關於立黨和我最近的天津美食觀點，@胖泡 的一些看法和補充。

轉者按：全文援引@胖泡的回復內容。

【我想吃糕乾了】不想吃熟梨膏，你吃糕乾不好么？不過我也很久沒在哏都看見新出鍋的糕乾了（架著我跟哏兒都也不老常住的），久遠之前家門口有家，桂花豆餡和啥都不加的最好吃，然而終於被我們吃黃了。

【食品街篇】再往遠點，說想當初我還是個小孩子的時候，家住南市，食品街的鴨溪也是我家周末改善伙食的長期據點，頭兩年去了一回，排骨王配菜是半碟薯條，我們後來就再沒去過。食品街的石頭門坎素包吃過一回，印象...沒啥印象了，那就算還成吧，至少沒有特別壞的印象。

【黃門臉篇】黃門臉吃過一回...嗯，就是跟家裡沒啥區別，然後沒了。

【早點篇】煎餅已經很久沒有吃到一款覺得驚艷的煎餅了，鍋巴菜是同理，我一直覺得這小吃也許，似乎，近乎，大概再有個十年就絕種了。現存於世的都不正宗了，哼！燒餅也是被老南市王林水家的燒餅慣壞後再也沒有好吃的燒餅了。前幾天去連鑫誠，燒餅個大了，但是也不是自己烙了，羊湯已經乾淨的沒有羊味兒了【淚目】

【特產篇】作為一個長期飄在外地的哏都人民，從大學開始最常遇到的問題就是帶天津特產，我就呵呵噠！！！點名要狗不理，我就呵呵噠！！！以我的經驗來看，最好帶，最廣受好評，最安全的特產是麻花，現在連鎖基本價格差不多，惟一的區別就是天津當地人買，基本能買到桂發祥正版，外地人帶的跟十八街包裝類似的，天津麻花，十八街麻花，大麻花，都是高仿山寨版，我吃過一次別人給我帶的水貨，嗯...，我覺得就算十八街已經不如以前好吃了（小時候買碎麻花，麻花渣，那叫一個好吃，還能撿出整塊的冰糖，我會亂說么），但是正版的十八街還是能吃的，山寨的就別浪費錢了好么！！！另崩豆張和果仁張就算了吧，不覺得大仁果有啥特色，還不如買點豆根糖，麻將燒餅呢。麻將燒餅的印象停留在老和平路有家燒餅特別好吃，快趕上點心了，入口即化，有種吃到麻醬糖的感覺，口感真是酥的，比現在白芯，硬心的麻將燒餅好吃不知道到哪裡去了。近幾年吃過一回類似質優的麻將燒餅，不過是別人幫帶的，並不知道店面在哪兒。頗為遺憾啊。另欣樂的五仁月餅，絕對是饋贈親友的不二選擇，也是給五仁月餅正名的殺器！！！我決定以後天津特產也考慮帶點欣樂點心和月餅，就是他們家太牛氣，排隊，不多賣，隔三差五還放個假，真是特別的...任性... 耳朵眼，現在走得是國際化路線，跟快餐接軌，這兩年還真的吃過一回，嗯，要說北京賣的比天津好，那我虧心，不過真沒什麼特殊優勢。我覺得桂花餡兒差得多，這炸糕，真就soso了。

最後找補一句，離家這麼久，覺得最有回家感覺的伙食是獨麵筋，還有帶麵筋的三鮮打滷麵。接長送短，曾經一度我回家進門第一頓飯就是撈麵，雖然吃得有點傷，但是仍然是最有家味道的美食。
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