星巴克的香港城市文化情

星巴克是城市裡常見的連鎖咖啡館，約人，聊天，喝咖啡，說它是現時最受歡迎的聚點，也不為過。

如果將星巴克僅僅看成一位「咖啡商人」，也太小看它了。在城市文化和地方歷史的層面上，星巴克做過很多有趣的試驗，例如，位於香港洗衣街和爹都利街的兩間星巴克，以懷舊風味為主題，就讓人耳目一新。

咖啡館內濃郁的復古氛圍，彷彿讓人置身於王家衛的電影世界中。恍惚間，當年喝一杯西式奶茶吃一件西餅，聊聊天就很快消磨一個下午的「冰室生活」好似未曾褪去。這時，看見手中的那杯星巴克，才晃過神來：原來自己還在現代。

這兩家與眾不同的咖啡館，是由香港本土生活家品牌G.O.D.的創辦人，楊志超，聯同星巴克咖啡，共同打造的。在楊志超看來，能偶爾邂逅一下香港的舊時光，坐在過去的冰室里，一邊吃著厚切菠蘿油，一邊享受意式咖啡，很新派的同時又很「香港」。

今天，不妨跟隨半島君的步伐，我們一起到咖啡館裡面坐坐，聽聽往日時光的美好旋律。

.1. 都爹利街 星巴克

六七十年代的香港，人們喜歡在夏天的時候到冰室。在沒有空調的年代，頭頂涼風送爽的「電威牌」吊扇，一杯冰凍透心的紅豆冰，就是最好的消暑方法。時代發展之後，這樣的老冰室時光漸漸被人遺忘，如果要找回它往日的故事和精彩，來都爹利街上的星巴克就可以了。

都爹利街很好辨認，這裡有四盞香港僅存的煤油路燈，它們見證了工業時代前的一段歷史：二戰以前，街上的路燈是靠人們用長竿逐一點亮或者熄滅。不少的電視劇和電影都喜歡來這裡取景，而且大多是在講情侶在這條街上調情、吵架和分手的故事。

爬上長長的石階之後，就會發現這間星巴克。這扇門後面真的藏著香港六七十年代的老時光？耐心地往前走著便是。

慢慢，你會發覺大片的馬賽克地磚在腳下出現，這風景是多麼的絢麗！此刻，時光也正在倒流，回到舊時的香港歲月。

手動選台的舊電視、搖頭送風的老式電風扇、紅漆實木電視櫃......都是幾代人的回憶。這些老物件本應被送進博物館，留在這裡，不禁讓人回憶起以往。

牆上塗刷著大片的白漆廣告，大字招牌參差不齊地掛在街上，這是昔日的城市景象。雖然比不上現代的文明，但那就是最市井、真實的人間煙火啊。

豉油醬醋、蒼蠅拍......這些家用日常品成為咖啡館的擺設，也是有趣。

如今的星巴克主題冰室，每天迎來送往的是衣著整齊的白領、各地的遊客。雖說時代變了，但場景依舊，這裡還是像以前的冰室那麼熱鬧。

.2. 洗衣街 星巴克

洗衣街的名字由來非常樸素：20年代，這條街還是一條清清小溪，每天都有很多阿姨前來洗衣服。

現在，來這裡的大多是喜歡復古文化的年輕人，因為樓上有間懷舊風味的星巴克。

兩間咖啡館走的都是懷舊路線，位於洗衣街的這家星巴克更有點不羈的味道。未入店內，就已經感受到它的性格：樓梯處兩邊，是模仿「九龍皇帝」曾灶財的書法。

創作者在樓梯轉角處，匠心獨具地用麻將拼成了「樓上好戲」的四個大字。

走到裡面，懷舊的電影海報、昏黃曖昧的燈光、皮質沙發......在這樣的氛圍下，喝咖啡也會醉吧。

如此別樹一格的裝潢，怪不得可以吸引那麼多人來這裡留影。

遇見這樣的星巴克，是驚喜萬分的。因為來這裡，不僅僅能喝到一杯香濃的咖啡，更重要的是它開了一扇窗，讓你看見了城市文化的過往縮影。

關於城市文化和便利店的文章，半島君會保持推送。如果你有什麼想和半島君互動的，可以在後台留言給我，我們的微信公眾號：半島便利店。讓我們一起來發現更精彩的城市文化和品味。

文 | 半島君

部分圖片來源網路

推薦閱讀：