EHL教授解析奢侈品行業內幕

Suzanne Godfrey教授專訪

「剛開始進入香港中文大學任教奢侈品管理這門課程的時候，我是非常緊張的，畢竟那時候的我在奢侈品行業中並沒有足夠的經驗。但又無法拒絕，因為當時所有的高等學府對於這個課程的需求量都相當大。而後神奇的事情發生了，這種緊張感卻成為了我教學最大的動力之一！」

Godfrey教授出生在英國，一直以來都對奢侈品感興趣的她早期在香港這個奢侈品之都與奢侈品管理這樣的課程一相遇便被其深深吸引。於是她一頭扎進課程研究中，從零開始發展這門課程。如今，她已經是EHL奢侈品管理課程的「明星」教授之一。

喜歡烹飪的她，曾在很多餐館都工作過，而且她還相當享受餐館的工作。談起在餐館的經歷，Godfrey教授就滿臉愉快。小編與教授長達一個小時的交談，便在這愉快的烹飪經歷分享中開始。

當問及奢侈品管理和市場營銷有沒有不同之處時，Godfrey教授非常爽快地回答：相當不同。

她認為，奢侈品管理在很多方面都有規律可言。而在EHL的課程中，對奢侈品就有充分的理解的。「我在講解奢侈品管理課程的時候提到一個案例。一個從小在奢侈品環境長大的人，她對奢侈品的特徵，構成等等都會有一定的了解。而這，正是學習課程的基礎。」

她認為，知道其中的規律和特徵，其邏輯也就能略知一二，但奢侈品銷售並不全是理論性的東西。我們有親身體驗過奢侈品，我們才能感知其特點。

而奢侈品的商業模式和單一的特供品也是有區別的，這當中的區別就意味著降價出售是不必要的。奢侈品品牌的建立更多是關於如何定義奢侈品，如何使其煥發生機，如何把品牌理念，品牌設計等等傳達出來。

奢侈品管理是目前非常熱門的專業，那麼在專業授課的過程中有什麼是Godfrey教授認為最特別的呢？

對於她自己而言，奢侈品質量還包括了招待消費者時提供的服務體驗，人際關係以及對細節的關注和處理。為客人提供的服務和體驗則是提高消費者品牌忠誠度的關鍵因素。提高服務質量和完善服務技巧，讓消費者感受到奢侈品實體以外的東西，是品牌建立的重要方面。

那麼奢侈品何以奢侈呢？小編我忍不住問出了一直以來的疑問。

教授說道，奢侈品在一定程度上可以算是稀有品。奢侈品之所以奢侈更多是在於其獨特性，因為不是所有人都可以擁有奢侈品。奢侈品對於其主人來說是專享的，排外的。

如果人人都可以獲得奢侈品，那麼奢侈品就失去了其作為奢侈品的意義，奢侈品與普通人之間的距離便蕩然無存。奢侈品是用來顯示其主人與其他人的不同，是主人成功的象徵。

但是企業一方面要盈利，一方面又如Godfrey教授所說的要讓奢侈品與大多數人保持距離，這勢必難以讓奢侈品的銷售數字上升，那麼這兩者應如何平衡呢？

Godfrey這樣說道：保持奢侈品的曝光率和高級性很有必要，這樣一方面有利於讓奢侈品保持較高的售價，另一方面則可以引起消費者的好奇心－「為何奢侈品可以賣這麼貴？」

價格是消費者最關注的一部分，消費者在考慮價格的時候往往都格外認真。作為年輕一代的小編我和很多人一樣，通常買一個奢侈品包包都需要思前想後。於是小編我又問道，那麼奢侈品牌應該如何說服消費者購買價格如此昂貴的奢侈品呢？

Godfrey教授笑了笑，說，其實奢侈品消費更多的可以看作是一種精神消費。奢侈品是很貴，但從中獲得的滿足感不是一般商品可以比擬的。很多人購買奢侈品其實可以看作是工作壓力的釋放，獲得內心的滿足和平靜，從而更好地面對接下來必須面對的工作和生活壓力。

在購買奢侈品的時候，消費者不需要去考慮購買奢侈品所花的費用會意味著什麼，反而應該考慮奢侈品本身意味著什麼。

小編曾在學長學姐處聽說過Godfrey教授關於奢侈品市場預測也有一番自己的見解，她認為，亞洲會成為未來最大的奢侈品消費市場。於是我問這個觀點的依據。原來，奢侈品消費在亞洲已經歷史悠久，並且已經形成一種文化現象。古代的中國人就喜歡佩戴奢侈品首飾，並以此為傲。

越來越多年輕人包括我自己都想要進入奢侈品行業，小編也趁採訪之便向Godfrey教授取經。她大方地提出了幾點建議小編也在這裡和大家分享哦：

第一，學點法語會很有幫助，畢竟很多奢侈品牌都源自法國。

第二，需要有意識地培養自身對於細節的觀察力以及對於創意的鑒賞能力。

第三，如果能有市場營銷專業或者傳播學專業背景會更好。

經過與Godfrey教授的一番談話，小編髮現自己對於深層面的奢侈品管理更感興趣了。可惜採訪時間有限，無法在採訪中聽到更多關於奢侈品管理的分享。幸好，還有半年就進入大四的小編馬上就可以在EHL的奢侈品管理課堂上與Godfrey教授再會啦～

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