有哪些熱量低,吃下去卻很有飽腹感的食物?

最近減肥,每天下午五點吃晚飯,晚上八點夜跑,跑完後感覺很餓,但是怕吃了東西就白跑了


謝邀~

食物gi表和食物熱量表 ~

自己查去~


謝邀,粗糧類的,富含纖維素的食物,蔬菜類的,優質蛋白(像雞蛋清,瘦牛肉,魚肉類等)也有很好的飽腹感。但都不宜過量,纖維素每天的推介量是20克每天。

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蛋白質,如雞蛋,或者喝一杯蛋白粉,這是最好的了。


轉自范志紅

我說一下蔬菜,可以選擇耐餓蔬菜

主食蔬菜

  主食蔬菜:藕、荸薺、菱角、慈姑、各種薯類(土豆、甘薯、山藥、芋頭)。它們都含有澱粉,能夠部分替代米面類主食。但是和白米飯白饅頭相比,它們的纖維更高,維生素含量更高,血糖反應更低,飽腹感更強,吃同樣的熱量時,更不容易讓人飢餓。所以,要讓它們在每天的主食中佔有一定的份額。

耐餓蔬菜

  耐餓蔬菜:菌類(各種蘑菇、香菇、木耳等)、藻類(海帶、裙帶菜、紫菜、鹿角藻等),各色菜花、豆角、還有各種深綠色的葉菜(菠菜、莧菜、芥藍、空心菜、木耳菜、芥菜、油菜、小白菜等等),都是纖維高、熱量低而且特別能填充胃袋的蔬菜。它們雖然幾乎不含澱粉,卻能讓人感覺飽,而且這種飽能持續很久。所以,每餐都要吃這類蔬菜,而且最好能在吃米面主食之前就吃這些蔬菜,以便延緩餐後血糖的上升速度。

低能量填充蔬菜

  低能量填充蔬菜:番茄、黃瓜、冬瓜、西葫蘆、白菜、蘿蔔、萵筍、圓白菜、球生菜等。這類蔬菜多數營養素含量偏低,纖維含量也比較低(纖維和菜筋並不是一個概念哦,菜花蘑菇沒有筋但是比白菜纖維高),但是它們水分大熱量低,吃的時候幾乎無需限量。只要吃的足夠多,用餐時也能起到一定的增加飽感作用,至少在心理上讓人們感覺好像吃了很多一樣。它們還能增加水分和鉀,對高血壓、痛風患者十分有利。


飲料類 全脂牛奶 豆漿

主食 雜糧粥 玉米碴

蛋白類 肥瘦的肉 雞蛋

水果 蘋果 桃子 李子

蔬菜 西蘭花 胡蘿蔔


最飽腹的食物長什麼樣?

  1.蛋白質含量高的食物

  有研究表明,脂肪含量高的食物反倒不如豆類、海鮮水產類、奶蛋類、瘦肉等這些蛋白質含量高的食物飽腹感強。

2.水分含量高的食物

  我們常常說喝水也能喝飽了,但喝水不能解饞呀,所以蔬果之類水分含量高的食物才是正選。

  3.纖維素含量高的食物

  纖維素比重小、體積大,吃下去後明顯填充胃腔,並且需要較長時間來消化,不僅易產生飽腹感且維持時間還挺長,所以像雜糧、菌類、堅果類、豆類這些食物很能扛。

 4.不飽和脂肪酸含量高的食物

  這種脂肪酸有助於維持持續的飽腹感,有研究表明,愛吃魚的人比愛吃牛肉的人更容易飽且更不容易餓,除了魚類,豆類、穀物和堅果中的不飽和脂肪酸含量都較高。

  5.含某些特殊成分的食物

  如果你吃過薯類,就能切身感覺那種長時間的飽腹感,這是因為在紅薯中含有一種叫做抗性澱粉的成分,所以我們會覺得它不好消化但真的很飽。含有這類特殊成分的食物還有燕麥,因為它含有一種名為β-葡聚糖的填充纖維化合物,它的作用原理和纖維素不同,因為它能促進身體分泌膽囊收縮素,而這種激素能讓我們感覺不到飢餓。

 6.固態食物

  比如同樣是100卡路里熱量,固態的食物就比液態食物更能帶給你飽腹感,因為液態食物能更快地被消化掉。

  7.粗糙、顆粒大、有硬度的食物

  科學家曾用含有同樣能量的不同麵包糕點做了一項研究,加工粗糙、嚼起來有硬度的麵包更容易讓人覺得飽且維持時間更長。而口感柔軟、細膩的麵包則不容易讓人覺得飽,而且即便飽了,維持的時間也較短。這不僅與纖維素等成分有關,與食物體積以及咀嚼次數都有關。

  我們經常看到吃飯慢的人食量一般都比較小,這是因為給了大腦充足的反應時間。而若吃得太快,就會在大腦還來不及發出信號時吃下過多的食物。

這些食物飽腹功能差,少碰為妙!

  1.薯條

  薯條屬於那種小體積高密度的能量食物,看似只有那麼點分量,但能讓你在不知不覺間攝入過多卡路里,而且還絲毫不覺得飽。

  2.牛角麵包

  一項關於飽腹感的研究證明,牛角麵包是一種最不飽腹的食物,和同卡路里同量的白麵包比起來,吃牛角麵包的人獲得的飽腹感只有吃白麵包的人的一半。

3.糖

  儘管大部分的糖卡路里含量都不高,但是經常吃糖的人血糖值會上升得很快,而且糖本身也沒什麼營養,屬於空熱量食物。

4.餅乾

  大部分餅乾的脂肪含量也許不高,但糖分的含量太高,它會讓你對那些高熱量高脂肪的零食更加欲罷不能。

 5.甜飲料

  也許你已經意識到了,液體是怎麼喝都喝不飽的。另外,根據一項研究顯示,加甜味劑的飲料會讓你比平時吃得更多。


嘗試纖維含量高一些的,最推薦麥片,早餐用牛奶煮一些穀物麥片,午晚餐煮米飯的時候少放一些米,水燒開之後再加一些麥片進去,真的是好吃非常有助於健康又很有飽腹感。


蘋果吃了也會很飽~我現在還撐著~


根莖類蔬菜,玉米。


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