東京洋果子探店之——L'essentielle
放暑假啦,但是更新不能停,這次是追隨大神的腳步去探店!
前陣子大神智慧少女和Z印佳Z都推薦了這家店子——Lessentielle。位於東京文京區小石川,離我有一個多小時的路程,念叨了好幾天,終於找個周末早晨去吃了(* ̄? ̄*)。
照片拍太丑了,找到店子我們就撲進去,再沒拍店面圖(ΘェΘ)。
這算是一家社區店,沒有開在商業區,從茗荷谷站徒步過去7、8分鐘的樣子,店附近都是多層的板式住宅樓,頗有點國內小區的樣子,門口是店主夫人和小孩,一大早給小朋友吹好泳盆乘涼戲水,好溫馨愜意的自家店。
進到店內,居然風格很像中國內涼茶店,木色的裝修,位置不多的幾張桌,櫃檯也只有一小溜(我居然沒拍照片,到底是在幹什麼(‵□′)),一如智慧少女所說,產品大多是長條形的。
據說這家店主用「香」特別厲害,不過肚子有限,還是跟著大神走,點了肉桂醋栗、生薑檸檬、特製泡芙、抹茶車厘子和焦糖黃桃。
店主夫人說,八角是裝飾用的,不要吃掉喲~!
先說肉桂醋栗。超級喜歡這個色調,之前在吉祥寺的一家很牛的店也有吃過類似的產品,所以第一個就拿他下手了,,,然而一入口差點嚇到,酸!一種快速蔓延的酸楚迅雷不及掩耳的擴散開來,即將瀰漫整個口腔,嗆到要扁嘴的時候,突然就變甜了(⊙_⊙;)溫軟柔和的甜,,纏纏綿綿的,後味是淡淡的肉桂香,似有若無,,,只想學著星爺來一句:人生的大起大落太快,實在是太刺激了。你們體會一下(‵▽′)/
那個圓圈圈是酒浸車厘子!一定是高度酒,至少38°以上!搭配抹茶簡直瘋狂,嘴巴里是溫厚的抹茶,喉頭居然有酒精浸潤的溫熱,對,就是那種喝了白酒從喉嚨暖暖的直下食道,清晰的提醒你還擁有這些器官的感受!然後表面和底層不知鋪了什麼烘烤的乾果,脆香香的,時不時咬到一顆,好像擊中神經的跳跳糖 Σ( ° △ °|||)︴
生薑檸檬,超中國風。明明是生薑味,然而酸到眨眼睛(>﹏<),榛子醬攤在酥皮上,居然吃出油茶麵的感覺,就這麼一下酸姜一下油茶麵的,好像在吃顛覆版的中式點心,太有趣~!
還有個焦糖黃桃,這個嘛,無功無過,並沒有前幾個的驚喜,吸引我選擇它的,是那根不能吞的馬鞭草,,所以我當時到底在想什麼( ̄┬ ̄;)
最後隆重推薦的是這個泡芙,莫名的香,表皮是脆脆的,和之前學校做過及店鋪買到的不同,完全沒有被內餡沁潤,內餡不是黃油味,不是奶味,不是香草味,說不出的一種香,同去的妹子說,實力碾壓之前吃過的所有泡芙<( ̄︶ ̄)/
為了好好體會不同的口味,搭配的是清茶,店主夫人看我們又吃又研究,不停的誇偶一西,還給我們贈送了桃子味的氣泡飲料,,居然也很好喝!
在店裡差不多磨蹭了一個多小時,周末的上午客人卻並不多,算上我們只有三桌,買走的顧客也稀稀落落,可能是因為開在非商業區吧。為了寫這篇文在網上搜索了店鋪和店主名,內容也少的可憐,然而這並不妨礙我對他的熱愛之情,甜品吃不膩(這很重要),口味還各種驚喜,即便一個小時的路程也值得專程去吃。
最後謝謝大神提供情報,愛你們,啾咪 —ε—
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