想吃到世界各國的美食，來夏威夷啊！

夏威夷雖然屬於美國的領土，但卻是一個多民族、多種族的群島，聚集了很多來自世界各地的移民在此和諧相處，形成了獨具特色的夏威夷文化。島上沒有現代工業，因此擁有極其優越的生態環境，而且經常都能看到炫目的彩虹橋，美國朋友從美國本土移居夏威夷島，經常在Facebook上「Aloha Aloha」的秀幸福生活，讓身處「霧霾之都」的鼠二艷羨不已！

夏威夷是美國最年輕的一個州，有6個主要的島嶼，其中檀香山所在的歐胡島（Oahu）是最受遊客歡迎的地方。夏威夷是地球上最遠離陸地的凈土，這些年越來越多的情侶們選擇來這裡度蜜月，享受白色的沙灘、清新的海風、清澈的海水、靜謐的熱帶雨林和美妙的土著歌舞，當然，還有美食。

夏威夷眾多美食都是由島上的移民帶來的，因此食物風格各異，除了海鮮外，南美、歐洲、東南亞、中國、日本等等美食都匯聚在夏威夷島上，我們曾經給大家分享過島上的美式風味餐廳，這一期，讓我們更國際化一些，看看夏威夷都有哪些世界各國的美食吧。

Roy』s Waikiki Beach

這家連鎖店在很多旅遊網站上都諸多好評，不論是海鮮、牛排還是各種甜點都兼具中西料理的特色。

各種精美的前菜，以生魚片居多。還要特別推薦蟹餅，完全是蟹肉做的，沒有麵粉，口感很純粹。

主菜炙燒金槍魚Ahi，裡面是生的，蘸著醬汁，很日式的吃法。

還有夏威夷烹飪方法的味噌魚、鮮嫩的牛排，也是很多人必點的主菜。

飛龍壽司卷外皮油炸過，裡面裹著魚肉、夏威夷火山豆，淋著Wasabi醬料，口感比普通的壽司更濃郁。

餐後甜點很精緻，讓人寧可撐死也一定要嘗嘗。

地址：226 Lewers St, Honolulu, HI 96815

Marukame Udon Waikiki

中文翻譯成「丸龜制面」，是日本的連鎖烏冬麵店，在夏威夷島上很受歡迎，飯點時候排隊很嚇人，不過移動得很快，所以還是值得等待的。

招牌烏冬面勁道彈滑，湯汁鮮美濃郁，此外，還有很多種天婦羅可以選擇，大蝦、蔬菜球、魷魚、番薯，再不夠吃的，加兩根夏威夷香腸或是飯糰也不錯啊。

地址：2310 Kuhio Ave Suite 124, Honolulu, HI 96815

Sushi Izakaya Gaku

美國人很喜歡日料，在不少party上，壽司都是不可缺少的。Sushi Izakaya Gaku被評為是夏威夷島上最棒的壽司店，通常都要提前訂位才能吃到。

他家的壽司、生魚片、帝王蟹、醬油高湯凍、黃尾的韃靼、牡蠣射手等等，食材都很新鮮，價格真心不便宜，但是絕對值得去大吃一頓。

地址：1329 S King St, Honolulu, HI 96814

The Pig and The Lady

在歐胡島的中國城（Chinatown）里，有一家越南餐廳非常出名，曾經在2014年入選Bon Appetit的美國50大最佳新餐廳。每天午餐時段，總有很多人在外面排隊。

這家店有兩樣東西特別出名：P&L Pho（越南湯河粉）和Banh Mi（越式法棍三明治），不論是做早餐，還是午餐，都很完美。

地址：83 N. King St., Honolulu, HI 96817

Koko Head Cafe

這家餐廳不但人氣火爆，而且回頭客眾多，雖然是美式風格，但因為店主的原因，又加入了濃濃的亞裔風情。華裔老闆Lee Anne Wong精湛的廚藝使其藉由各種電視美食節目中名聲大噪。

Koko Head Cafe只在每天的清晨7點到下午2：30營業，基本上就是早餐、早午餐加上午餐的時間，他家的早安蛋Ohayo Egg是必吃的，黃色的烤蛋浸在由鄉村火腿、蘑菇和帕瑪森乳酪熬煮的濃湯里，最上面撒上木魚花和紫菜，可謂賣相品相兼備。

Cornflake French Toast

還有根據當地特色小吃Loco Moco改良的Koko Moco。

牛肉餅、太陽蛋、炸泡菜、濃濃的蘑菇肉汁蓋在米飯上，看著就讓人食慾倍增。

地址：1145 12th Ave, Honolulu, HI 96816

Pearl』s Korean BBQ

這家韓國烤肉店在夏威夷島上有很多家分店，價格親民而美味，當地還有另外一家知名韓餐連鎖Yummy Korean BBQ，二者堪稱島上的「姐妹花」。

進門後先選擇自己喜歡的冷盤，然後在白米飯和雜糧飯中二選一，接著是湯、飲料等等，這裡也有夏威夷特色的Loco Moco，但是因為加入了韓式辣醬，所以口味更勁爆。

他家的蒜香鮮蝦飯，黃油和蒜香氣融合在一起，絲毫不覺得油膩。

講究健康養生的人還可以選擇雜糧飯，不過鼠二覺得拌了醬料後口味比白米飯差了一些。

地址：1050 Ala Moana Blvd., Honolulu, Hawaii 96814

Helena』s Hawaiian Food

這家老店已經有60多年的歷史了，店主是位日裔老奶奶，來餐廳吃飯的基本上都是本地人，卻被評為歐胡島上的最佳餐廳，可謂低調。

他家的豬肉魚肉料理（Laulau）、三文魚沙拉（Lomi Salmon）、卡魯瓦烤豬（Kalua Pig）都是人氣美食。

特別要提到芋泥（Poi），口感綿軟、甜而不膩。

地址：1240 N School St, Honolulu, HI 96817

Pioneer Saloon

這家日本老闆經營的餐廳也是很多食客們慕名的去處，售賣的是夏威夷風味的日式便當。

最熱門的當屬日式炸肉餅套餐，裡面有兩塊肉餅，上面澆著濃郁的燉肉醬，搭配紫蘇海帶飯和沙拉，賣相很不錯哦！

地址：3046 Monsarrat Ave., Honolulu

M Matsumoto Grocery Store

這家Matsumoto（松本）可以說是夏威夷島上刨冰的開創者了，60多年人氣不衰，連奧巴馬也是粉絲之一呢。他家的彩虹沙冰、紅豆沙冰是人氣。

地址：66-087 Kamehameha Hwy, Haleiwa, HI 96712

夏威夷島上地道的美式餐廳，請閱讀：

夏威夷群島上的蜜月之旅，讓幸福瀰漫在美景和美食間

微信公眾號：樂鼠基地

內容為原創

轉載請註明出處

圖片來源於網路（侵刪）

官方網站:http://www.leshujidi.com

吃貨集中營

分享最新最全的國內外美食資訊