單身汪的小確幸,每天都像在談戀愛

每次做甜品都覺得像在戀愛

——蘑菇大俠

看到@蘑菇大俠在豆果主頁的個性簽名,就能感受到這是一個甜甜軟軟的女孩子,聽過她在豆果課堂的講課,就更能體會到她的溫柔。

愛甜品的女孩子……最終都會走上烘焙不歸路

@蘑菇大俠坦言,2014年初開始做飯,單純是因為看美食雜誌,覺得食物搭配拍照很好看,而烘焙則是因為看了《破產姐妹》。Max和Caroline兩個女孩通過小蛋糕創業,不僅被她們逗笑,更覺得小蛋糕這項事業也能做得那麼有趣!

被種草小蛋糕以後,@蘑菇大俠走街串巷,在城市找甜品店,吃紙杯蛋糕和甜品,還會從杭州跑到上海,只為吃新開的巴黎甜品Angelina,結果空運味道並沒有那麼驚艷。

漸漸地,她開始萌生出,自己也可以自學做甜品的想法

------蘑菇大俠做的草莓芝士,【豆果課堂】在售~

一開始是君之的書,那一年的暑假,@蘑菇大俠一直在死磕各種烤箱甜品,紙杯蛋糕、戚風、芝士、提拉米蘇、披薩做了很多很多,從難吃到好吃,再分享給朋友,得到她們的喜愛和肯定,也讓她更有動力,一發不可收拾。

------@蘑菇大俠做的提拉米蘇,【豆果課堂】在售~

也是2014年開始接觸豆果,發現很多無私奉獻菜譜的大神們,在感慨的同時,@蘑菇大俠抱著分享的心態,也開始記錄自己的一些菜譜。

------@蘑菇大俠做的草莓大福

專業雖是景觀設計,但不影響她熱愛烘焙,投身甜品大軍。也正因為是美術生的關係,@蘑菇大俠熱愛拍照構圖,所以覺得記錄做甜品的過程也讓人歡喜。

2015年,@蘑菇大俠做了更多的甜品,手法越來越嫻熟,慢慢地在線下4S店教甜品做活動,也上過浙江衛視新聞深一度,講共享經濟與別人交換技能。

每一個認真生活的人,都值得被生活認真對待

@蘑菇大俠一直覺得,食物不單單是飽腹的作用,還有溫暖人心的治癒功能。無論是下廚的過程還是原材料的本身,都讓人愛上做飯這件事。

做任何菜,只要用心花時間,是一定能成功的,最簡單的蛋炒飯也可以美味至極。

會說出這樣話的女孩子,一定是一個認真生活的人,而認真生活的人呢,特別可愛。

@蘑菇大俠每次下廚都要開著音響,聽著喜歡的音樂,做的菜好像會更好吃。遇到喜歡的菜,還會隆重的邊拍邊做,然後記錄菜譜和步驟,把做飯變得很有儀式感

「覺得會做甜品真好,不僅能通過食物交朋友,還能跟別人交換學些新的技能,雖然不全職做甜品,但是會堅持做甜品的心,女孩子都喜歡這些甜甜蜜蜜的感覺,那甜品能讓你保持戀愛的狀態。」

@蘑菇大俠在【豆果課堂】的教學課程,有吃了會把心都融化的芝士蛋糕,有清爽的藍莓芒果撻,草莓控愛的小點心草莓大福……溫柔軟綿的聲音,耐心的講解,俘獲了一眾粉絲的心,以及豆小果的少女心(????)

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