【花名冊】安妮皇后的蕾絲

安妮真是個神奇的名字。從鄰家小妹到至尊王女，都能找出幾位叫安妮的代表性人物。

譬如《羅馬假日》里赫本飾演的那位小公主，就是叫「安妮」。換做「伊麗莎白」或是「維多利亞」，故事肯定不會發生。可若改叫「邦妮」或「珍妮」，好像又不登大雅之堂，大概沒哪家的公主會這麼叫。「瑪麗」不錯，也是公主們常用名；但聽上去有種靜態而妖嬈的美，若論活潑爛漫，好像還是「安妮」勝出那麼一丟丟。

扯遠了。

要說的是這種花。

其實不是什麼了不起的植物，就是野胡蘿蔔的花。你若去地里看到胡蘿蔔，開出來的花也和它近似。只不過一個是天然野生種，一個是後天人工馴化栽培而來。野胡蘿蔔也能吃，但據說根部細小，又只有幼嫩時比較咬得動，所以還是算了。

安妮皇后的蕾絲，乃Queen Annes Lace直譯，最早是美國人的叫法。這裡的Queen Anne來源有二，分別是大不列顛和愛爾蘭女王安妮（Anne of Great Britain，1702-1714年在位），以及她的祖母，丹麥的安妮（Anne of Denmark，1574-1619，蘇格蘭國王詹姆士六世之妻）。相傳後者曾要求她的侍女們以野胡蘿蔔花為範本，做出精巧的蕾絲，但無一人完成；倒是年輕的皇后巧奪天工，卻不慎在最後被針戳破了手，一點血跡染出淡紅色，就這樣跟著花朵一起流傳下來了。

至於她的孫女，不列顛女王安妮——據說野胡蘿蔔花最早在歐洲遍布野生，16世紀前後，遂跟著最早的幾批歐洲人漂洋過海，去了北美。接下來的百年里，它變成一種入侵植物，在這片全新的土壤上編製出密密的蕾絲網；如優雅而有力的無形之手，最容易想到的，也就是當朝這一位權利女性了吧。

入侵歸入侵，花倒是當真好看。明明是鄉野粗陋之地開出來的花朵，卻有如此輕盈、潔白、纖細、浪漫、精緻……的輪廓。果然「安妮」二字並非浪得虛名：先天的平民公主氣質，勝出一眾野花許多。無論田園風還是貴族風，它總勝任得來。窮人家若有買不起蕾絲的女孩子，摘下它來裝點衣襟鬢髮，想必也是很好的。

國內花店一般就叫它蕾絲花——「安妮皇后的蕾絲」這名字太美，但又太長。有花若此，誰也不記得它其實是野胡蘿蔔的一種表現形式了。

【植物檔案】

野胡蘿蔔（安妮皇后的蕾絲）

學名：Daucus carota

英文名：Queen Annes lace

傘形科 胡蘿蔔屬（胡蘿蔔為其栽培變種Daucus carota var. sativa）

除了野胡蘿蔔，也有一些近緣植物開出來的花與之相近。反正都是傘形科，純白細密蕾絲狀，索性也都納於這一名號下算了。

譬如大阿米芹 Ammi majus，英文叫做False Queen Annes Lace。（話說它們長的實在太像了，原諒我不一定全部分辨得出來，前面各種圖也許就有這位冒牌貨混在裡面……）

峨參Anthriscus sylvestris。（這貨稍微好點，至少花序的疏密度和葉形都有比較大的差別。）