新年好！雞年大吉祥！

小寒大寒，馬上過年。說著說著，年就來了。中國人的習慣是到了這一天，上一年才算結束。明天是正月初一，那就是新的一年了。小時候，新年還有些新的意思，至少會有新衣服穿，現在好像除了放假之外沒什麼可期盼的，衣服還是那些衣服，找件乾淨合體的穿著就是了，也不會為了過年去買了。日子一天一天的過，年也就隨著日子來了，過了，走了~生活歸於日常，繼續該有的奔波。

收到很多拜年祝福，寫著我名字的我回復了，群發的我沒有回復。雖然有些失禮，但是省了不少事。群發的大概也不知道都發給了誰，多一個少一個的估計也不在乎。我沒有主動發，怕耽誤人家時間，更怕打擾人家。能記住該記住的發不發都能記住，以後該怎麼交往還是怎麼交往，不該記住的也真心記不住，那些不是實名的又是群發的，我基本不知道ta是誰、是做什麼的，這種沒有溫度和態度的、流於形式的祝福有沒有真沒關係，有句話說怎麼說的來著？「我想靜靜。」

除夕，全家人都去了父親那裡，包餃子，一起做頓飯吃。朋友送來了一些菜，我基本不用做了，於是只包了餃子。我愛吃茴香餡，大部分人愛吃韭菜餡的，哥哥特意給我準備了茴香，一家人一起動手，一會就包完了。做飯的時候，電視上正在播出我參與的《廚王爭霸》，屏幕里的我還挺帥的。這個春節假期，央視綜合頻道會播出有我參與的《中國味道》第五季，央視財經頻道會播出我全程參與的《廚王爭霸》，參與這兩個節目錄製最深的感觸很多，最深刻的就是，烹飪水平和飲食見識和經濟發展程度密切相關，且成正比。曾經在《廚王爭霸》錄製現場發飆，原因就是某位評委說龍蝦是珍貴食材，只能做主菜出現，老外廚師用龍蝦做了前菜，結果沒能得到某位專業評委的分數。這是什麼論調呀？如果不是導演止住了我的激動，估計那天我會說出很難聽的話來。當然，這樣的畫面不會播出的，春節的節目哪能不和諧和睦呢？我只是表明我的態度，專業評委的眼界呀，還是應該開闊一些的。龍蝦不能做前菜？丫吃過大飯嗎？見識過好的西餐嗎？

中國味道現場

廚王爭霸現場

包完餃子熱好菜，老爸帶著大哥和第三代、第四代人坐下吃飯喝酒，我們幾個在邊上伺候著。菜很好吃，河豚佛跳牆是今天的主菜，裡面有河豚、海參、鮑魚等名貴水產，濃湯燉制，香味透徹，老爸很愛吃，小侄孫女特愛吃海參，吃了一條還想吃，被她媽媽制止了。其他的熏魚、烤麩、十香菜、鹹水鵝、馬蘭頭等、煮河蝦等小菜也很好吃，小酒喝完，餃子上來了，熱騰騰的餃子沾點臘八醋，還真是好吃。熱熱鬧鬧吃完飯，聊天的聊天，看電視的看電視，一家其樂融融過年了。

新年好！雞年大吉祥！