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群策群力的酸奶應該怎樣發展?

先開一家實體店,辦齊所有證件,如果可能把商標也設計註冊好,然後跟網上的一些文藝大V(豆瓣微博等)聯繫品嘗活動,做好推廣,等供不應求的時候,再找一家合適的工廠(生產場所),標準化生產,一步步做大。

PS,如果堅持純手工的話,只能走壽司之神那種線路了。


額 今天剛剛跟你發過郵件 和你談一些我的想法 然後搜樂純的信息 看到了很多不好的地方。。。無論如何 我相信你最開始寫的那幾篇關於人生的帖子是真實的誠懇的,因為反正畢竟在裡面學到了很多的東西。。。創業的路很難走,但是有些東西我覺得是準則,是做人做事的基礎。在發郵件前還為樂純想了很多,但是我想價值觀世界觀不一樣是走不下去的。。。 商業上的成功不知道能否滿足你內心對成功的渴望,我反正是不能。希望你心裡對樂純 對世界 對顧客是有愛的吧 就想你說的 為他人帶來快樂。

提幾點建設性的意見

樂純的應該被更多人享有 (如果是好產品的話) 供應鏈端需要去穩定

樂純的渠道應該進駐更多(不是為了賺錢,而是為了讓更多人享有,前提是產品值得被這樣)商超

樂純的推廣應該從小範圍 擴展到 硬廣 地鐵等 但是要區別於傳統消費品 比如 一個硬廣 一盒酸奶 這麼大的位置 只是為了讓你知道 樂純來了(文案不是為了裝逼,僅僅是為了達到我們投硬廣的目的,讓更多人知道樂純)

樂純把溢價率做得更低,不知道現在的溢價率如何

樂純想要有質變,內部的管理需要改變模式,郵件中提到的主體思維。

還有營銷難做是因為營銷是利益交換,是我們主觀的認為我們自己在欺騙,因為我們對產品的溢價率產品質量不夠有信心。

真正的營銷,不過是信息傳遞,而做好內容,產品則是根本,一個非常好的產品(酸奶裡面可以做到第一第二國內)一個非常道德的溢價率(樂純是否擁有)再加上一個非常簡單的信息釋放(公開,透明,參與)這樣自然是水到渠成。

這個社會的矛盾在於公司與消費者的矛盾,這個社會的矛盾在於公司與員工的矛盾,這是矛盾,也是「可持續的道德商業」公司的機會所在!


從一個潛在消費者的角度談一談吧。酸奶這種東西怎麼說呢,也很難說就特別好吃或愛吃。如果真的味道很棒的話的話是可以作為一段時間的主零食和長期來看的偶爾的小零食的。自己身邊也沒見過特別愛吃酸奶的人,所以應該不會每天購買。而且說實話雖然腩貓現在每天微博發關於樂純酸奶的東西,但在有這個創業想法之前也許自己也不會每天吃酸奶吧。所以作為一個消費者我對酸奶的想法是:挺好的,味道好的話也是可以時不時買一下的。但是可有可無。這樣的話我覺得營銷重點可以放在:樂純可以給你一種更健康更時尚的生活品質和理念。

而且腩貓自己長的很好看(這也是大部分人關注她的原因吧。。),說話也得體,不會端著漂亮的架子每天作。誰會不喜歡一個超會做飯又優雅的漂亮女生呢?有意或無意中腩貓也給自己的微博形象維護的很好。像另外一個答案裡面提到陳歐帶給聚優品的影響腩貓還是可以借鑒的。

如果哪天樂純真的開業了我還是會蠻開心地帶著女朋友去買的。然後信誓旦旦地告訴她,我真的只是沖著口感和品質才買的。


請風頭上的專家點評 製作聲勢


心誠則至


直接賣酸奶,涉及食品衛生法律法規,最好不要玩。中國的食安問題,已經夠讓人暈頭轉向了,能別添亂嗎?

我的積極建議:改為眾包研發設計可定製產品的家用花式酸奶機

從搞食品改為搞家用廚房小電器,讓人買了機器自己做,可以規避太多的風險。至於原料,與可靠的大廠聯繫,讓他們負責,你們監督和推薦——目的也是轉嫁風險,各負其責。

食品工業領域的酸奶釀造,太過專業,而家用酸奶機的操作和配方編寫,卻是家庭主婦都可以熱心參與的(沒有貶低家庭主婦的意思)。更容易讓更多非專業人士也玩出生活情趣和文化情調來。

當然,也不應當只是做一個美食 DIY 社區。還是要做機器,與美食 DIY 社區能區別開。看看時下的酸奶機都有什麼問題,比如哪些方面還不夠定製化,太呆板,等等。

考慮一下?


一直是喃貓微博的粉絲,從她在藍帶學的時候就關注她了,所以我還是對這款產品有一些情感在,雖然對酸奶的興趣不是特別大,但是一想到這位對飲食如此執著的小姑娘,執著的做一件事的樣子就很興奮,我想這也是打動我們最初的粉絲的一個原因吧。

針對問題呢,我的經驗不是很多,但是如果參考老乾媽品牌(有什麼相同…好吧都用玻璃瓶)沒有太多營銷的情況下用口碑達到的高度已經獨領風騷,個人認為還是口味,質量監督,可複製性很重要。一開始是眾包

另外,知乎噴子越來越多了,感覺有幾個答案已經把問題完全跑偏,不顧題住的問題,反而要匿名滿足自己的噴子慾望…哎


眾包意味著監管困難,得不到品質的保障~眾包做食品?算了吧。。。


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