武漢精釀啤酒發展如何?哪裡可以喝到比較好的精啤?


謝邀~

武漢人飄過~武漢的精釀發展欣欣向榮,在國內也算是小有名氣。湖北自釀協會最近活動頻繁,有不少新人加入(請看如下視頻,某些對話口味比較重,小白慎入!):

【啤博士訪談】湖北自釀啤酒協會會長訪談同配方釀造紀實(裝瓶花絮)

恰好最近和撕胸弄了個中國啤酒地圖app,近期將會發布,武漢有代表性的啤酒館大概是這些:

LZ可以在大眾點評上找到相關啤酒館的情況。比較推薦下述專業的啤酒館:18號酒館、大智門啤酒屋、Bubble Lab氣泡實驗室、四大火爐啤酒屋、頑啤遇見、小惡魔精釀啤酒等等...

其中,【啤博士】有採訪過18號酒館和氣泡實驗室,3個訪談視頻如下:

中國精釀訪談系列——武漢18號酒館釀酒師姜麒【啤博士專訪】—在線播放—優酷網,視頻高清在線觀看

中國精釀訪談系列——武漢18號酒館老闆「光頭」【啤博士專訪】—在線播放—優酷網,視頻高清在線觀看

中國精釀訪談系列——武漢氣泡實驗室釀酒師Marco【啤博士專訪】—在線播放—優酷網,視頻高清在線觀看

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【啤博士】由來自中國、歐洲和美國的十幾位博士組成,在科研學習之餘,致力介紹全球精釀啤酒文化的發展方向。我們會採訪世界知名酒廠、協會、酒吧、釀酒師等,譯制各類精彩的視頻供大家欣賞與學習,分享自己的釀酒經驗,同時在各類官方平台發布優秀文貼或譯文。

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大清早在等飛機的我來做個硬廣,武漢Bubble Lab氣泡實驗室。好朋友 @MarcoChao 的店,每次回武漢的固定據點,只要是在武漢被我請過吃飯喝酒的人都知道氣泡實驗室這個名字。

最近在大智路的新店27號剛開業,開業當天架上八支酒三小時內賣空五支,不是因為存貨不足而是現場簡直瘋狂。

最近新酒上了非常多,過桶帝國世濤我從試營業那天一直到現在連喝了整整七天,Saison從上架第一天開始每天上架一小時內必賣空,跳爆炸的Double IPA斷貨兩天昨天才補上。另外就是店裡的招牌Bubble IPA,去的人一定要喝,你如果大老遠都去武漢了還捨不得那我請你喝,讓Marco掛我賬上就行。香草帝國和金色波特就不多說了,喝一口停不下來。

要起飛了,等落地成都到酒店再慢慢補圖。不用在評論區說我做廣告,不愛看點反對加拉黑就好。Marco昨晚上還欠我一瓶鵝島沒開!等我忙完回武漢請再加一瓶!


謝邀

武漢沒去過,但是18號酒館的酒作為Guest Beer在北京多個酒吧出現過,我還挺喜歡的。


武漢最稀爛的酒吧就是BubbleLab氣泡實驗室,該老闆Marco是一個工作跟私生活都很糜爛的人,近幾年走到哪裡臭到哪裡,大家可以去微博搜一下,可以看到很多內幕。

搜微博:BubbleLabBrewery

2

最搞笑的是他們照抄達芬奇的畫!

趙Marco曾經跟很多人說要做一個和Sierra Nevada一樣偉大的企業,哈哈,我們大家倒是都一起看著,祝他這種狗屎好運吧!


氣泡實驗室老闆Marco的名聲已經在武漢臭爛了!

各位從2012年就共同相識的朋友,還有從小就認識他的同學們,都來看看他的笑話吧!大家都知道他只有高中文憑,大學都沒有上。小學跟初中在武漢上學,僅僅三年高中在美國,況且高中畢業後還不夠法定飲酒年齡就離開美國,談何在美國遊學多年還是學的釀酒?請問趙Marco不撒謊會死嗎?上有天地,下有父母,難道就怕不怕五雷轟頂!趙Marco以前他爸把他送到廣西陽朔去拚命的學英語,如今打著精釀打著美國三年高中資歷到處招搖撞騙。真可笑。


我喝過的最棒的就是氣泡實驗室啦


你去過湖北啤酒學校沒?


個人覺得獨角獸的鮮啤不錯,是精釀,目前有拉格,小麥和黑啤,我只喝過拉格和小麥,的確不錯,保質期只有21天還是31天來著,別的地方有沒有我不知道,想喝的可以到雲林街今晚打老虎酒館,我經常去陪同事坐坐,去晚了不一定有


這然道不是一個自問自答的廣告帖嗎?


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