食風物

你有沒有聽說過上古時代，修仙之人為了提升修為，都得斷絕飲食，只能靠餐晚風飲朝露而活的傳說？

是不是還曾為他們不能享盡人間美味而心生同情？

呵呵，修仙之人是要餐風飲露沒錯，但若要因此而同情他們，那就大可不必了。

誰說自然風物的滋味就比不上人間佳肴呢？

清晨伊始，朝陽正新鮮著，最適合嗑開一枚，煎了半面熟，黃澄澄的攤在同樣被煎得卷了焦邊的雲氣之上，微晃兒微晃兒，輕輕一戳就淌黃。

配上一捧朝霞，泡在天空這個透藍的容器里，泛著橘色的光，仰頭飲下，怡甜清爽。

也可以取一團鬆軟的白雲朵，烤出焦脆表皮，咬一口就是外酥里軟，熱烘烘的漿汁直往嘴裡淌。

要是能再往上抹一層膩著甜香的朝露，那滋味可不要太好。

不喜歡吃甜的？無妨，烏雲就是咸口的，舀一勺盛在碗里，光潔如玉的貼著碗壁直打晃兒，輕輕一抿就散，滑溜溜地到處跑，全是細膩水嫩的舒暢。

過午需要來點兒頂餓的，那就抓一把春雨落成的麵線，扔進滾水燙一燙，撈起來就是一碗纖細清香的好味道。另加幾顆晶亮的冰雹子做澆頭，外面的皮子綿軟瓷實，咬開來，內里還裹著餡兒，油潤葷香。

相比春雨的淡雅纖細，也有人更喜歡吃夏雨的渾厚紮實，嚼起來更有勁道。吃時還可以加一把現摘的閃電做配菜，剝開粗糲的外皮，只取裡面光生生的白芯兒，氽水之後又脆又嫩，咬起來會有清脆的響。

若不喜歡帶湯的，也有秋雨適宜用來干拌。雖然不帶熱氣騰騰的湯汁，但本身自有豐富的嚼頭，細細品來，有被歲月滋養過的風味，越嚼越有味道，難以相忘。

至於冬雨，則又是一種新吃法。冰水裡浸過再撈起，吸溜一口，冷冽酣暢，爽滑彈牙，不知不覺就教人把一大碗都吃下。

以上都是清淡口味的食雨之法，若是有誰口味重的，可以把轟轟雷響碾碎了干煸出香，火辣辣的滋味都熬成油光紅亮的一罐子，隨便什麼菜出鍋時淋上一勺，這番妙處可就三天三夜也說不完了。

下午過到一半，腹中隱隱作響，需要一點兒小食來填補，那便去取一道雨過天晴的彩虹來吧。不同顏色蘊著不同味道，甜的酸的，辣的麻的，味道之間又有奇妙的調和，是種怪異的平衡，誘的人嘬完一條再來一條，不知不覺就已吃光一大片，根本停不下來。

天氣熱時也不怕，從窖子里取兩壇多年的珍藏，一壇為雪，一壇是霜，各挖一碗吃了，同是冰浸的涼爽，幽甜的芳香，但口感卻完全不一樣。

雪花是硬的脆的，給人滿口冰碴子的激爽，甜者愈甜，一碗大口灌下去，是暢快淋漓的透心涼，暑氣燥熱都滅了，只覺得渾身輕爽。

白霜是軟的稠的，像是半凝不凝的酪，水塊兒悠悠晃，淡淡甜味都藏在裡面，適宜用小勺一勺一勺地咬，含在嘴裡慢慢化開，彷彿是在跟這份美味來一場溫柔的初戀。

待到日落西山，暗色襲來，就該是吃晚餐的時候了。

極光是種精彩的主食，經過億萬年的改良培育，長的短的、寬的窄的、厚的薄的、實心的空心的都有。這種用料紮實，口感醇厚的主食，隨便入水煮一煮都能好吃到升仙，更不必說搭上霜花熬的醬拌一拌，那味道，只能用無窮無盡的飽嗝來回答了。

光有極光做主食還不夠，或許也該配一碗用黃昏霧色燉出來的鮮湯。一碗好的湯頭，需要花費許多功夫，才能燉的清澈見底，清香透亮，讓人喝時滿口全是醇和的溫潤，從口中一路暖到心頭。

不過需要提防的是，倘若燉湯過程中稍有疏忽，忘了將雜質過濾乾淨，可能就會摻進不少霾粒，苦澀粗糲，很影響口感的。

當然晚餐也少不了佳釀的陪伴，開一瓶晚霞做的陳釀，色澤紅的發紫，夕陽的餘暉都融在裡面，初飲時有一點點生澀，但過後便又有種甘美的回甜，不知不覺，就生出幾分沉醉來了。

晚餐雖已吃完，但一天尚未結束，還有夜宵等在後面。

若是只想來點簡單省事兒的，那就剝一顆月亮吃吧。它的奇妙之處是從沒有「熟透了才能吃」這一說，無論什麼階段吃，都很適宜。新月咬起來是脆生生的，淡甜中摻著一絲絲清爽的酸。滿月口感更加綿柔，一口下去，汁水四溢，全是飽滿的甜。總之是各有各的好，從來不會教人失望。

至於月亮其他的部分也別浪費，月光熬粥可以美容養顏，月暈泡水可以安神助眠，說不定還能給深夜時分捎帶送來一場美夢呢。

但也不是誰都會在掐著點兒準時入睡的。

總有人會熬到後半夜，等到那月色也被游雲遮擋，便能看到一顆一顆的星辰露出真容，嵌於蒼穹之中，閃著微亮。

於是大家帶上摘星的工具，隨便一挖就是一麻袋，然後呼朋喚友一起圍坐在火爐旁，把這些緊閉著硬殼的星星置於爐火上烤一烤，只聽「砰砰」聲響，每顆星星都張了口，露出裡面的肉，白嫩飽滿，汁水鮮甜。

取一顆放在嘴裡一嘬，肉和湯汁都進到嘴裡，無須任何修飾，就已經鮮的連舌頭都要吞掉。

這時最好再配點兒小酒，酒的種類倒不必太講究，隨便撈一罐風就行。春風微醺，夏風強勁，秋風濃郁，冬風辛辣，各有各的風味，卻跟這烤星星的味道都搭調的很。於是星星磕著，小酒喝著，跟友人有一搭沒一搭地閑聊著，就足夠美滋滋地渡過這漫漫長夜，等著下一頓早餐的到來了。

看完這些真相，你還會同情那些吃不到人間美味的修仙者嗎？難道不該是滿心的羨慕？

天地間竟然藏著這麼多美味的風物。

也難怪人人都惦記著修仙得道了。

因為那樣就可以日復一日，年復一年，食無盡頭，一直吃下去了啊。

哈哈。

END