冰箱里放了這隻小東西，萬萬沒想到草莓最終下場會是這樣

一杯季節限定的草莓奶蓋茶已經風魔萬千少女，為喝上一杯茶可能要花費半個小時排隊，草莓的魅力真的沒辦法抵擋；草莓外觀呈紅嫩心形，果肉多汁酸甜可口，香味濃郁，不僅有色彩，而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為「果中皇后」。

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等多種礦物質以及營養元素對生長發育有很好的促進作用。它的維生素C含量比柑橘高3倍，比蘋果、 葡萄高10倍以上，日本稱草莓是「活的維生素丸」。

由於草莓特別嬌貴，它的保質期往往很短。草莓運輸時容易顛簸，細胞壁容易受到破裂，草莓內部的糖分和水分都會溢出，這些給予細菌很好的營養基。從而導致草莓受到灰霉、根霉、皮腐病菌危害，所以草莓保存方法一直備受挑戰；

草莓保鮮測試

對於草莓以及食物的保鮮，必須從殺死或抑制微生物的生長、繁殖出發，讓草莓遠離細菌侵害；雲米科技近日在米家「有品」上市的互聯網冰箱iLive，內置的三枚可更換式草本殺菌除味濾芯。可以減少食材變質、抑制異味。為了驗證這款濾芯的效果，下面我們將會做一個有趣的草莓實驗。

為了更公平的驗證這款濾芯，我們將在兩個密閉的透明盒子中，放置數量和品質相同的草莓。在室溫封閉的環境下進行測試，準備兩份新鮮草莓，其中一個箱體使用的是雲米草本殺菌除味濾芯。室內溫度18℃，相對濕度60%。接下來3天將分別觀察草莓的變化。

第一天變化

第一天兩個箱子中的草莓變化不太明顯，看上去兩個箱子中的草莓保存完好，不變色、不縮水。

第二天變化

第二天看到兩個箱子中的草莓水份進一步減少，出現收縮的現象；而右邊的箱子中，沒配備雲米草本殺菌除味濾芯。可以看到有部分草莓表面，已經長出白色的長毛。表示已經有細菌入侵，開始發霉了。

第三天變化

經過三天的測試，正常環境中放置的草莓已經發霉、腐爛。甚至傳來臭味。而另外一個放置雲米草本殺菌除味濾芯的箱子，裡面的草莓並沒出現發霉的情況，草莓依然完好無損。

從這個趣味測試中，可以看到放置了雲米草本殺菌除味濾芯的草莓完美全沒發霉，依然保持新鮮。這到底是一款怎樣的濾芯? 其實雲米這塊殺菌除味濾芯，萃取多種天然草本活性因子。放置在冰箱中，可以隨冷氣擴散到冰箱每個角落，殺滅冰箱內部的細菌，除菌率達更達到99.99%。不僅如此，使用這枚草本殺菌除味濾芯還能抑製冰箱異味，讓食材保持新鮮；

雲米科技近日推出的互聯網冰箱iLive，在3個溫區中分別配備3枚草本殺菌除味濾芯。搭配其創新實用的雙360°智能無霜設計，使用均溫風冷系統確保溫度保持＜1°誤差，溫度均衡又避免冷氣直吹食材。配備的水汽收集系統，可以通過風道不定時將冷氣轉化的水噴洒在食材上，讓生鮮食材保鮮時間更長久。

筆者點評：經過草莓保鮮的趣味實驗，可以看到雲米互聯網智能冰箱iLive，所使用的草本殺菌除味濾芯，如何讓食材保持新鮮，同時抑製冰箱中的異味。

關於雲米科技

作為小米生態鏈企業之一，雲米科技成立於2014年5月，是一家高科技互聯網智能硬體公司，聚焦智能家電，定位中高端人群。總部設立在廣東省佛山市順德區，並在廣州市、北京市等地設立分部。

雲米科技與傳統家電企業的不同是即擁有傳統家電企業深厚的技術和經驗積累，有擁有「以用戶為中心」和「智能迭代」的互聯網基因，並將這種特性貫徹到產品開發的每個環節。目前，除凈水器外，雲米科技還中國市場推出冰箱、吸油煙機、燃氣灶等全屋智能家電。雲米使用創新的互聯網營銷模式，線上線下相融合。