來自平行世界的風(一)出發

上午的工作一直忙到午飯前，才意識到明天就要登機飛往歐洲。想想也沒有什麼可準備的，索性就繼續將出門這些日子的工作再做進一步細緻的安排。2018年1月13日，時隔兩年後，我要再次飛往德國，這次行程主要包括柏林、漢堡、不萊梅、科隆，終點是德荷邊界那座著名的小鎮埃默里希Emmerich。同以往每次出行的目的相同，貫穿這些城市唯一的主題只有咖啡。

我們每個人自降生之初就被環境緊緊的包裹著，這些環境影響並塑造著我們的形象、心態和習慣。就像地球被太陽系包裹著，而太陽又被銀河系包裹著，我們稱我們能夠感知的那包裹著我們的環境為世界。其實在距我們遙遠的地方，形形色色的他人的世界平行於我們的世界而存在，我們總希望能夠去了解其他的平行世界，去領略那裡的精彩，進而豐富我們的自身，安慰我們內心的孤寂。

這次要走訪的這些地方，是我人到中年時的重要轉折地標，這些地方彙集成我咖啡事業的起點，這裡也是我「因烘焙咖啡而生活」意識形成的源頭。但那裡必定離我所熟悉的環境遠隔萬水千山，它甚至遙不可及的平行於我的生活環境而存在。在咖啡烘焙這條路上走了這麼久，總要找一個時間重新穿越到那個不斷的給予我新知和認知高度的平行世界中，去探訪我久違了初衷，並從那裡汲取能量，支持我再這條路上不斷的走向遠方。

飛機12點半起飛，10個小時候後，我將把那裡的見聞和我的新感悟分享給熟悉咖啡杯中豆叔味道的人們。因為在多年前，我猶如一粒種子就在那個環境中被緊緊的包裹孕育成長，今天豆叔之所以成為了豆叔，仰賴那個平行世界所給予的滋養。

聲明：本文系豆叔原創，轉載請註明出處！

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