光輝燦爛的電擊

02-02

元旦前，終於讀完了這一遍的《梵高傳》。在以往的閱讀中，我總會將注意力集中在他生平的某個階段，那些他生命中充滿激情的歲月。說也奇怪，這次讀完，有關於他的死卻深深地觸動著我，以前讀到最後這幾個章節時，我總以為梵高的自殺是出於他弟弟提奧有可能失業無法再負擔他的生活而深感絕望，但如今我覺得他的自殺是一個必然，這與提奧是否負擔他的生活沒有任何關係。

在奧維爾，他第二次進了精神病院，這是他生命的最後一個時期，他開始對繪畫提不起興趣，甚至感到厭倦，他不得不靠加塞醫生的反覆鼓勵完成了他生命中最後的幾幅傑作。他的激情枯竭了，這才是他真正的死因。一個曾經對於繪畫充滿激情的人在亢奮的抒發自己的追求後，漸漸黯淡下來，他失去了支持他生命的理由，光輝燦爛的阿爾的向日葵在他的心中凋謝了，因此他結束了他的生命，他本來就為這份激情而生。

清晨還不到6點，鬧鈴把我從沉睡中喚醒，我被濃濃的倦意包裹著，坐在洗手間的坐便上，我不由得會感到有些茫然。在年復一年的烘焙工作中，那些貌似平常的周而復始，有時會消蝕我心中的那份激情和渴望追求烘焙的卓越感的熱切，甚至會陷入索然和乏味的低落情緒中，這時烘焙的火焰處於不充分燃燒狀態。重霾後的北京天氣很冷，外面的風從樓道的窗子吹進來打在門上呼呼作響，懶洋洋地不願意從坐便上起來。但時間的確不早了，慢吞吞地走下樓去，冷風吹在臉上，低落的情緒好像被凍結了，必定工作還是要繼續，還是要認真的去完成，烘焙團隊還在幾十公里外的工廠里等著我。

當日需要烘焙咖啡的排班表出來了，隨著對一爐一爐咖啡出品的專註，低落的心情被漸漸地提起。光和熱漸漸透了進來，一切又都充滿了生機，精神狀態重又激昂起來。專註是抵禦消沉的利器，那種渴望表現的慾望又回到自己的心裡，對於這些灰綠色的咖啡生豆在烘焙過程中變化的專註，總能在我偶爾的低落狀態中喚醒我內心的那份激情。

人不能期望永遠不陷入情緒低落懈怠疲累的狀態，特別是周而復始重複性很強的日常工作，更會使人對於自己的工作感到索然無味。但我們需要重新被喚醒，重新被信念的光芒所照耀，跳動頻率減弱的心臟需要被電擊，否則我們將陷於窒息之中。

正在烘焙Espresso·溫森特的向日葵

中午，陽光從車間的窗子中射進來，把烘焙機和我都照亮。咖啡豆經過一段低溫緩行後，烘焙爐燃燒器中的火焰重新升騰起來，像是一朵半透明的藕荷色的花在綻放，那曾經光照梵高的旋轉著的檸檬黃的液態火球賦予他筆下的向日葵以勃勃生機，如今它以它特有的光和熱再次電擊了我的內心。使我從陰霾的晦澀中重又抬起頭來，像一株阿爾的向日葵那樣在它的普照下光輝燦爛。