心來讀書或工作的地方。店面寬敞，燈光與裝潢很特別，讓人的心境煥然一新。"

他給我推薦的果汁：非常果汁。

"第一次點是因為覺得名字很特別，喝的時候才知道是由橙汁和胡蘿蔔汁混合而成的。橙汁的香甜在舌尖瀰漫開來，然後胡蘿蔔汁的味道忽然間很和諧地銜接了。這樣的美妙搭配給我的味蕾帶來一種全新的享受。設計師都是追尋新鮮感的，視覺上如此，味覺上也如此。"

後來我把BunnyDrop推薦給科技宅男朋友，他說在華清嘉園辦公了這麼久，都不知道樓下有這麼一家店。

▲金槍圖沙拉和三明治

▲店裡的萌兔元素

今天介紹的這六家店，是我自己在京城逃脫現實的烏托邦。它們在我工作累了，心煩意亂時，幫助調節心情。

你的城市綠洲在哪裡？ 請在評論中分享，或許下次來北京，我會出現在那裡。點贊最多的評論，我會和你在你推薦的店裡吃頓飯 (?????) ??

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