胖也許不全是你的錯，全球變暖導致你變胖？！

在我博士期間讀過不少關於全球變暖和肥胖之間聯繫的論文，由於是我非常感興趣的課題，也希望引起大家的重視，啟發到一些朋友。

全球變暖的主要原因是工業革命以來大氣中的二氧化碳濃度上升（化石燃料的燃燒、廢物氧化、化工產品）。大氣二氧化碳濃度從280 PPMV到現在的400 PPMV。同時，肥胖已經成為一個非常嚴峻並且擴散極快的慢性疾病。

全球變暖和肥胖貌似有著極其相似的趨勢。那麼到底兩者有沒有必然聯繫？

有丹麥的研究人員提出了一個大膽的假設：二氧化碳使我們變得更胖。

• 這一理論依據是丹麥的肥胖人數的增加與大氣中二氧化碳的增加相一致，並且在二氧化碳的環境下人更容易疲勞和飢餓。

• 這一假設似乎解釋了一部分人類越來越胖的原因，並且還對二氧化碳排放量的不斷增加可能帶來的嚴重後果發出警告。

  

該課題的研究人員赫爾松博士在過去22年的研究中發現，不管胖瘦，這些研究對象體重都有上升，而且是以相同的軌跡上升的。

研究顯示，1986年~2010年間，美國東海岸居民的肥胖人數增加較快，而在這一時期，二氧化碳的濃度也相對較高。

在2010年，實驗室中通過對20000隻動物研究發現，在對食物有所控制，而只改變環境因素，這20000隻動物也實現了體重增加。

他在2007年的一項研究更能說明這個問題：血液中含二氧化碳越多，就越能對大腦中的神經細胞食慾素產生影響。

他認為，這三項研究都足以支撐他的假設，即人們吸入更多的二氧化碳，導致血液酸性增加，繼而影響大腦中的食慾素，增進人們食慾。為測試他的假設，讓6名男子待在裝有特殊氣體的大學實驗室中，其中一些人處在二氧化碳量不斷增加的環境中。7個小時之後，這些男子在一項吃食物的測試中，那些接觸到二氧化碳的男子多吃了6%。

有科學家還發表聲明說，全世界的超重者通過健康飲食，可以阻止全球變暖。

你知道嗎？

「人在呼吸時候呼出二氧化碳，全球二氧化碳排放量的大小取決於人口。」

「體重大的人產生更多的二氧化碳，因為二氧化碳產量隨著體重增加而增加。每增加一公斤的體重,靜息代謝率每天大約增加18千卡，呼吸的二氧化碳增加1%。」

「據估計，如果全球肥胖人口平均每人減少10公斤體重，那麼每年減排二氧化碳的量將會是5000萬噸，這約全球二氧化碳排放總量0.5%。」

當然了，Mr Burning想說大家其實也沒有必要緊張，因為即使大氣CO2濃度升高能夠令我們更胖，但是以現在CO2濃度的增速會改變我們的飲食攝入的程度還非常非常小。

反倒是肥胖對全球變暖趨勢的推進可能更值得關注（肥胖人群消耗更多能量和資源，而這些資源的產生都需要直接間接導致碳排放）。

而改變生活習慣，保持健康的身形也許是在救自己，救地球。

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