這種高酒精度，強泥煤的新酒的意義是什麼？

國慶在鹿兒島，看到有Mars Distilleries的未過桶，未冷凝的新酒，

酒精度62，PPM50。

覺得好玩，買了一瓶。

後來想，沒有過桶，沒有陳年。

那不就是純泥煤+酒精的味道嘛，威士忌的複雜，層次都應該都沒有的。

那酒廠賣這種酒的意義是什麼呢？

還望高人指點一二。

多謝！

其實問題挺好的。可能大家喝威士忌多了，忘了這玩意兒就是普通的糧食酒啊。。

1. White dog一般來說是工人階級喝的，類似西方的二鍋頭，另一種源頭是禁酒時代的moonshine，不多討論了，總之目的就是為了降低成本來降低售價；
2. 不入桶的蒸餾酒有很多，朗姆、金酒、伏特加、葛辣帕通常（看好通常）都不過桶就不用說了，連雅文邑Tariquet都出Blanche了，目的是為了讓人體會一下酒廠的工藝和最基本的味道。比如泥煤味兒重不重啊，麥芽香不香啊，油脂感強不強啊，酒精潤不潤口啊，酵母本身會不會產生味道啊之類的，決不能說沒有意義；
3. 也可以說是一種調酒基酒或者燒酒嘛。黑霧島的意義是啥，它的意義就是啥。

不超過10美元的話就不算坑人，喝著玩兒吧。

大家不要聽風就是雨，覺得我日常黑日本，所以日本的蒸餾廠對我也有塔西佗效應。雖然日本威士忌廠這兩三年確實做一堆NAS爛酒降成本坑粉絲收緊供給還炒貨，但不能一棒子打死對不對？又何況人家也沒管自己交威士忌。

充其量就是為了告訴你：不玩兒桶的威士忌（恐怕並不能用這個詞）真的難喝。

來入朗姆坑吧。