如果把廣告植入都拿掉，中國版《深夜食堂》會不會是出好劇？
下邊的是日版
這部史上最低分分電視劇本身，翻拍自口碑極高的日本漫畫改編劇。講述了一家專做宵夜的小居酒屋裡，一群社會邊緣人士之間的故事。以誘人的日本市井小吃作為引子，治癒度極高。
由著名導演蔡岳勛執導，大牌英雄黃磊攜大半個娛樂圈一起翻拍了之後，大家評價說——致郁度極高。借用一句被廣泛引用的評語「對美食的求知慾讓我打開了《深夜食堂》，求生欲又讓我退了出來……」
剛播出了兩集，豆瓣評分就達到了2.3並且穩步至今，90.1%的人給出了1星，堪稱低出了奇蹟……即使不考慮原版日劇9.2分的珠玉在前，也要知道，豆瓣連手撕鬼子的抗日神劇平均也都在4分左右啊。
不夠本土化、個別角色演技油膩、造型浮誇…在一家不中不日的餐廳里，泡麵、柴魚飯、炸香腸、三個雞蛋的煎餅果子……無論如何，都很難讓觀眾產生帶入感。
但韓版選角上還沒有中國食堂大牌雲集的感覺，一樣和日版比差了不是一星半點。但結果如何？豆瓣評分6.8，雖然稱不上成功，但也足以碾壓中國版了。
陣容更豪華、投入更多、拍攝時間更長的中國版的《深夜食堂》強勢沖榜了豆瓣最低分……這背後真正的原因，恐怕不只是文化上的割裂感。真正尷尬的，是在這種文化的割裂下，整個劇組依舊不屈不撓的打著廣告……或者說，堅持在打廣告的間隙插播劇情。
最新的一集里，老闆又拿出了45度的江小白腌了蛤蜊，之後入籠屜隔水蒸熟……實在讓人擔心最終成品的味道聞起來會是人喝多酒之後的嘔吐物。
（片尾的菜譜居然又把這種做法再提了一遍……不禁懷疑江小白到底塞了多少錢，讓黃磊連自己「黃小廚」的品牌形象都不顧了）
每一集里，在每一處還有可能挽回口碑的劇情里，總會有那麼一個品牌植入在轉角等著你，搶了所有的戲……
其實，觀眾的要求真不高……大家心目中完美的深夜食堂，不過是一天的工作過後，一份5塊錢的炒麵；加班到深夜，一份可以帶走的雞腿；睡不著的晚上，和朋友的一頓烤串……
當我們放下平日的自律，不再糾結於腸胃蠕動和卡路里，連對滋味的追求都降到最低的時候，想要的，不是白天那亂糟糟的一切再來一遍，只是一份最為樸素的安慰。
不過，想從這部一切以討好品牌方為導向的「美食劇」里尋找這樣的溫暖，或許是苛求了。
真正能打動你的深夜食堂是怎樣的？那份深夜的安慰又是怎樣？願意和大家分享嗎？
想減肥
記得好幾年前了，在杭州念大學的時候，我們校後門有對小夫妻開的路邊攤在夜貓子里人氣很高。每次都是大半夜去點一個大雞腿，一份炒粉干。雞腿炸的外酥里嫩，拆下肉來和粉干拌在一起，扎紮實實的啃幾口。
有幾天老闆總帶著他6、7歲的姑娘一起出攤。因為是大半夜，點菜間隙問起怎麼回事。老闆不好意思的堆笑說在上民工小學，晚上沒人管只能帶在身邊一起看攤，白天去學校補覺。話音剛落，吃飯的一群夜貓子竟一致嚷嚷起來，大家鬧著說你姑娘這麼小怎麼能學我們晚上不睡覺…最後竟一致說他不安頓好姑娘就再不來照顧生意了。
後來聽老闆說，雖知道學生們是為他姑娘好（也是真怕我們不來了），第二天就把二老從家鄉接來幫忙照顧孩子。記得還有學生蹲下對那個姑娘說，好好念書，將來做了學霸，高考完想多晚睡都可以。
曉曉
有一次冬天的晚上加班後打不到車，冷得只能隨意進了一家居酒屋，點了一份烤金必文芝士，就著桃子燒酒，這美味治癒的組合，後來也成了我加班後的保留曲目。
橄欖
難得找到一家離家近、美味又溫暖的居酒屋，也難得找到和自己一樣打心底里愛喝酒的女生。有一年12月31日，我打完工和小唐約好去那裡，那天正是她的生日。零點敲響，店裡的老外們互相擁抱祝福，害羞的我們也舉杯慶祝，加入歡樂的行列。此後，只要我想喝酒了，一個電話，無論她在多遠的地方，都會跨越大半個城市來這裡和我一起喝酒吃串串。
yiyi
幾乎每晚飯後，我都有去幽靜馬路騎車的習慣。淮海中路高安路是我會固定經過的區域——上海圖書館邊上的街道寬敞又清凈，有時逛得晚了，就見一對外地年輕夫婦在這裡擺著一車夜排檔。即便有幾個食客，也毫無喧嘩。我幾乎不吃路邊攤，但他家卻讓我很想嘗試。好幾次路過停下，卻又放棄了。對我來說的深夜食堂，可能就在那一念之間吧。後來為了吃特地去那裡，但那對小夫妻卻再也沒有出現過。
十二月
我在東京有個習慣去的居酒屋叫高田馬場。那裡吵吵嚷嚷的，但我每次都一個人去，比如我爸生日忌日的時候，我就一個人去，點壺熱清酒，拿兩個杯子，倒兩杯，回憶回憶，喝完一杯換一杯，喝完倒滿。那家店有我必定點的烤雞皮和烤雞屁股還有烤牛舌，一個人吃一口烤串喝一口酒。現在每次去不管啥居酒屋，都還是要點這幾個東西。
小太陽
我常去的一家店叫Bonbon，這裡是很多人心靈的秘密基地，天南地北的朋友都可以在一起喝酒。印象最深的是有一次，有個姑娘失戀了，一人來喝酒也不說話。看得出來她與酒吧的氛圍格格不入。後來，跑到門口的長椅上獨自哭了起來，只有老闆發現她的異常，跟著出去安慰她。後來我們幾個也出去安慰，那妹紙逞強著說沒事。那時已經很晚了，她說要走著回家，算下路程也要走兩個小時，老闆要幫她打車也執意不要，付完五百多的酒錢就走了。雖然只是一面之緣也沒幫上忙，但還是希望她冷靜後，能記得這些陌生人的溫暖。
冰燒三層肉
巨鹿路口有一家拉麵店，那是我曾經加班結束之後經常會去的地方。味道真的很好，但只有屬於深夜的寂靜，沒有故事。一直以來那裡晚上人都不多。所以，他現在晚上11點就關門了！！以前是2點的！！！
62路
在我大學實習，一腳踏進廣告這條不歸路的時候，公司前的7-11永遠是我最佳的深夜食堂，雖然邊上還有其他便利店還有辣府哈哈哈，但我每到深夜我一直會去的還是那裡，可樂果汁還有車仔面再加一根香腸就是晚上最幸福的搭配了。為啥要去7-11？為啥要吃車仔面？我記得是張志明喜歡吃，嗯，然後我很喜歡余文樂，嗯……
小魔女
對我印象最深的深夜食堂是在環貿邊的一個燒烤攤，那是我大學最好的室友帶我去的，每當周末他從他的咖啡店下班我們都會去那裡吃燒烤，白天都是水果店的它只有在晚上9點之後才會出現。在簡單的矮桌前，坐在那種高度幾乎是坐下去就站不起來的小板凳上，吃著燒烤喝著可樂，肆意回想和吐槽現在的生活，即使眼前就是讓人覺得奪目的環貿，城市裡有這麼一個舒適的小角落也讓人覺得很放鬆。
m先生
當我還在「倉庫」工作，每每加班到深夜的時候，河邊一切的亮光都落幕了，只有他還會亮著燈，大大的「M」熟悉的紅黃色。當時覺得，一直都是因為他加班都深夜，但是最後到晚上能依賴的也只有他，真的是件很奇妙的事。晚上的麥當勞沒有那麼多選擇，但是晚上加班吃麥當勞卻是一件極其釋放的事，漢堡雞翅可樂堆砌出來的快感真的是，美滋滋
古月
有做晚宴的侍酒工作，好酒很多但飯沒顧上吃幾口。後來散場後，帶著晚宴上沒喝完的酒和朋友去吃路邊攤。大家點了炒麵，用一次性杯子分著喝剩下的小半瓶Krug香檳。這時候旁邊一桌一個小哥走過來看了半天，略帶羞澀跟我們說這酒不夠冰啊，這種酒要冰著喝的。
知道他是對的，但當時就是非常想笑，一直想叫他一起來喝一杯，可惜他不肯坐下。
子才
是一家紹興菜館了，店鋪開的特別晚。每回都和常加班的幾個朋友一起去，點些盤醉蝦、糟魚之類的，溫一大壺店裡最好的黃酒，坐在餐館外一邊喝一邊接著酒勁痛罵老闆。約好互不勸酒，大家憑心情各喝各的，有人喝吐了就散。
其實並不是很愛黃酒，加完紅糖煮過，就著菜總覺得越喝越膩。但喝吐了第二天胃也不會不舒服，不影響工作。
cicisyn
我的深夜食堂是一家水煙店，其實並沒有可口的食物，裡面最能下肚的可能就是薯條和炸雞翅了。但確實是這一年來去的最多的地方，大概有半年時間在那兒和朋友閑聊度過。在一個鬧中取靜的院子里 昏暗的燈光配著恰好的音樂。每次不管再晚下班，都會去坐一兩個小時，回家好好休息一覺繼續新的一天了。
對你來說，是否也有一份屬於你自己的深夜味道，能給你獨一無二的安慰。願意和大家分享嗎？
文 | 知味社群
編輯 | 王鑫
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