普洱茶上面的5級什麼意思?


您好,感謝邀請。首先,興海茶廠是2002年正式成立的,我對這個茶廠的茶不那麼了解,但是沒有特殊情況,上面的5級就指的是5級的茶青,也就是說指的是原料的等級。至於上面的徐先生所說的7542,7572,它叫做嘜號,但是對嘜號的解釋是正確的。


普洱茶的分級是這樣的,例如:7572,7542等,前面的75是哪年的配方,75是說在75年研製的配方,第三
位數字是說茶的等級,一般把茶分十一級,宮廷、特級、一級、二級、三級一直到九級,但是因為一般一
級和二級的差距很小,所以又有種分法是這樣的宮廷、特級、一級、三級、五級、七級、九級等七個等
級。最後面的個數字是說:1—代表中茶公司的產品;2—代表勐海茶廠;3—代表下關茶廠;4—代表普洱茶
廠。【來源百度】


通過曬分,有等級區別。5級就是其中的一種形態。


我對前面的答案做一個補充回答。

這裡的「5級」並不是指嘜號,或者形態,而是茶菁等級的一種體現。

我們知道,普洱茶的茶菁,在現代加工工藝中,按照嫩度的區分,劃分為一級到十級共十個等級。嫩度越高、芽頭越多,則等級就越高,最高為一級;葉多梗多的,等級就越低,最低為十級。

熟茶的人工渥堆發酵過程中,需要採用較為粗壯甚至粗老的葉片梗片,所以,熟茶使用的茶菁等級較低。

你這裡這個5級的熟茶,說明茶菁原料鮮嫩度高,原料難得,這種情況應該是輕度發酵熟茶,發酵工藝經過現代優化加工,品飲起來茶湯比較透亮、甜度高。

以上是我的個人見解,希望對你有幫助!


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