沒想到它倆能一起涼拌！減肥時吃特棒！
01-31
牛油果作為早餐界的網紅扛把子，做法真的數不勝數~有著「森林黃油」之稱的牛油果，口感和黃油、蛋黃醬這些類似，但熱量卻要低很多，它所含的脂肪是不飽和脂肪，更健康。對於減肥人士來說，也需要攝入一定量的脂肪，牛油果就是健康又飽腹的完美之選。
今天廚房君給大家帶來的這道牛油果和嫩豆腐的搭配，非常意外獨特，豆腐又是很好的蛋白質來源，它倆一起柔滑地融化在嘴裡，真是美味又健康！
牛油果豆腐沙拉
by 訇訇
Photo by 訇訇
?? ·· 用 料 ··??
牛油果 水豆腐 肉鬆 日式醬油
?? ·· 做 法 ·· ??
1 | 牛油果切對半，沿著核旋開。無核的那一半用刀朝內劃片後小心剝去外皮，即可切出均勻無破損的果片。
2 | 豆腐切成和牛油果片差不多的大小，然後一片豆腐一片牛油果擺盤
3 | 底部倒入少許調味的醬油，不要太咸
4 | 頂上隨意撒上蔥花或肉鬆裝飾
?? ··廚 友 的 作 品·· ??
Photo by Embrace月光晒乾眼淚
夏日炎炎，小清新的一款牛油果拌豆腐。在原來的方子基礎上，還加了秋葵、粟米粒，吃在嘴裡涼涼冰冰的，很舒服。
Photo by Fiona0001
不能更愛牛油果這種吃法了！ 用的生抽，再加上少許檸檬汁，撒的是拌飯香松 一定要一塊豆腐和一塊牛油果用勺子一起吃！
Photo by 吳太太太太
娟豆腐，牛油果，低鹽醬油，芥末，木魚花，蔥花。真的用了不到五分鐘就做了個超級營養健康好吃的菜！
Photo by kimiamor
撒了海苔和木魚花，再推薦搭一點點芥末，口感更上一層樓^_^
Photo by 魚伶伶
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