世間有什麼事，比得過和你在摩洛哥吃蒂凡尼早餐？

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兩個流浪的人，想去看看這個世界

Two drifters, off to see the world

毫無疑問，」蒂凡尼的早餐「是這個星球上最著名的早餐。伴隨著1961年同名電影的巨大成功，它成為了奧黛麗·赫本最負盛名的代表作，也成為了一種高貴、寧靜、美好的象徵。

Moon RiverAndy Williams - Andy Williams Greatest Hits

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蒂凡尼的早餐：愛與夢的歸宿

電影改編自杜魯門·卡波特的小說，儘管搬上銀幕時已被強行改為好萊塢式」貧窮作家拯救拜金女「的浪（fu）漫（qian）愛情故事，儘管女主霍利就是妓女，但赫本穿著紀梵希小黑裙帶著珍珠拿著煙斗，硬是用顏藝和氣質帶出了」純潔的放蕩「。

故事裡最經典的鏡頭，清晨伊始，霍利緩緩從計程車下來，來到紐約的第五大道，對著蒂凡尼珠寶店的櫥窗，慢悠悠地拿出一個牛角包和一杯咖啡，一口一口咀嚼早餐，彷彿在品嘗著一個美好的世界：這裡如此寧靜高貴，永遠不會發生壞事情。

然而她仰望的浮華夢最終因為現實破滅，最後男主保羅一言驚醒夢中人：「人生就是這樣，人們相愛，彼此有所歸屬，這是人們得到真正幸福的唯一機會.......無論你去哪兒，都得面對自己"——歸宿，不是逃去哪裡，而是往前邁一步。

拜金交際花之所以受觀眾喜愛，不止因為赫本美麗，愛情浪漫，更因為」蒂凡尼早餐「所代表的歸屬感，觸動了我們這些孤獨、折騰，又不甘心的人啊。從前去美國尋夢的鄉下女，今天北漂的中國青年，和一直奔波在旅程中的浪人，又有何不同？

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朝食，旅行者的幸福預約

蒂凡尼早餐，其實只有牛角麵包和美式咖啡，但吞下去的卻是一個美好的夢，一個彼岸的歸宿；它可包容所有理想和孤獨，所有的心酸和委曲，它給我們元氣繼續上路，繼續追逐月亮河：兩個流浪的人，想去看看這世界，這世界如此廣闊。

每一次被生活耗損的身體和靈魂，都需要用一頓充滿儀式感的「蒂凡尼早餐」去彌補。如果說人一生只能活一次，那旅行就是讓我們活無數次。但舟車勞碌，陌生環境，文化不通，意外劫數，也會虐你一萬遍——你需要蒂凡尼一樣閃閃發光的朝食。

從早餐開始，與城市一起蘇醒。旅途中的早餐不只是早餐，而是一個幸福預約。當黃油在麵包上融化，咬一口駱駝漢堡肉汁沿手腕流下來，替金黃的小麥餅淋上果醬，夏日裡捧著鮮艷的橙汁——對於旅在摩洛哥的你，有什麼比得過和愛人相擁吃一頓「蒂凡尼早餐」？

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摩洛哥早餐：治癒的開始

摩洛哥早餐融匯了阿拉伯、歐洲（特別是法國）、非洲和柏柏爾文化於一身，以新鮮、豐富、多元化以及——拍照好看著稱。

摩洛哥早餐極富儀式感，這和阿拉伯人天生的熱情和注重接待禮儀有關。叫醒旅人的不是那道晨光，而是精心布置、治癒滿滿，散發著軟熱香氣的早餐。

繁複精緻的幾何花紋，手工雕刻出火彩的銀器，斑斕可愛的醬料盤，盛放在旁的鮮花，還沒吃，眼睛和攝像頭都已經飽了。早餐不一定華麗，但一定用心。

最常見的摩洛哥早餐套路，包括主食（麵包為主，也有雞蛋），飲料（橙汁、咖啡、牛奶、薄荷茶），配料（醬料/浸汁/乳酪/植物油），橄欖。

如果你在摩洛哥的咖啡廳上看到這個牌子：petit dejeuner complet ，意思是一個早餐套餐，通常裡面有一熱飲一冷飲+一主食+N種配料，主食可選麵包，烙餅，小麥餅等。

旅行中的早餐不止是果腹，更是一種體驗和回憶。一方水土養一方人，透過味蕾來旅行 ，彷彿也探索了不同的人文風土。

珍惜每一次旅途中與愛人的小確幸，一蔬一飯，就是我和你的英雄夢想。

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女神手把手教你認識摩洛哥早餐

去過摩洛哥的旅者，永遠都不會忘記摩洛哥的無敵大圓麵包：Khobz，因為它真的是everywhere。作為國民主食，Khobz除了出現在三餐的桌子上，還在窄巷小攤，在超市，在士多，在貓咪的貓糧里.......

Khobz表皮柔韌，內部鬆軟，蘸湯，果醬，橄欖油，阿甘油，又可以夾任何的肉類和蔬菜，成為另一款美食，是名副其實的百變天王。

配有肉餡的變種：Khobz bChehma

第二國民主食就是Beghrir，被戲稱為thousand holes pancakes千孔煎餅，事實上是粗麵粉薄煎餅，因為加入一點酵母的神奇魔法，金色月亮上就萌生了無數微小隕石坑。

請記得淋上黃油和蜂蜜融化的糖漿再品嘗。

第三款常見的早餐主食是摩洛哥Rghaif。 可以經得起千層摺疊，同樣是千變萬化，最受歡迎的是香脆可口的Msemen，也有叫Meloui。

在薄薄的Msemen上塗一層蜂蜜、黃油，再配合果醬，甜蜜的心情從第一口煎餅開始。

這種圓圓的小麥餅叫harcha，入口顆粒感很重，喜歡吃粗糧的會喜歡，反之則不愛。

摩洛哥無地溝油版油條：Sfenj/beignets marocains。摩洛哥煮食不流行地溝油或嫩肉粉，女神親眼看到路邊的小攤換油都是從超市買新的開。

恩，摩洛哥人都愛淋上果醬/蜂蜜/黃油/橄欖油，以及Amlou。

Amlou——Amlou是由杏仁，摩洛哥阿甘油和蜂蜜製成的經典摩洛哥浸汁。醇厚，悠遠，軟潤，蘊含著摩洛哥獨一無二的秋天氣息。

摩洛哥人非常喜歡給早餐配雞蛋。

也愛撒上孜然、香料、芝士，肉類或者番茄。

摩洛哥的特色煎蛋叫omelette/Khlii (Khlea)，有時也寫成oeufs au khilii，就是用牛肉乾碎煎蛋。

shakshuka是柏柏爾人發明的，配以西紅柿，洋蔥，香料和辣椒醬汁的荷包蛋。在阿爾及利亞、埃及、突尼西亞、利比亞也會見到。

摩洛哥早餐飲料三寶：薄荷茶、橙汁、咖啡。果汁當然也可以換其他水果，但熱情開朗的橙子汁無疑是他們的心頭好。

去過摩洛哥的人都無法忘懷這個便宜大碗新鮮的果汁國度，摩洛哥人也不愛化工調製的果汁，以及速溶咖啡。

憑良心說，摩洛哥普通咖啡店的咖啡都比星巴克好喝，因為咖啡豆和牛奶都很新鮮。7——14迪拉姆可以喝上舒心的咖啡。

一株薄荷一把茶，薄荷茶儼然是一種隨性的生活態度，當看到路邊賣蝸牛的小販，每每停下來就慢悠悠來一杯時，女神實在無以佩服這個民族。

還有人們經常會忽略的：摩洛哥酸奶和奶製品。新鮮便宜，樓下的早餐店2迪拉姆一大碗，酸甜醇厚，女神摯愛。

充滿能量的水果，給人開啟新一天的勇氣。

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旅行，餐桌旁的時光也有趣

一開始，我們以為旅行是波濤洶湧，後來，我們自己成了海浪。但旅行的目的，並不是從一個坐標，移動到另一個。而是不斷拓寬我們看待世界的方式，真正地感受，真實地存在，融匯在宇宙的那片寧靜和熱情。

有人覺得看風景最重要，有人認為住的酒店好不好很重要，也有人認為吃最重要。這些都是我們感受世界的不同途徑。但是永遠別忘記餐桌旁的美妙時光。

因為愛，食物才有了意義。人們用心烹調食物，與最愛分享，又通過異鄉人傳遞愛。如果旅行是對生命最深刻的滋養，那早餐就是對旅者最溫柔的撫慰。

不管你在龍女的「潘托斯」——索維拉的海邊喝橙汁；

或者在千年菲斯老城，一邊進餐讚歎精緻溫暖的手工瓷器；

或者在廣袤的撒哈拉沙漠里，宴餉三毛·』前世的鄉愁「；

藍色的世外桃源舍夫沙萬，早餐是否也如童話般夢幻？

荒野中的綠洲，讓你珍惜每一顆椰棗和每一個擁抱。

每種味道都會轉化成情感記憶， 每次攜手都是一場生命告白。和旅行的ta一起好好吃一頓早餐，比「我愛你」還要暖烘烘。

希望在這段摩洛哥的旅途里，大家都能好好地吃一頓豐富的、充滿儀式感的「蒂凡尼早餐」，找到幸福的歸屬。

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附贈：《蒂凡尼的早餐》

主題曲：月亮河

Moon river, wider than a mile

Im crossing you in style some day

Oh, dream maker, you heart breaker

Wherever youre goin, Im goin your way

Two drifters, off to see the world

Theres such a lot of world to see

Were after the same rainbows end, waitin round the bend

My huckleberry friend, Moon River, and me

《Moon river》

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你可以從這個號里得到什麼？

我是時光女神，一枚賣精油的耿直girl，駐紮摩洛哥多年。沒有旅行社的大路報道，只有深居當地的真實感受。

我們提供：1、摩洛哥優質精油，限額卡薩市區送貨上門；2、摩洛哥生活旅遊信息；3、撒哈拉沙漠豪華團、摩洛哥私人定製團諮詢。4、400人旅遊群助你組隊尋伴；5、女神微信：15915758625。

http://weixin.qq.com/r/qHVaQh3EZEAbrVkh9yC6 (二維碼自動識別)

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