早餐優選超級簡單快手炒麵

在不少「老廣」眼中，那最樸素的四個字——粥粉面飯融入日常飲食的點點滴滴。

其實不是北方人才愛吃麵食，廣東人都好愛吃麵食的。

不管是茶樓餐廳早餐店「走鬼攤」，在廣東大街小巷都會發現炒麵的蹤跡。

在上課鈴響前去食堂吃一份炒麵，在上班前匆匆忙忙在「走鬼檔」買一份炒麵

在三更半夜去夜宵檔叫一份炒麵，在家人起床前炒一份配料非常豐富的炒麵，這些都是炒麵的回憶~

十分簡單又能快速解決肚子問題，不管是早餐還是夜宵都能滿足你。~

材料：

鮮麵條：350g

雞蛋：2個

胡蘿蔔：半根

蔥：2根

火腿：200g

油：少量

醬油：少量

鹽：少量

做法：

1.燒一鍋水，滾開後下麵條，煮3-4分鐘。

2.撈出麵條用冷水沖洗

3.雞蛋加鹽打散，熱鍋下油，倒入蛋液煎至表面金黃

5.熱鍋下油，倒入火腿煎至表面金黃。

6.然後倒入雞蛋，胡蘿蔔，香蔥炒1-2分鐘。

7.倒入麵條繼續翻炒2-3分鐘。

8.加入少許醬油，鹽翻炒1-2分鐘即可裝盤食用

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菜譜在此，快來傳圖吧 哈哈~

下廚房地址：超級簡單快手炒麵