什麼工具都沒有？那來做個布丁吧！

這可能是小桌兒廚藝研習史上最丑的一次嘗試了，看官請做好心理建設，隨桌兒來！

小桌兒啊，其實是個對烘焙有著深度恐懼的人，因為跟中餐的怎樣都行比起來，烘焙簡直太事兒逼了，步驟錯了不行！時間差了不行！原料少了不行！看著那些在烘焙坑邊上召喚小桌兒的那些朋友們，小桌兒認真的決定——

你們先跳我再想想。

更何況，他們說了，

那些年自己做失敗的餅乾、麵包、蛋糕，全都默默地自己吃了。

我的天啊！

就憑小桌兒這種靠光合作用都能長肉的體質，

要真要經歷那個過程，桌兒可能就成墩兒了！

所以烘焙堅決不能碰！

就這麼艱難的決定了！

但是偶爾好想吃甜品怎麼辦？

現代化的好處就是提供了無數無數的半成品啊，

只要你不是不幸同時手殘+腦殘，

那就總有活路的。

比如說小桌兒今天親自實踐的這個布丁！

不用烤箱，不用烘焙用的一切原料、不用模具！

除了不那麼好看外（抱膝哭），一切都是ok的！

——一言不合上菜譜——

【低顏值版超簡易布丁】

原料：牛奶一袋、棉花糖一袋、碗或者杯子一個

就這些，真感人。

步驟：

首先你要買到棉花糖，小桌兒所在的小區然買不到樸素版的棉花糖，只能買到這種夾心的。

其實個人認為普通版的更好。

小桌兒選擇困難症爆發，買了兩種口味的，抹茶的和草莓的。

那就實驗兩種版本的好啦。

然後小桌兒把牛奶分別倒在兩個小碗里，

可憐的桌兒，連兩個相同的碗都找不到，

一個大寫的湊合。

等等。

好久沒吃過棉花糖了，手感怎麼這麼好？！

像大白一樣，綿綿軟軟的，

緊握-再打開-緊握-再打開，

omg，上半年的不愉快都消散了呢。

捏什麼速食麵！下次想緩解壓力去超市捏棉花糖！

捏了五分鐘後的桌兒終於想起來了正事，把一袋牛奶分別倒在兩個小碗里。

然後下一步是融化它們。

小桌兒試驗了兩種方法：用微波爐叮，以及隔水加熱。

說起來，用微波爐叮的同學一定要小心，千萬千萬不能一次叮太長時間，不然它們會爆漿！整體爆哦！像噴泉一樣哦！記住一次最多20秒，然後拿出來攪一攪，再放進去反覆。

記得小桌兒剛工作的第一年，用公司微波爐熱牛奶麥片，定時5分鐘，但是到3分鐘的時候，擱著微波爐的窗口，看到了牛奶麥片噴泉

......

然後小桌兒就把微波爐里里外外都清理了一遍

......

並獲得了公司領導的讚賞：

小桌兒啊，公司的微波爐這些年了都沒人清理，你一看就是個在家裡幹活的人吶！

......

小桌兒心裡苦....

現在讓我們從回憶中醒來，看看微波爐里的牛奶都怎麼樣了！

然後你用筷子攪攪攪，讓它更均勻融化！

很明顯，隔水加熱的比微波爐的融化的更快更均勻。

(密恐患者快逃命！話說你們密恐患者真是戰五渣啊！）

會想到牛奶麥片噴泉的那一幕，小桌兒決定全部改為隔水加熱好啦！

和諧的一對兒。

然後棉花糖就全部融化了，

小桌兒這每一碗里大約加了10顆棉花糖，

事實證明，過甜了，你們需要逐量減少，

當然也有可能是因為夾心棉花糖的夾心太甜。

然後，兩個碗上布滿了細密的泡沫，你需要拿起來上下輕磕，讓牛奶里的氣泡飄上來。

看，這是磕之前

看，這是磕之後。

還真是發生了巨大的變化了呢對不對？

然後這一步，你要做個決定了，

你要是實在太注重顏值的話，

你可以用勺子把上面那層泡沫撇掉，

代價就是你會損失大約三分之一的量。

小桌兒走的是心靈派，小桌兒不撇。

然後等牛奶徹底涼透，凍到冰箱冷藏室里。

（我的天哪，不是說什麼工具都不需要麼，你這個騙子）

（我的天哪，你連冰箱都沒有你一定是個學生狗，熏疼！）

大約三個小時左右就好了，你晃動碗，發現側面可以分離的時候就OK了。

但是最新戰報是，凍著過夜是最棒的，比只凍了幾個小時好吃特別多倍，樣子也完全是布丁的樣子了！

小桌兒的這份只凍了三個小時哈，而且因為上面都是泡沫，所以看不太出來，於是過程中用筷子戳了幾次，

導致顏值更低，歐耶。

可以開吃啦，可以看到用勺子挖開後，上面一層是類似於海綿蛋糕的質感，下面一層是類似於慕斯的質感，不是你們腦補的那種果凍質感哦！

不得不說，味道是OK的，只是小桌兒的夾心棉花糖太甜了。

真是甜到哀傷。

都變成了脂肪藏在了身子上，

DuangDuang噠！

不過畢竟甜品是女盒子們的靈丹妙藥，

希望你們掌握正確的比例，

做出充滿少女心的布丁！

加油！

.

最後，放出事後才刮掉海綿層的模樣：

.

這可能是小桌兒的廚藝研習史上，

顏值與口味最不相符的一次嘗試了！

.

.

希望烘焙大大們不要看到！

.

不行我還要插一句，昨天的布丁沒吃完凍冰箱了，然後今天取出來，成色比昨天好特別多！

已經完全有布丁的質感了！

完勝！！！

.

<全文完>

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