什麼食物有「海的味道」、「山的味道」?


很多東西你確定敢吃嗎?

海的味道——生蚝

山的味道——蛤蟆

還有很多其他的山珍海味——海膽、血蚶、海腸、皮皮蝦、墨鬥魚、雪蟹、紫菜、鮭魚子;狍子、飛龍(保護動物,不建議食用)、羊肚菌、雷筍、松子、榛子等等。。。都是大自然的饋贈啊


酒行不

單一麥芽 泰斯卡10

一口進去就有種海洋的感覺

阿貝十也十分接地氣


@ 獐子島, 大連。 船上的潛水員現下海打撈上來的~ 生吃的海膽,扇貝,海參~

應該算是有海的味道吧哈哈哈~

甜甜的扇貝丁,味道真不賴~


有原始鮮味的食物吧

如海鹽、如山菌


題主一定是看了《窗邊的小豆豆》

和藹的校長大大為了讓孩子們營養均衡,規定了每次的便當一定要有來自海陸的食物。

如魚類、紅燒海味,以及陸地上的東西,就是蔬菜什麼的,即「山的味道」「海的味道」。

如果哪個孩子飯盒裡缺「山味」或者「海味」,校長夫人就會及時從鍋里撈個魚肉卷或者煮山芋補上,溫馨又有愛?

小時候一直想去這樣的學校,幻想過很多次,很多很多次 。


山的味道

當然是菌類

菌類啊 !!!

清炒雞樅我狠喜歡~


海的味道我認為是海苔或者紫菜,山的味道不了解,也許是鐵皮石斛(河南台你真給我洗腦了)。


有海的味道的食物,不得不提一提北海的沙蟲

百科上說,沙蟲以北部灣北海的沙蟲為上品,為啥,我們這污染少啊,畢竟沙蟲對環境很敏感,一旦污染就不成活

沙蟲的味道非常鮮美,鮮到什麼程度呢,沙蟲煲湯你可以不用加什麼作料,就可以鮮得你想把鍋底都舔乾淨。北海本地喜歡拿沙蟲包粽子,不愛吃粽子的人吃過都很驚艷

同時沙蟲又是非常營養的,我們這兒沙蟲的價格比鮑魚貴……你們可以隨意感受一下

不過,沙蟲有一個致命的缺點……就是它長得丑,非沿海地區的同志可能會有點不適應,下面放圖

活著的沙蟲看起來像一條粉紅色的大蚯蚓,太丑了我就不放了。網路圖,侵刪

山的味道的食物,不得不提欽州浦北的紅椎菌

這個央視的《秘境廣西》第二集有幾分鐘的介紹

紅椎菌的生長需要紅椎林,據說廣西大學很多教授研究了很多年,都沒研究出人工培育的辦法,所以紅椎菌目前都是純野生的。

另外紅椎菌採摘下來幾個小時就會變色,必須馬上烤乾。所以想吃上一口新鮮的紅菇湯,只能是認識欽州的人,在採摘的季節開車到村裡面吃

紅椎菌的營養價值很高,味道很鮮,用來煲雞湯,不用加太多作料。它一般可以補血,好多都拿來給孕婦煲湯喝。

最近幾年紅椎菌的價格炒得很高,本地農民都捨不得吃,前幾個月答主本來有機會吃口新鮮的紅菇雞湯,但那時候生病,虛不受補,不敢吃,又要等一年了唉


山珍海味,不是抖機靈,我真是這麼覺得的。

山的味道,森林裡的菌類、野味(當然不是說珍稀保護動物,就是野兔之類的),用簡單的調味和粗放的方式煮,比如黃豆燜兔肉只放油鹽姜生抽。

海的味道,第一反應就是帶著海水味的白灼貝殼類。


矯情的人吃的東西


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