必買食品伴手禮Top30 | 京都 · 筆記
作者：jun
當您來到京都，一定希望能夠購買京都當地的特產！以下，就讓我為您奉上京都獨創並且非常別緻的伴手禮吧！
生八橋餅 
八橋餅
八橋餅，是由米粉、砂糖和肉桂三種原料所製成的風味絕佳的點心，是京都最具代表性的伴手禮。據說長方形的八橋餅，是仿照「日本箏」（日本傳統樂器）的外型而來，也有一說是「橋」的造型。在右京區的井筒八橋餅本鋪內，您可以參加京都市內唯一的八橋餅製作體驗見學課程，親手製作一份八橋餅，一定能為您的旅途留下特別的回憶。
carré de cannelle（カレ?ド?カネール）（Nikiniki） 
茶果（京都北山 Malebranche） 
千壽煎餅（鼓月）
抹茶卷餅（抹茶 コルネッタ）（ジュヴァンセル）（Jouvancelle） 
然蛋糕（「然」かすてら）（然花抄院）
然花抄院，原是一間 300 年的老房子，經過整修之後變身成為融合現代與傳統氛圍的店鋪。店內銷售的海綿蛋糕，是使用京都在地，餵食丹波黑豆所飼育的雞所生產的雞蛋來製作的蛋糕。是一款有著濃郁蛋黃香味的奶油蛋糕。
圖形（Drawing）（UCHU 和菓子）
這是一間在京都新開張，銷售「落雁」（是一種類似台灣雪片糕、綠豆糕口感的甜點）甜點的店鋪；所謂落雁」，是一種使用大豆、麵粉和三盆糖三種原料，經手工製作的乾式糕點；從一開張營業就非常受歡迎。其中的「三盆糖」，是一種高質量傳統純日本糖，帶有黑砂糖的獨特風味，入口即化，淡白的色澤，具有其它砂糖沒有的特質。落雁，有許多不同的造型，例如：動物、圖形，或是京都風景…等的設計，光是看而不吃，都令人覺得賞心悅目！
京年輪蛋糕（おたべ）（Otabe）
年輪蛋糕，使用京都宇治抹茶與豆漿製作。外裹酥脆的糖衣，裡面則是鬆軟的海綿蛋糕，香氣濃郁、口感滑順。
京都濃茶糖球（京あめ 濃茶手鞠）（Crochet）
這是一款外觀類似傳統日本玩具手鞠的糖果；所謂手鞠，是流行於過去京都貴族男子的一種運動。全手工製作的手鞠，以歐洲工藝的上色技術，加上日本傳統風味，宛如一個美麗的藝術品。有多種口味和顏色可供選購，例如：薄荷、巧克力，以及櫻花口味，您可以自由挑選組合。
御池煎餅（龜屋良永）
這是一款米制的煎餅餅乾，使用上等的麻糬米粉，揉制出龜甲外型後再經過簡單烘烤，最後在外層灑上糖粉；吃起來口感清香爽口，還有淡淡的醬油香味。煎餅餅乾採用罐裝包裝，您不用擔心餅乾在旅程中因碰撞而輕易破碎，因此相當適合作為伴手禮。
蕎麥餅乾（蕎麥ぼうろ）
是一款日式傳統小餅乾，由蕎麥粉、糖和蛋三種原料製作，外觀有些許粗糙感，但卻是口感簡單爽口的軟式小餅乾。最受歡迎的是櫻花造型的餅乾。
豆餅（出町ふたば）（出町 Futaba）
這是位於出柳町車站附近的「出町 Futaba」(出町 ふたば) 所販售的豆餅（就是：豆大福），是一款有名的傳統日式甜點。名代豆餅是以江洲米(近江國、今滋賀縣)作外皮、內包北海道富良野出產的豌豆製成的紅豆餡，是一款帶有些許鹹味，甜而不膩清爽的和式點心。
Dorobo（どろぼう）（格子家）
這是位於從二條城往神泉苑公園路上的「格子家」所販售的有名的甜點。是一種將油炸豆腐搗碎後浸泡在黑糖中的甜點。甜點的名稱之所以稱為「dorobo」（泥棒，日文意思為「小偷」），是因為在以前甜點很少的時代，為了形容這個甜點的美味是：即使是做小偷都想要偷來吃一下；因此而命名為 dorobo。另外也販售有大支的 dorobo (odorobo，大どろぼう，意思是小偷師傅)。
黑糖蕨餅（わらび餅）（わらび庵）（Warabian） 
五色豆
五色豆相傳是一種於明治時代就開始販賣的點心。彩色的五色豆多被用於慶典活動中。經由五色豆製作職人純熟的手工製作，搭配上等砂糖製成的糖衣，五色豆味道甜而不膩，絕對會讓您愛不釋手回味無窮。
香魚
香魚，是一種夏天會出現在鴨川以及琵琶湖水道的魚；而這款點心則是仿造香魚外型（英文稱為鯰魚, sweetfish）製作的點心；口感柔順的麵皮，包裹著求肥的內餡（所謂求肥，口感與材料近似麻糬，但是更柔軟的半透明和菓子），有甜豆或抹茶等許多口味。可愛的外表，和美味的口感，是一款相當受歡迎的甜點。
清凈歡喜團 （龜屋清永）
清凈歡喜團，也稱為「糰子」，據傳是來自於遠古的奈良時代，由遣唐使傳入日本的一種唐菓子，已經有超過 1000 年的歷史。在當時，是貴族專屬的甜點。以豆沙加入7 種神秘香氣的香料，結合米粉、小麥粉一起攪拌揉製成金袋的外型，再以純胡麻油油炸 20 分鐘，是一種帶有強烈香氣、口味濃郁的糰子。
幽靈子育飴
這是一款在六道珍皇寺附近商家販賣的傳統糖果；而六道珍皇寺附近曾是京都的墓地。這個糖果的名稱是來自一個講述母愛的傳說：一個已故的母親，在每個晚上都會到販賣糖果的店鋪購買糖果餵食她的小孩。（所謂幽靈，指的就是鬼魂；而子育，指的就是撫養小孩）。這雖然是一段虛構的故事，但這款有著琥珀色調，口味濃郁的糖果，到目前仍是以古法製作。有機會來到附近時，請您務必買來嘗嘗。
狐狸煎餅
傳說狐狸是伏見稻荷大社 – 稻荷大神的眷屬，因此這個造型獨特的狐狸煎餅，也就成為伏見稻荷大社的特產。煎餅因為是混合白味噌揉制煎烤而成，因此呈現橘色的色澤外觀。
Chigo Mochi （祇園ちご餅）（三條若狹屋）
這個甜點源自於祇園祭（日本主要的祭典之一）。據說原本是在祭典期間贈送給來神社拜訪的民眾，具有祈求消災解厄帶來好運的含意。 白味噌的內餡，外包求肥冰餅皮，再以竹串串起，然後三支一包用三角形（狂言服飾概念）的竹紙包裝。
宇治茶
宇治茶，是日本三大茶之一，據說最早開始生產於約公元 1200 年的鎌倉時代。因為味道清香又順口，因此廣受許多歷史人物喜愛，包括：豐臣秀吉。在宇治平等院周邊有許多販賣宇治茶的茶鋪，因此在這區域附近總是飄散著一股濃郁迷人的茶香。
千枚漬物
是採用聖護院的蕪菁塊根（一種京都蔬菜）所製作出（如上面照片）的腌漬醬菜。秋天時收成蕪菁甘藍，將蕪菁甘藍塊根切片然後與北海道的特選昆布一起腌漬發酵，直到冬天則會變成一道順口美味的腌漬醬菜；因為是道家常菜色，因此也成為京都冬天料理的代名詞之一。
一碗味噌湯（本田味噌本店 ）
如果您考慮購買傳統的味噌湯，那麼這項名產肯定非常適合您。口味有：紅味噌、白麵筋、紅曲…等等，湯塊裡頭還有冷凍乾燥的豆腐和滑菇；因此您只需打開包裝，將湯塊放到湯碗里，加入熱水，就能喝到一碗美味的味噌湯了！這也許不是常見典型的伴手禮，但卻很受觀光客的青睞。
宇治抹茶生巧克力（伊藤久右衛門）
伊藤久右衛門，位於宇治平等院附近，是一間專售抹茶、綠茶及各式風味甜點的百年老店。抹茶，是以天然石磨碾磨成微粉狀的、纖細的、鮮綠色的綠茶粉。抹茶生巧克力，是一種白巧克力與抹茶搭配製作的甜點，因為白巧克力巧妙地調整了抹茶的苦味，而使得這兩種食材的結合近乎完美。
干菓子（甘春堂）
因為結合季節和大自然時序作為主題圖案，每一個干菓子看起來都是那麼特別。店內有超過百種不同的圖案，您可以自行組合喜歡的圖案，做成您個人的伴手禮，不論是自用或作為贈禮，都是非常特別的禮物。甘春堂也提供有動手製作和菓子的體驗課程喔！
福不倒翁 （船はしや 總本店）（Funahashiya 總本店） 
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