#京都#如何優雅地吃掉一塊帶骨牛排
如果想要在京都優雅地吃掉一塊帶骨牛排，第一步該做什麼？
對~就是找到一家有帶骨牛排的店。
經常會有人問來自四川的林小姐：
「你到底是怎麼找到那麼多好吃的？」
林小姐很努力的哦！
平時看網頁隨時攢資料，看日劇也會記下有興趣的餐廳，去到日本的任何一個地方都會買最新刊介紹新店的雜誌，還有長期鍛鍊出來的眼力勁兒能夠根據一家門臉判斷一家餐廳是否好吃，還有還有~~~
其中你們最容易操作的就是，善用日本大眾點評，http://tabelog.com。
（在中國能看，就是超級慢，林小姐寫這篇文字最大的精力大概就耗在這幾張截圖上面了……）
比如林小姐想吃牛排，
就可以輸入離自己最近的一個車站名，
然後輸入牛排，搜查就可以了。
可以選午餐晚餐，也可以選預算。
如果是電腦上看，可以直接看排名。
如果是在手機上看呢，就只能看到前五位。
（app上付費都可以看但是大陸蘋果賬號無法下載……）
（ipad上面可以看到全部）
還有很多細分的，比如可不可以帶小孩，
有沒有深夜營業、可不可以吸煙、可不可以用卡……
可以隨意勾選再搜索。
根據長期以來的經驗，
3.5分以下的，（總的來說）不要去。
3.5分以上的，也是有可能踩到雷。
怎麼判斷？除了挨個看評論，還有就是去親自試試了。
（一個敬業的林小姐擦了擦額頭上的汗，勞動最光榮！）
但是也不可全信，因為都是用戶評分，標準不一樣，只能看個大致。
而且也有很多評分不高或者甚至沒有評分但是味道超好的店，這個下次再說。
話說祇園附近3.5分以上的牛排，我掃了大概不下十家，今天先講一家。
這家叫做チュレタ，分數是3.52，當時我一眼被他家的帶骨牛排吸引了。薅了薅評論，分數也比較平均。
不過這完全沒有客人的樣子是怎麼回事……
看了評價，知道這兒除了牛排，生火腿啊小菜什麼的也不錯，便點了8000日元的雙人套餐，再點了一點飲料。
前菜很豐盛，從左到右分別是鹹味泡芙、迷你豬肉漢堡、菠菜馬卡龍、土豆塔，和土豆泥色拉。
倒過來再來一張。
（這種長條看起來是很嗲啦拍照超難拍的好么對焦到底該對哪裡！）
味道都還滿驚喜的。泡芙皮脆餡兒美，迷你漢堡顏值超高，菠菜馬卡龍有著微微的甜味裡面用了藍紋乳酪做內餡兒！剩下兩坨土豆製品，我只能說，真的好實在……
接下來一道菜是生火腿，看到店員在切肉，我們就衝過去拍照。啊啊啊那個黑色燈籠真的吼吼看好想要一個！
（工作室並掛不下）
伊比利亞生火腿兩種，好吃！油浸浸地越嚼越香好想再點杯酒！分量也不小，吃了好久才吃完……
油浸蝦做得也很好吃，肉綳綳的，結實鮮甜。
其實吃到這個時候林小姐已經差不多飽了，然後帶骨牛排登場了。
噹噹噹！！！
京都飯搭子望月同學弱弱地問我，這有多重……？
我想了想說也還好也就500g吧~~
然後她繼續弱弱地問我那不就是一斤了么……
也是哦……
嗯嗯這是一斤的肉，那就是一人有半斤。
好喜歡日本呢特別貼心地都給切好了。
只要大口吃就好了。
嗯，優雅~~~
缺點是太容易涼了，於是林小姐和飯搭子迅速進入吃吃吃的無言狀態。
你一塊我一塊。你再一塊我再一塊。
途中要了一次調味料，顏值也是蠻高的。
（愛吃的）大家都知道，連骨肉的精華，就在這骨頭邊上。尤其是還看著連著那麼多肉，林小姐心癢難熬。
快想想怎麼用刀叉把骨頭上的肉剔下來！
但是如果弄不好骨頭直接飛臉上了怎麼辦！
這好歹是個人均3、400人民幣的餐廳呢！
蠻帥的（已婚）店員和不蠻帥的另外一個小哥店員還在看著我們呢！
林小姐你是中國人，在外面代表中國人的形象！要溫柔要嫻靜要有禮貌！！！
快想想有什麼優雅的姿勢來吃掉這塊肉！！！
在線等，急！
痛苦地糾結了大概五秒之後林小姐上手了。
都點了一斤重的牛排就別裝淑女了。
把食物吃得乾乾淨淨不浪費才是最優雅的好么。
嗯……好吃。
連骨肉果然最好吃了。
說到這兒想起來之前在新疆吃手抓肉的故事……
嗯，對吃肉吃得很乾凈這個事兒，林小姐很有自信哦！
至於對象……還不知道長什麼樣子
店名：CHULETA
地址：東山區四條通大和大路西入ル中之町200 鴨川ビル 1F
定休日：星期二
營業時間：14：00~24：00
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