老班章,該大葉還是小葉?該粗老還是細嫩?
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近日,茶友「小蟲蟲」拿了一款老班章普洱茶讓小懂看,說:「這是2014年春茶老班章(見下圖),幫我看看是真的老班章嗎?」
艾瑪,老班章,又見老班章!怎麼現在的茶商都愛給自己的茶貼上頂級茶的標籤?這回是不是真的老班章呢?小懂還是請教了西雙版納製作、研究普洱茶17年點資深人士鄧愛軍。以下是鄧老師的分析:
老班章是大葉種,但這款茶是中葉種,那就肯定不是老班章的。不過可以判斷的是勐海茶。
整個西雙版納葉種最大的是易武,易武雖然也有極少數的中小葉種,但比例非常少的!易武不光有大葉種,還有特大葉種。一片樹葉超過一個成年男性的手掌。
全雲南最小的葉種也在古六大茶山的倚邦和蠻磚,就是貓耳朵茶。雖然幾乎每個山頭都會有大葉種,中葉種,但是我們講的都是常規現象,不拿極端講茶,不以偏概全,講的是大概率。
茶友「小蟲蟲」追問:製作者說是2014年3月21採摘的,剛剛發芽,還沒有長到粗壯,因為他們收茶去了就得收,不會等到長的最好的時候,跟這個有關係嗎?
鄧愛軍回答:大家都清楚,2014年的老班章古樹採摘時間是3月25號左右,陰坡的是4月初才開採。即便是茶友說的是真的,那也是陽坡的小樹。我個人感覺這款茶像班盆的。
此外,老班章茶農極少會不等茶葉長成熟才採摘的,否則太浪費資源了。更加不會採摘一芽一葉和單芽。
老班章茶葉發的較老才採摘倒是有見過,但是剛剛才發就採摘,那就違背常規了。
那麼問題來了,真正多老班章長啥樣呢?茶友「約定偶遇」在此前給小懂看過一款2015年的老班章,被鑒定為「絕對是真的」。價格為500元50克,也就是5000元一斤。
一起來看看這款不同凡響的老班章吧!
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