南瓜和幽靈——萬聖節完全攻略
萬聖節在美國也算是一個重要節日了,他的重要度,大概抵得上中國的中秋或者端午節;他的意義大概和中國的中元節或者說鬼節差不多。但是中國人可不喜歡妖魔鬼怪,人嚇人嚇死人;西方人確實把妖魔鬼怪玩的出神入化,很小的孩子就學會了扮鬼嚇人。
近些年來隨著國內商業宣傳的增多,大家或許都聽說過南瓜燈或者是不給糖就搗蛋的玩法。但是為什麼會有這樣的節日,這樣的節日到底怎麼玩?
萬聖節的誤解:
萬聖節其實是天主教對其它文化的節日的吸收和重新詮釋。簡單來說,Halloween其實是萬聖節前夜,起源於古凱爾特人的「薩溫節」(Samhain),是每年的10月31日。
而Hallow是「聖人」的意思,萬聖節的英文名應該是All Hallows Day,每年的11月1日,以紀念基督教的聖人們。凱爾特人既信基督教,又信鬼節,所有把這兩個節融到了一起。名字叫All-hallow eve的縮寫,意思就是「萬聖節前夜」,習俗確實沿襲了自己的鬼節。這樣蠻好,過節總是不嫌多,什麼宗教的節都可以放在一起過。
西方的人們認為這一天各種惡鬼出沒,死去人們的靈魂也會離開陰間,在世間遊走,這一天的晚上也就格外危險。人類為了嚇走鬼怪,就打扮的比鬼還難看。這一點好像和中國的年獸差不多,只是中國人敲鑼打鼓放鞭炮,西方世界玩cosplay。最有名的萬聖節遊行在紐約,也就是昨天晚上,好朋友邀請我一起去,可惜由於時間問題,沒能趕上。
被玩壞的南瓜:
先說說南瓜, 南瓜絕對是萬聖節的主題。萬聖節前一個月南瓜就已經出現了人們的視野。超市裡、街道上、農場里、家家戶戶的門前都被大大小小的南瓜佔據。美國人很有意思,萬聖節到處都是橙色的南瓜,橙色和黑色成了這個月的主題。一個多月後,到了聖誕節,滿街都是各種聖誕樹,紅色和白色又成了那個月的主題。
美國人已經把南瓜玩壞了,各種各樣的奇怪南瓜,真是讓人大開眼界。來到南瓜農村,我甚至無法相信眼前的這些「怪傢伙」都是傳說中的南瓜。可以買上一車。
有了南瓜,自然要把它雕刻成一個酷酷的造型。要知道,家家戶戶把雕刻好的南瓜擺在門口,暗暗較勁呢。南瓜確實很容易掏空,而且表皮易於雕刻。但是要記得,被掏空的南瓜保存不了多久,很快就會腐爛,所以不要太著急展示自己的手藝,最好留到萬聖節前幾天才開始製作。而完整的南瓜可以放很久,乾澀皺縮之後還可以呈現特別的紋理。
下面看看我家的南瓜如何?
那麼為什麼會有南瓜和萬聖節怎麼扯上關係的呢?不搞清楚原因怎麼行?
傳說在愛爾蘭有一個名叫Jack的搗蛋鬼。在萬聖節當日,他居然設圈套將魔鬼困在一棵樹上,直至惡魔答應永遠不讓他住在地獄。Jack死後,因他不相信神,他不能進天堂,而魔鬼也不讓他入地獄,為了協助Jack找到回人間的路徑,Jack把燃燒的炭放在大紅蘿蔔雕刻成的一個燈籠里,永遠帶著燈籠流浪人間。後來為什麼變成南瓜了呢?因為南瓜更多、更大、更好雕刻,很久以前的人們可沒我們現在那麼講究。
為什麼「不給糖果就搗蛋」?
萬聖節的當天,其實大家玩的主要是「trick or treat」,字面翻譯過來就是「招待或者惡作劇」,更廣泛的叫法是「不給糖果就搗蛋」。萬聖節當天,可能是從下午開始,大街上到處都是要奇裝異服的大人和要糖果的孩子。
但是為什麼要不給糖就搗蛋呢?對於我這刨根問底的人,一定得搞搞清楚。
其實這個問題說法不一,下面說說最有說服力的版本。因為萬聖節是鬼魂出沒的日子,各家各戶也在這一天祭祀自己死去的親人。就像我們的掃墓和供奉祭品一樣,他們也用麵粉和葡萄乾做了一種叫做「靈魂之餅」的食物來祭祀過世的親人。親人自然吃不到食物,只是為了寄託哀思而已。那麼人們就開始把食物分給他人,希望別人也幫自己的親人祈禱。越多的發出食物,就有越多的人為自己的親人祈禱。後來就慢慢演化為現在的「不給糖果就搗蛋」,而參加的主角就成了孩子。大家都希望可愛的小孩子給自己帶來更多的祝福,甚至成為了街坊鄰居間相互認識的有趣方式。
然而要糖也得有些講究。玩好「不給糖果就搗蛋」的標配是裝扮成小惡魔的孩子,手提南瓜圖案的小桶,在大人的帶領下家家戶戶的敲門。但是請記住,不是所有的人都愛過節,所以只許敲亮燈和房子門口擺放了南瓜的人家。如果人家給了糖,小孩子當然不許搗蛋,只能在門口安靜的等待。如果沒有準備,千萬要不要開燈,不然可就別怪小朋友給你搗蛋啦。其實小孩也不會真的搗蛋,只是覺得你有點沒趣。就像當天晚上,我一個人在家,沒有任何準備,只能摸黑在家裡行動,生怕有人小朋友敲門搗蛋。
下面晒晒小侄子一晚上的戰利品,他們倆一個穿的是海底總動員的多利,還有一個直接打扮成了南瓜。據說小朋友最喜歡的是蜘蛛俠,這一天晚上美國有幾十萬個蜘蛛俠同時出動。
不說美食等於沒過節
過節一定離不開吃,有人說中國的所有節日都離不開吃,過春節吃餃子,元宵節吃元宵,端午節吃粽子,中秋節吃月餅。其實各國都是如此,如果沒有吃,這個節日一定過得很索然無味。比如聖誕節的聖誕大餐,感恩節的火雞,復活節的巧克力蛋。過萬聖節,不說說美食,等於沒過節。
太妃糖蘋果
女巫手指餅乾
幽靈餅乾
恐怖紙杯蛋糕
恐怖眼球泡芙
幽靈飲料
木乃伊麵包
萬聖節南瓜湯
連葡萄都穿上了萬聖節的包裝
為什麼會有這麼多美食,其實有兩個方式。第一,這個季節的時令水果蔬菜自然成了節日美食的主角。第二,就是把任何喜歡吃的東西做成節日的主題。萬聖節的美食很多數不勝數,只要做成了橙色黑色,或是恐怖的造型,都可以成為萬聖節的美食。
其實現在萬聖節已經演化成了孩子們最快樂的日子,甚至在中國也是如此。如果能帶來快樂,誰不想多過一個節日呢?誰又會吝嗇裝填滿孩子手中裝糖果的小桶呢?
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