看完《決戰食神》想回家給老爸煮碗面

香港曾經有一大票好看的美食電影，包括《食神》《金玉滿堂》《魔幻廚房》在內，不僅讓觀眾看得舒爽，更味蕾大開，同時也通過那些通過食慾和色香味的爭鋒，感受到人生的意義，而新上映的這部《決戰食神》向經典致敬，以全新的感官情景，給觀眾帶來一席入味極深的影像大餐。

像很多經典的美食電影一樣，本片也是用一場美食的比賽來喻意人生的曲折，順德小廚神高天賜也好，海外歸來的米其林三星名廚安保羅也罷，海膽妹和美優都同通過比賽才意識到，他們都是在和自己不賽，當你放不下輸贏，容不了對手，那麼即便贏了名號，也是輸了自己，就像安保羅本已春風得意，不是也陷入到對自己的懷疑中，意在「摘星」，卻一直摘不掉心裡那顆「星」。

樹立在這些年輕人前方的是兩個榜樣，一正一邪，一個高天賜的爸爸，他技藝超群，名滿天下，卻也為名所累，一生爭鮮鬥豔，甚至不惜撇家棄子，而另一個是生活的廚神洪七，他默默無聞，隱於市井，在老街春風裡經營七記飯館，教教徒弟，游游江湖，樂哉悠哉。兩個人真的有點像武俠小說里的洪七功與歐陽鋒，呈現出兩種截然不同的人生觀。

對於年輕人來說，都想要證明自己，難免耐不住淡泊，禁不住對名利的嚮往，這其實無可厚非，成名立萬，前程似錦，何嘗不是每個青春夢裡人的康庄大道。在這裡，兩位小廚神其實也是像武俠世界裡的楊康郭靖一樣，一個嚴謹科學，一個靈活實用，其實高天賜早就在洪七的指導下，懂得菜不是用來做的，而是用來吃的，所以他一直守在七記，給鄰里做他們愛吃的飯菜。

機緣巧合，高天賜和安保羅在一次次的爭鋒中，漸漸發現自己的狹隘與不足，不斷改進，互相包含學習，最終達成了自己一直夢寐以學的廚神境界，影片最後的決戰很有喻意，高天賜不僅明白了菜是用來吃的，而且明白了為什麼吃，給誰吃，可以說是在哲辨方面，達到了師父的境界，一碗面一個饅頭就能打贏整個世界，而竇然醒悟的老高，以及歡暢淋漓的比賽過程，也給影片形成了強烈的合家歡氣氛。

既為美食電影，《決戰食神》也就讓大家大展身手，展示各種出神入化的美食，其實比較出彩的生長的盆栽，日式低溫烤牛肉和蔥爆牛肉大對戰，焦糖包裹的鵝肝，麻辣豆腐，還有剔魚，那些鮮艷的食材，神奇的手法，香氣撲面又匪夷所思的烹調手法，都令人別開生面。

當代都市，科技發達，物質豐富，飲食行業更是發達，各種中外東西國際大菜開滿了大街小巷，曾經帝王之家才能享用的菜肴，現在每個普通人都可以吃到，很多吃貨也喜歡自己動手，豐衣足食，食材不是問題，食譜和工具更是越來越無所不能。然而，吃的越來越好的同時，很多人卻遺忘了吃的本質，遠離了那些傳統的飲食文化。

菜，做得好看不是重點，好吃也不是關鍵，最重要的是煮給合適的人一起吃，有句話說的很好，幸福就是一起吃飯，看完《決戰食神》，你若是想回家給老爸煮碗面，就說明你看懂了。