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聊聊酒。

小時候家裡對我嚴格禁酒,我不知道別人家裡是不是也這樣。

姥爺愛喝酒。有時候家裡大聚,姥爺會用筷子蘸點兒酒給幾個外孫子嘴裡抹。誰都抹過,偏偏沒有我。估計姥爺也是看我太老實了,不像以後能喝酒的孩子。

而且我爸酒量也不行。姑爺們坐在一起,我爸第一口下去,立刻是臉紅脖子粗。我媽說他這叫『竄皮不入內』,可是某年看到他大年初二從姥爺家聚會回來以後,跑水池子那兒摳嗓子。我關心地看著他,他吐完了扭過頭和藹地跟我說:

『你爺爺家這邊就沒有一個喝酒的。』

我用你跟我找轍吖摔……

小時候對酒只有零星的刻板印象:白酒是辣的,啤酒是苦的。除此之外,再無別的印象。當時就產生了斗大的一個疑團:既然這麼難喝,怎麼還都爭先恐後地喝呢?喝肚子里自己難受,又找沒人地兒吐去,這不吃飽了撐的嗎?

事實證明,這個判斷其實是錯的,他們不是吃飽了撐的。吃飽了不會那麼難受,很多人喝完酒什麼也吃不下去。

後來自己正景開始喝酒是大學,很多短時間內就熱絡起來的朋友,各種名頭五花八門的聚會,基本哪頓飯局,男生都少不了酒。剛進門時這倆人頂多算半熟臉兒,兩瓶啤酒下去,簡直就跟一個娘腸子里爬出來似的。再搭上自己也喝了,眼神兒不濟,細端詳端詳,誒,倆人還真特么有點兒連相兒……他們倆人真像一對親呀親兄弟……哎,親呀親兄弟……然後眼前一陣花屏,或者黑屏,再後來的記憶就是第二天早晨哪……大天大亮……

從不喝酒到喝酒,大部分人想必都是拿啤酒過渡吧?我對啤酒這破玩意兒的印象還是真不好。涼著喝吧,氣兒大,占肚子;常溫喝吧,又苦又澀,而且喝下去就往上頂。我這人吧還有個毛病:胃容量小,胃動力弱。小時候的汽水兒瓶大,貌似是600ml一瓶的。一斤二兩汽水兒灌下去,都出現過打不上嗝來導致嘔吐的案例。就我這胃口喝啤酒……肯定有不了好印象。

從當時到現在,一直不理解怎麼那麼多人愛喝啤酒。我給自己一個看似合理的解釋:咱們喝的這個啤酒吖,都是最低級最難喝的啤酒,弄不好真有那三千五千一瓶的啤酒,喝到嘴裡甜絲兒絲兒跟汽水兒似的(瞅這路比喻……),咱喝不起罷了。

後來又開始興喝白酒了。學生嘛,還是本科低年級的,窮得叮噹亂響,好不容易有點兒錢還得留著搞對象花呢……喝的酒也都挺廉價的。當時喝的那幾種酒,我印象還算比較深刻,黑X地,大X粱,老X長,鍋X缸。不知道是我個人原因還是酒買假了,那陣喝白酒的感覺就是沖嗓子、擰胃口、撞腦袋。估計是我真的沒有喝酒的天賦,看著那能喝的,什麼學生會主席啦,積極分子啦,半斤下去面不改色,心裡由衷地佩服…………當然現在懂了,誰特么難受誰知道。

那陣有時候會後悔,『哎呀我要是從小會喝酒該多好』……總覺得不會喝酒就像不會打架一樣作為debuff限制了自己的發展。現在琢磨琢磨,看癥狀大概是中二病老不好,多半是廢了,得電。

醉酒給我的感覺非常不好,這是我到現在都不願意喝酒的原因之一。一個是吐,消化道的劇烈反應。我從小暈車,嘔吐這個反應我是有大片心理陰影的……況且,吐得出來還算好的,有時吐一波還不成,酒精撞得還想吐下波,然而胃裡空了,沒的可吐了,這個乾噦呀,我想想簡直就覺得恐怖。再一個就是暈,頭疼欲裂,視物不清,全身酸軟,這都不是最難受的,最難受的是無窮無盡的疲勞感。站著累,坐著累,有時回宿舍躺床上了,睡不著覺,為什麼?累得難受。我特么都躺下了我還累,我還有地兒說理去嗎……

後來研二那年,學生會某次酒局,兩瓶半金X啤酒,我直接干一胃出血,吐了一地『血豆腐』,被我媳婦夥同他人架回宿舍,又吐了半盆『紅油』……算是給『校園大酒』活動畫上了一個血腥慘烈的句號。

工作以後,在事業單位嘛,飯局酒局少不了,領導也都很重視這個問題兒。也搭著我這人青春期遷延不愈,逆反心重,死活也不想跟領導、同事喝酒。一端杯,我就慫,反正壓根就沒量。久而久之,給各位領導同志紛紛留下了大小不一負面印象,並引以為榮。

當時就一個心態,『不就有個職級嗎,我認識你是誰呀我跟你喝酒?』現在年齡增長了不少,回頭看看,不由得啞然失笑,如果能再來一次,我肯定……還不跟老BK的們喝。算幹嗎地呀,切。

現在喝,也就是跟朋友們,尤其是真朋友們喝喝。誰也不灌誰,喝多了誰也不咋呼,不吹牛逼,不咬牙跺腳,安靜地享受酒精帶來的愉悅,這比什麼都強。花了酒錢,買一舒坦,天經地義。

某年一個好朋友結婚,X州老窖年份酒,貌似是搞到了真貨,喝嘴裡是甜噠。跟一幫臭狗食我喝了沒一斤也得七八兩,腦袋也不疼胃口也不翻,正景酒入歡腸,美。

某年在王頂堤某著名西北料理,X城老窖,沒喝出真假,就覺得嗓子沙沙的,頭有點暈……出門一衝風,不涼不熱,感覺也挺舒服的。

某年某同學結婚答謝宴,夢X藍,喝起來索然無味,跟沒喝一樣。

X牛還可以,無厘頭的聚會就喝它就行,便宜。一X糧也這意思。

劍X春喝著過假的,又艮又辣,一桌人人均一口,然後手動再見。

津酒除了大X王我基本是不怎麼喝的,酸。自己結婚稀里糊塗弄的紅花津,後來我拿他炒菜當料酒用都不成,味兒太難聞。

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還沒跟立黨總理喝過酒。留空待補。


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