「小蔥帶你吃天下」——西塘:感受水鄉明珠的飲食魅力!
西塘地處浙江省嘉興市嘉善縣,地理位置優越,交通方便。 西塘,古名斜塘,是江南六大古鎮之一。西塘早在春秋戰國時期就是吳越相爭的交界處,故有吳根越角之稱。「九里灣頭放掉行,綠柳紅杏帶啼鶯」,正呈現了西塘這個江南水鄉的秀麗風光。到元代初步形成市集。西塘與其它水鄉古鎮最大的不同在於古鎮中臨河的街道都有廊棚,總長近千米,就像頤和園的長廊一樣。在西塘旅遊,雨天不淋雨,晴天太陽也曬不到。
▼ 西塘美景
▼ 西塘美景
▼ 西塘美景
西塘,被稱作「最美麗的江南水鄉」,「生活著的千年古鎮」。西塘的美,完全是因為她的寧靜和散漫。江南的古鎮,大多被現代商業文化重新包裝,不是燈紅酒綠,就是商鋪林立;唯獨西塘,幾百年來默默地守著江南水鄉的的寂寞和內斂,清逸和寧靜。去過西塘的人們都會發現:西塘因為散漫與寧靜才充滿了詩情畫意。
終於說到我最喜歡的小吃了,來到西塘不吃東西,那實在是太虧了,但是如果你只為吃而來,那麼西塘的小吃肯定會令你失望透頂,不是說西塘的東西不好吃,只是在原材料一般的情況下,很難出現令人驚艷的美食,不管好不好吃,我都會為大家盤點一遍西塘的特色小吃。
1、西塘管老太臭豆腐
這個是西塘最著名的小吃了,山寨冒牌遍布西塘的角角落落,而且味道也參差不齊,不過根據我多方打探之後,了解到最正宗的管老太店鋪在石板路,據說是管老太的兒子在經營,不過非常不幸,石板路屬於景區外,所以想買到正宗的管老太臭豆腐是要出景區的,所以大家自己看著辦吧,價格都是一樣的,5元一盒,一盒6塊。
2.芡實糕
西塘老牌土特產,基本上所有的遊客都會帶一點回家,有很多不同的口味供選擇,味道還算不錯了。比較著名的是一線天糕點,位於西街。以及森林芡實糕和曹記糕點,位於塘東街。價格一般是10元一盒。
3.西塘小餛飩
最有名的莫過於陸氏小餛飩啦,位置在西街最東端的廣場上,不過本人覺得味道也就那樣啦,最主要的是,它居然又漲價,現在價格是6元一碗,想吃便吃,不吃也無所謂的,不過我這次去西塘發現,陸氏小餛飩店裡的酒釀小圓子很好吃,5元一碗,大家可以試試。
4.西塘豆腐花
西塘著名小吃之一。在永寧橋邊上有錢氏豆腐花的小攤,味道還可以的,但是也漲價了,現在5塊錢一碗。
5.粉蒸肉
整個西塘小吃中最難吃的一種,有些朋友可能覺得我沒吃到正宗的,不過我可以很負責的告訴大家,我吃過4個牌子的,味道都一樣。超難吃。都是糯米。一點點豬肉,更誇張的是在裡面吃到了裡脊肉,悲劇啊,價格4——6元一塊。不建議大家品嘗。誰吃誰後悔。
6.扎肉
其實就是跟紅燒肉味道差不多的,只是更加咸一點。隨便吃吃還是可以的。3塊錢一塊。
7.熏青豆
這個非常好吃,很香的,準備多買點帶回家吃,哈哈。有兩種包裝的,一種8塊,一種10塊。每家店味道貌似都差不多的,因為很閑嘛。一家一家試吃。
8.麥芽塌餅
西塘本地人貌似有立夏吃塌餅的傳統習俗,塌餅是油煎出來的一種甜味糕點,說他是甜味糕點有點委婉,照我的口味來說,它實在是太甜啦,不過有些人覺得很好吃,價格也比較便宜3塊錢一個,比較有名的是楊氏塌餅和卧龍塌餅,都位於石板路上。
9.天下第一面
味道一般。而且價錢有點貴,感覺不太划算。一碗面二十幾塊錢。我寧可去炒個小菜吃飯的。
10.麥芽糖
本人不喜歡吃糖,有喜歡甜食的同學自己去品嘗吧。價錢也便宜,3元一串。
基本上西塘本地的特色小吃就是這幾種了,當然也不排除我沒吃到的,歡迎各位朋友幫忙補充。
西塘除了美麗的景色更有撩人的美食,西塘一個夢幻的地方!
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