如何毒死我那高高在上的丈夫
關於皇上吃飯,總有一個環節最驚心動魄:
後宮、懸疑、真相、死亡、愛情、慾望、撕逼、陰謀……這些混合起來組成了宮廷劇最常見情節之一——
食物下毒。
《武媚娘傳奇》里,武媚娘給皇上送德妃做的甘露羹,結果被太監用銀針檢驗出有毒。
人見人愛花見花開的《甄嬛傳》,眉庄遭人陷害被禁足,敬嬪去看望她時拔下頭上的銀簪一試,立刻就驗出菜里有毒,嚇得眉庄碗都摔了。
《還珠格格》《宮心計》《金枝欲孽》……這些耳熟能詳的宮廷劇里,哪個沒有個銀針驗毒的環節。總之,為了存活,宮裡人總有一根銀針傍身。銀針身上掛,走遍天下都不怕!
可要是萬一一次沒戳中毒藥那可怎麼辦,皇帝豈不是就要嗝屁啦?
蕩氣迴腸的宮廷小說最後總能證明,皇帝沒那麼容易死,這可不單是因為有「主角光環」加持。而《皇上吃什麼》一書,則從另一個角度詳細地介紹了為皇帝準備一頓飯的全過程——為了防止食物中毒,皇上可是很拼啊。
所以毒死一個皇帝,到底需要邁過幾道坎兒?到底在哪個環節精準投毒最容易得逞?快跟著飽妹穿越回清宮一起看看吧。
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能當上皇帝的也不是善茬兒。
比如乾隆時期的內務府檔案就曾記載:
「乾隆十二年九月三十日辰初,萬歲爺弘德殿進早膳畢。」
「十月初一日未正,萬歲爺重華宮正誼明道東暖閣進晚膳。」「十月初一日茶膳房侍候,萬歲爺霽紅盤野意酒膳一桌,十五品……養心殿侍候。」
從檔案中我們可以看出,兩天內乾隆爺就換了三個地點用膳。狡兔只有三窟,偌大的清宮可都是皇帝的地盤。皇帝在哪,就在哪吃,想啥時候吃,就啥時候吃。要想摸清用膳時間地點提前埋伏下毒,完全是件碰運氣的事。
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肯定也會有人說那就直接收買御廚唄?不好意思,這個幾率更小。
負責給皇帝提供膳食的地方是御膳房。御膳房由內務府直接領導,設管理事務大臣若干人,這些大臣都是由皇帝特別指派的,一般都由皇帝的親信當任。
領導人是放心了,可御膳房畢竟上下幾千人。出於安全考慮,御膳房規定每一眼爐灶配備三個人:一人配菜,一人掌勺,一人打雜。三人互相監督,每一個工作過程還要被筆帖式檢查:
在炒菜、盛菜、送菜的時候,膳房總管、提調的眼睛會緊盯每一個動作,每道菜旁邊都有膳底檔簿冊,清楚地記載著每一灶眼的三個人名。《養吉齋叢錄》中就有這樣的記載:
「膳房恭備御膳,某物品及某物為何人烹調,逐日開單具稿,呈內務府大臣畫行。」
另外,御膳房的每道菜,都要準備兩份,一份給皇上,一份作樣菜,一旦御膳出岔子,保證把你祖宗十八代都追查出來。御廚們自然不敢輕易下毒。
我算了一筆帳,最初清朝的御膳標準是每頓飯要有120道菜,除此之外還有主食、點心、果品等。光在一道菜里下毒,就要收買五六個人,想想也是夠傷腦筋的。
當然,即便你僥倖說服了御廚,也別忘了驗毒這件事。
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銀器,確實是清宮驗毒的良方。這一切都多虧古代的毒藥比較單一,清一色的砒霜(還是不純的砒霜)。因為銀碰到硫化物會生成黑色的硫化銀,而砒霜(三氧化二砷)在提取時往往含雜有硫化物,所以銀器測毒很靈驗了。
但如果單靠銀針一菜一驗,一百多道菜下來都涼成隔夜菜了,萬歲爺肯定會怪罪下來,最簡單的方法就是銀器盛菜。
我們先來看一段乾隆二十一年(公元1756年)十一月初三日的《御膳房金銀玉器底檔》記載(注意讀完別斷氣):
金羹匙1件、金匙1件、金叉子1件、金鑲牙箸1雙、銀西洋熱水鍋2口、有蓋銀熱鍋23口、有蓋小銀熱鍋6口、無蓋銀熱鍋10口、銀鍋1口、銀鍋蓋1個、銀飯罐4件、有蓋銀桃子6件、銀鏇子4件、有蓋銀暖碗24件、銀蓋碗6件、銀鍾蓋5件、銀鏨花碗蓋2件、銀匙2件、銀羹匙13件、半邊黑漆葫蘆1個、內盛銀碗6件、銀桶1件、內盛金鑲牙箸2雙、銀匙2件、烏木筷10雙、高麗布3塊、白紡絲1塊、黑漆葫蘆1個、內盛皮7寸碗2件、皮5寸碗2件、銀鑲里皮茶碗10件、銀鑲里5寸無分皮碗1件、銀鑲里罄口3寸6分皮碗9件、銀鑲里3寸皮碗22件、銀鑲里皮碟10件、銀鑲里皮套杯6件、皮3寸5分碟10件、漢玉鑲嵌紫檀銀羹匙、商絲銀匙、商絲銀叉子2件、商絲銀筷2雙、銀鑲里葫蘆碗48件、銀鑲紅彩漆碗16件
七七八八,幾乎全都是銀器。原因絕不是和使用金器一樣是為了皇家的高貴和氣派,純粹就是為了保命!
銀器雖好,白花花一片看多了還是會膩的,如果使用別的比如瓷器作餐具,御膳房就會祭出一種半寸寬三寸長的銀制小牌子作為殺手鐧——無敵試毒牌。通常是由小李子小順子們在皇帝面前將銀器放進菜里進行實地檢驗。
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即便防毒措施在我們看來已經滴水不漏了,皇帝大大們,還憋著最後一個大招——找人試菜。這件榮幸至極的差事叫做「嘗膳」,賜給了侍膳太監。驗證無毒後,皇帝才示意待膳太監將自己喜歡吃的菜盛至碗中,開始享用。
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經歷了這麼多,你是不是以為皇帝終於可以愉快地吃吃喝喝了?No!最慘的還在後面!
不知道是哪個祖宗定下的「吃菜不許過三匙」的規矩——無論什麼菜,都不能連吃三口,為了以防別人有針對性的下毒,皇上對菜的喜好決不能被外人知道。
皇帝甚至不能對自己喜歡的菜說句「這菜不錯」,一旦說了,太監再盛一次後,就要將這菜往後挪。假如皇帝連吃三口,太監就會大喊「撤」,此後十天半月都不會再有這道菜。
為了防毒連自己也不放過,朕就是這樣漢子!就是這樣秉性!爾等刁民想害朕,門兒都沒有!
所以,聽我一句勸吧,直接扒開皇帝的嘴去喂毒藥,都比在飯菜里下毒容易多了。
?? 寫文章 / 琳子 小小
?? 編稿子 / 阿樹
?? 設計師 / Xman 小卿
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《皇上吃什麼》
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