不吃晚飯能減肥？有一句話不知當講不當講

不吃晚飯，對於很多不愛運動又想快速瘦身的人來說，簡直是一條金科玉律。

但營養家們卻說：

關於這個理論，也受到很多少男少女的抨擊：

小A：瞎說，我就是這麼瘦的小B：我男神鄧老頭在微博上說了，他15天瘦了10斤……

好的，接下來，維他狗來跟你們辯論辯論！

首先，不吃晚飯，那肯定是會掉體重的。

咦？怎麼回事？說好的實錘呢？別著急，繼續往下讀。

人體的體重不僅僅是由你的脂肪控制的，還有很大一部分是水分在控制。

不吃晚餐減掉的大多是水

你有所不知，一個成年人，體內水分含量約佔體重的65%。也就是說一個100斤的妹子，體內的水就佔了65斤。

都說女人是水做的，這句話可是有科學依據的。

水分在人體內短時間波動很大，但是脂肪和肌肉在短時間內不會波動很大。

這是因為人體可以通過流汗、排尿等渠道直接排泄水分，但是卻沒有直接排泄脂肪的通道。

如果還是不相信，狗狗帶大家做一道數學題（數學不好的請跳過這段）。

以成年男性來說，人體每天需要2250kcal的能量來維持你的「生計」。

在這2000多卡能量中，碳水化合物大約1350kcal，蛋白質約260kcal，脂肪約640kcal。

計算成重量後，碳水化合物337.5g、蛋白質65g、脂肪71g。合計一起473.5g，約為1斤。

這也就是說，如果你這一整天不吃任何東西，可以掉大約一斤體重。

話說回來，如果只是晚餐不吃，那麼就掉得更少，大約就150g。

有的童鞋號稱自己2-3天靠不吃晚飯就瘦了5-6斤，你確定不是水分嗎？

這樣的文章你之前肯定都看過，但都沒有說得很清楚，或者太專業壓根看不懂。

作為一隻氣宇不凡的學霸狗+教學狗，我查閱了大量文獻後，決定給大家通俗易懂地解釋清楚。

這樣也能徹底打破某些人的念想，不再渾渾噩噩地度日，所以也請你大發善心，多多轉發幫助他們。

搞清楚這個問題之前，我們先來科普一下能量代謝這個概念。

什麼是能量代謝？

1. 能量代謝=人體活著+活動的能量消耗+其他

我們人之所以能維持生命，並有力氣從事各種活動，都取決於能量代謝。

簡而言之，能量代謝就是把能源轉化為能量，就像煤燃燒了，能發熱一樣，這個過程就是能量代謝。

這種能量代謝是一直在進行的，即使晚上睡覺，這些代謝活動也會繼續進行，能量也一直在不斷的消耗。

那麼，我們一天需要多少能量呢？

沒想到吧，一個人每天需要這麼多的能量。 這也能很好的理解，為什麼我們一天要吃三餐飯了。

如果沒吃晚飯，那麼到第2天吃早飯之前，有大約10個小時，是處於無能量供給的狀態，但你的身體還是需要消耗能量啊，這時候沒有供給，身體會從哪裡找來能量呢？

這裡開始有點深了，不過請耐心地讀下去，因為你學懂後，就可以把健身教練給比下去了，他們中很少有人懂這個。

2. 缺乏能量供給時，能量代謝是怎麼進行的？

人體吃東西後，轉化成能量最初是以葡萄糖的形式遊離在血液中（血糖）。

通俗點說，在三餐正常的時候，我們都是靠消耗葡萄糖（血糖）來維持能量代謝。

如果有能量多餘，那麼就會生成糖原儲存起來。人體能量不足或感覺飢餓時，糖原就會分解為葡萄糖以提供能量。

而糖原又分為肝糖原和肌糖原，分別儲存於肝臟和肌肉中。

如果中午吃的也不多，下午3點就消化完了，那麼身體將有14個小時屬於空腹狀態。

這麼長時間的空腹，會讓我們的身體認為是在鬧饑荒，從而主動進入飢餓模式，所以身體就會分解糖原產生能量。

嘿嘿，這不正好嘛！把我儲備的東東都消耗掉了，我不就瘦下來了嗎？

3. 體重反彈的原因：身體補倉

別高興得太早！除非你一輩子不吃晚飯，不然，只要你偶爾晚上吃一頓，或決定恢復晚餐，身體就會智能地把這些消耗掉的儲備糧食補上去。

補上去之後，你減下去的體重不就升回來了？所以這也就解釋了，為什麼你會容易反彈。

當然，這僅僅是開始，更令人沮喪的是下面這種情況。

4. 長時間、長期不吃晚餐，或比原來體重更重

如果長時間、長期不吃晚餐，身體就會發動更加猛烈的分解動作，開始分解脂肪（體脂消耗）和蛋白質（肌肉分解）來提供能量。

很多小夥伴就開始高興啦，這不就是開始啟動減肥了嗎？狗狗想告訴你，別太天真了，才不是你想的那樣！

要知道，脂肪可不是什麼善茬。脂肪分解的產物不是清潔能源葡萄糖，它轉化會生成大量酮體，這是一種非清潔能源。

酮體在體內無法過多存在，否則會造成酮症酸中毒。

人體為了保護自己，就做了以下選擇：

這沒什麼吧？反正是減重嘛！蛋白質消耗了不也一樣能減輕體重嗎？

我有一句話不知當講不當講，肌肉的組成成分是蛋白質，你蛋白質消耗了，肌肉也就減少了。

而且，肌肉率和脂肪率存在一個此消彼長的關係。也就是，肌肉少，脂肪就相對多了。

那這又和我們會越來越胖有什麼關係呢？肌肉少了更容易長肉！

● 肌肉少了，儲藏糖原的量就下降了，所以一有能量過剩的時候，就更容易轉為脂肪儲存起來；

● 肌肉減少，身體消耗的能量也隨之減少，能量就更容易堆積成脂肪。

沒錯，是這個道理，現在你知道為什麼那些搞健身的都要吃增肌粉了吧？因為肌肉多，你活動消耗的能量也多，這樣才能更好的保持身材呀！

所以，不吃晚飯是不行的啦，如果你想減肥，可以翻看咱們的「 晚餐這麼吃，最不容易發胖！（附超詳細晚餐指南）」的文章~

互動話題：說一說，你是怎麼瘦下來的？評論區與大家一起分享吧。

總結：

1. 不吃晚飯減掉的大部分是水。

2. 不吃晚飯容易反彈，這是因為：

①正常三餐時，人體能量來源於葡萄糖；飢餓時，能量來源於儲存在肝臟和肌肉中的糖原；

②如果恢復進食，肝臟和肌肉會補倉原來消耗的糖原，這樣導致體重反彈；

③長時間、長期不吃晚餐，或比以前更胖：身體會分解肌肉中的蛋白質來消耗，從而導致肌肉變少，脂肪更易堆積。

3. 不吃晚餐還有以下危害：

①易患腸胃疾病；

②導致失眠；

③營養不良、頭髮乾枯；

④皮膚乾燥缺水；

⑤偶爾出現心慌或虛弱無力感；

⑥排便不正常。

參考文獻

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