朝忘夕補
01-30
昨天，師弟和我說他想吃油條
我說好，明天給你買
可是今天早上我忘記了
為了兌現我的承諾
我決定
洗過大腸以後，洗豬肚就是小兒科
麵粉搓三回
鹽兩回
就很乾凈了
翻回來是這樣的，放進高壓鍋加水，上汽壓20分鐘
20分鐘可以干不少事情 鹹菜切塊，不是很咸就不焯水了
蔥切段 姜蒜切片
新鮮牛肉塊
切片，喲，還有雪花紋呢
加鹽、生抽、生粉、水、糖攪拌均勻腌制半小時
馬蹄切片
紅椒切片
說好的油條
切小段
粉紅蘿蔔真好看
滾刀切塊
蒜拍一下，準備一個八角
豬肚好了，從鍋里撈出來，切小塊
蘿蔔焯水
熱油爆香一半的蒜蓉
蘿蔔下鍋翻炒一會，加醬油炒勻
加水燒開後下八角、鹽、一點白糖，加蓋中火，調一個15分鐘的鬧鐘
油條段下熱油鍋炸脆
牛肉滑一下油，撈起來
鍋里留一點底油
下馬蹄、紅椒片翻炒，加入米酒、鹽、蚝油、胡椒粉炒勻
下牛肉翻炒，起鍋前把油條倒進去翻炒片刻
Hey,你的油條
熱油爆香姜蒜片蔥段
鹹菜、豬肚一起倒進鍋里翻炒均勻，加一點高壓鍋里的豬肚湯煮一小會，下鹽、辣椒醬、豆豉、胡椒粉、蚝油、白糖翻炒均勻，起鍋
鹹菜豬肚
把剩下的蒜蓉撒進鍋里翻炒均勻，勾芡起鍋
紅燒粉紅蘿蔔
做一個言而有信的人是會讓人自我感覺非常良好的，於是我給自己一個獎勵
元肉雞蛋紅糖水
一口
再一口
多美好的夜晚啊！
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