我的2016工作分享

01-31

2016年是我在西貝工作的第二個年頭，這一年春節剛過完部門就發生了重大變化，老闆要將市場部搬到北京去，於是北上的北上，離職的離職，生孩子的生孩子，最終只剩下我加兩個設計師堅守在上海，市場部風雨飄搖，9月份老闆又在北京招募了一個團隊新成立了會員部，承擔西貝會員體系的運營，我被召喚到了會員部，擔任產品運營經理，目前仍然一個人在上海，雖然一個人不免有些孤獨，但也不甘寂寞，在這一年裡也做了一些事。

一、微信支付即會員

西貝微信支付上線時走的是二清模式，也就是顧客支付的錢先到我們的支付服務商，服務商第二天再把錢打給西貝各子公司。我前後花了一個月的時間，與服務商配合一起把支付結算切換到了一清模式，顧客支付的款項直接進入各子公司的支付賬戶中，同時推薦關注成為我們西貝公眾號的粉絲，自10月上線以來，通過支付即會員就已帶來了數十萬粉絲。一清模式也可以配合微信支付做豐富的營銷活動，為接下來秒付的推廣打下堅實的基礎。

二、秒付的推廣

下半年在華東地區率先試用的秒付，由於其打通了會員系統和收銀系統，解決了長期以來門店會員結賬緩慢易出錯的問題，會員掃一掃台卡上的秒付碼，自動識別會員身份，會員自主選擇是否使用積分和代金券，支付完成後自動返積分，自動清台，同時在該店的消費信息記錄到會員系統，利用支付即會員功能，顧客也成為了該店的會員。10月份開始啟動了全國的推廣，經過兩個多月，同時利用支付寶雙12和微信支付立減活動的契機，加上不斷在個人朋友圈和公司品味報上的宣傳造勢，連同北京會員部同事的大力宣講下，目前全國近190家門店基本上全部用上了秒付，時至今日，秒付成為整個移動支付體系的中堅力量，不僅大大節省了店內人力成本，節省了顧客等待時間，同時給門店帶去了更多的會員。

三、門店會員營銷

這一年使用會員系統給門店做了一百多個會員活動，一部分是門店自己報上來的，一部分是我主動同門店i溝通的，其中如某支部利用消費滿返帶來收益近90萬，一從未做過會員活動的某城市4家門店喚醒了一千多名沉睡會員，直接收益20餘萬等等等等。在與各店長反反覆復的溝通中，我了解了門店在會員營銷上的需求，目前存在的問題，同時也向他們灌輸了會員營銷的方法，讓門店對會員營銷這件事重視起來，是的的確確能給門店帶來收益的，也收到不錯的效果，很多門店提升了會員營銷活動的頻次，一些平時沒做過活動的門店也主動找到我，2017年將在整個體系和運營方法上會有更大的升級，會員營銷的理念將不斷傳遞給門店管理者，對於門店來說會員營銷將越來越常態，方法更多樣，門店端操作更簡單，收益也更明顯。

四、若干市場活動

協助完成了北京和上海馬拉松的線上活動，主導完成了支付寶雙12全國性營銷活動，一些門店的微信朋友圈推廣，其它零零碎碎不再贅述，此類活動主要擔負給門店引流的作用，但實際運營下來，沒有會員營銷活動明顯，原因是拉動一個新顧客的成本要遠高於維護一個老顧客。

自14年從IT業的程序員轉行來到餐飲行業從事互聯網營銷的工作以來，雖然崗位不再是程序員，但為了能實現線上營銷的活動功能和產品，不得已還是有一半的時間花在寫程序上，直至今年會員部的成立，有了專門的技術團隊，我才完全解放出來，不需要親自寫代碼，我可以多花些時間放在會員運營上，上可以與技術團隊，與各IT系統供應商溝通提出合理需求，挖掘各互聯網平台適合的營銷功能，下可以與門店溝通營銷方法，直接參与門店營銷。

餐飲在幾年前還是非常傳統的行業，這幾年隨著各大網路平台的對接，市場對用戶的培育，互聯網人相繼進入餐飲行業，餐飲+互聯網已經越發有生命力，餐飲互聯網運營也更有機遇和挑戰，那怎麼做呢？學習，實踐，總結，再實踐，力出一孔，利出一孔。

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