怎樣在一個月內賣掉3～5千件啤酒？

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家人將手中的啤酒代理交給我一個月，現在假期僅剩一個月，我是打算和各個KTV及餐館合作，因為哈爾濱啤酒在本地大家還不是很熟悉，所以打入市場比較難，價格也曾被壓制過。什麼方法可以在最後的一個月里快速銷售三千件啤酒？或者說有什麼營銷模式？
補充：地域所處三四線城市，但是本地的酒水幾乎都從本家出售採購。

在雪花做過，也打過市場。啤酒是一個很具有壟斷性的產品，黑勢力也有參與，市場不是一天兩天的打下來的，青島啤酒打濟南市場，打了5.6年都沒打下來，最後還是收購趵突泉啤酒才進去。

來點乾貨吧

1.不要在城市中心放貨，不然找打，另外老闆又不想惹事，不是市中心和繁華地區就行，在郊區找客戶，KTV，酒吧，燒烤，飯店都可以，但要問清楚，另外客戶還包括賣熟食的，賣面的，小區的裡面的店(有的小區裡面就一個小型超市，壟斷性，好搞)，公司團購的(在人力資源群裡面發)-，，

2.可以進多少送東西，在你的毛利可控的範圍內，一個冰箱500-800元都有，可以送，夏天，不管是什麼酒，只要是冰的，有啥喝啥。

3.問清楚客戶的進貨渠道，如果一般人送的貨，你也可以送，競品和本品你一起送，競品比別人送的便宜就行，哪怕不掙錢都行，只是把你的貨干進去，競品的送貨時間和數量，你要控制的好，逐漸加大本品的出貨量和陳列量。

4.找競品的業務員，談合作，他們有任務，但絕對也不會反對額外的收入，還以找大品牌的業務，統一，可口，百事，另外還有白酒的業務，沒有永遠的朋友，只有永恆的利益。

5.找有工地的地方，就是大面積建房的地方，特別是郊區，沒有小賣部，沒有飯店，基本上都是地攤賣的飯菜，沒有電和插排，你冰好了酒，放貨，還不是有多少賣多少

還有好多，有些特別損，電池沒電了，有點贊的，再更新吧

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2016年8月14日更新

既然是損，肯定是一些不正當的手段，以下的手段，有些人會認為不可行，不能實施的，實際是都是被證實可行的，而且我們已經實施的

1.廢品回收：有些地方，廢品回收的人只收自己想要的瓶子，其它瓶子不收（毛利低，或是收了，也不好出），每個廢品回收人都有自己的片，劃分比較清楚，可以跟他們談，只收自己的瓶子（競品的不收），利益這一快要滿足人家，談好了，結果就是：競品的空酒瓶子沒有人收，那味道相當的難聞，特別是夏天，而且很佔地方，你說老闆是什麼心情。

有人就會問：為什麼不扔掉，沒多少錢。

回答：你見過幾家店往外扔空酒瓶子的？

如何找到他們：在一個飯店多的地方待著，早上8-10點肯定能看見他們

2.傾銷：找渠道，去外面弄一些競品的貨，以低於市場的價格，出貨，而且一天一個價，以此來攪亂競品的價格，以此來讓店家對競品產生不放心的態度，達到你的目的

如何找到他們：根據當地的情況而定

3.找衛生局和消防局查。故意刁難，只要進我們酒，馬上相安無事，這一招，一般都是搞定實在難搞，但是不得不搞定的店。

如何找到他們：這個真不太好弄，需要關係，這個不好講

4.上回說到，本身啤酒就是有點黑勢力（也算不上，就是有地下有點人，有點錢一棒子的人）的介入，他們主要集中在扎啤這一塊，毛利高，周轉率快，扎啤一般只做夏天，冬天沒辦法做，這個時候，可以讓他們幫你搞定一些店面，店面都不想惹事，進誰的都一樣，瓶啤很容易就進去了。

如何找到他們：在一個飯店多的地方待著，下午3-5點肯定能看見他們

5.有市場費用的，可以將市場費用這一塊能不能換現，低價給二批，不要擔心串貨，你的貨好賣，才會有人串貨，就怕串貨都沒有人要，這才是悲哀。

如何找到他們：二批，這個可以去批發市場打聽一下，圈子呆久了，自然就知道了，別自己去找他們的倉庫，倉庫都是在很隱蔽的地方，便宜

6.私人會所：一般集中商業中心或是郊區，紅酒和國外的酒銷量比較好，但是不代表就不啤酒，所以要上就要市面上不常見的啤酒，而且有檔次的酒，最好的方式通過店裡的顧客介紹進去，比較好一些

如何找到他們：百度地圖，高德地圖，招聘網

7.有些瓶蓋是有獎的，有獎分兩種：一種是明面的，給消費者的，另一種是隱面的，給店老闆或是服務員的，今天不講明面，講講隱面，隱面有0.3元、0.5元、1元、2元或是其它的，賣酒都知道，如何讓服務員賣更多的酒，重要還是靠服務員，服務員就是靠著推銷酒，獲取瓶蓋來換錢，但是說實話，銷量好的還是便宜的酒，零售價在4-8元，但是這些酒，瓶蓋費都在0.3-0.5元之間，如果想提高店面銷量，最好的刺激手段就是提高瓶蓋費。

提示：找能訂做啤酒瓶蓋的公司，訂做，價格很便宜

說到這種程度，還不懂，我也沒辦法

這些都是我過去的銷售技巧，算起一些淺見，具體實施細節，沒有像說的那麼容易，技巧是術，不是道，關鍵還是要靠自己去認真的走市場，了解客戶，做口碑，慢慢培養客戶，一步一步的去做大做強。

首先，看你是哪個城市，如果是三四線小城市，可能性就小了，因為小城市的消費總量有限，現在啤酒的競爭這麼激烈，每個城市的市場份額基本是固定的，如果你家之前的銷量離三五千件很遠的話，不太可能一下提升這麼高的銷量，因為你銷量的提升就意味著其他家銷量的降低，大城市還好說，因為消費總量大。

其次是想找KTV合作不太現實，KTV大家都知道是消費大頭，所以這裡是各個品牌的必爭之地，每個KTV都有固定的合作夥伴，他們的合作不是你一二個月就能攻破的，所以這條路白費力氣的可能性比較大。

再次是品牌問題，哈啤雖然最近廣告打的猛，但國內青島和雪花的地位還是不能動搖的，再有每個城市多有當地品牌的啤酒，你一個新品牌能在一二個月內讓人接受、了解就已經是相當的成果了，至於銷量還是先別在意吧。

不過三千件啤酒平攤在一月內，一天也不過100件而已，一個稍微大點城市吃下應該問題不大，你應該走夜宵攤和小飯館路線，因為他們小，所以一般都不會簽固定合約，哪個賺錢多就賣哪個，一家家跑，把貨鋪下去，條件給優惠點，你主要要讓他店主推你的酒，如果你鋪20家店，每家店每天賣5件就達標了，生意好點的夜宵攤和小飯館一天五件在這種天氣下再容易不過了，要是配合幾家生意好的店請幾個小妹在店推銷，三千件還是可以達到的。

做酒這個沒什麼捷徑，多跑，一家家跑，一家家談，一家家推，人家老闆都是見慣了各種廠家、代理商推銷員的了，沒客套話，直接談條件吧，你家條件好人家才願意試下，不然說的再好也白搭，啤酒口感習慣很重要，要讓人接受一個新的啤酒口感，比較難啊。

營銷模式—再來一瓶

我們這裡啤酒市場一般都是壟斷的，有些黑社會性質的，不能隨便進貨，所以有些啤酒可以從超市買，但是KTV和飯店包括燒烤攤是只有某些品牌的，比如我們這裡只有雪花，燕京，沒有哈啤和青島。我們隔壁市則只有他們本市的一個品牌。