喜悅VS盛世，誰才是真正的郵輪英式下午茶大師 | 就知道吃吃吃
今天的文章來自在郵輪上吃喝玩樂的大飛，作為攜程郵輪最會吃的人（且不胖！），她的專欄，值得想上郵輪好好吃一頓的朋友們點一波收藏。
本期主題是：英 式 下 午 茶
目前母港提供正宗英式下午茶的有盛世公主號和喜悅號兩艘船。今天大飛就帶大家對比一下兩者的各項表現。
先各上一張全景圖，有圖有真相——
有了直觀的視覺感受之後，就讓我們進入各個單項的比拼吧。
1. 環境
正式開動之前，先來對比一下食物之外的環境因素。
喜悅號的下午茶場所——「清雅茶集」是位於船頭的玻璃陽光房，坐擁無敵大海景。明亮又安靜，優雅且隱匿，還有輕音樂。
盛世公主號的下午茶現在則被安排在甲板五層中庭的酒吧，沒有專門的場所。
從就餐環境而言，喜悅更勝一籌。
餐具方面，喜悅和公主都使用傳統銀器。也都採用傳統的三層塔擺法：
喜悅從上到下分別是甜點-司康餅-咸點
公主從上到下分別是司康餅-甜點-咸點
雖然還沒吃到茶點，但起碼單看外觀，兩者都非常正宗了。唯一美中不足的是…銀制茶壺真的很燙手！
2. 服務
想要在郵輪上優雅地享用下午茶，環境重要，服務也是很重要的。這一點要表揚公主——即使是在懶癌大飛叫了客房服務的情況下，依然有周到細緻的白手套服務。
相比之下，喜悅的表現則有些令人失望——辣么燙手的茶壺，還要親自動手，心疼我寄幾。
3. 開放時間
下午茶不同於正餐，時間安排是很有講究的——不僅影響享用的心情，還影響正餐的食慾。
公主下午茶的開放時間是15:30-16:30，是標準傳統英式下午茶時間——畢竟皇室貴族的晚餐可能八九點才開始。這卻並不適合郵輪乘客，因為郵輪晚餐開餐時間為17:30，未免太近了。
當然，您可以選擇第二批次20:00再用晚餐，完美解決。
喜悅的下午茶開放時間就非常合理了：航海日14:00-17:00，靠港日15:00-18:00。雖然不是標準時間，卻更適合郵輪乘客，寬鬆而較長的開放時間，讓乘客可以任選合適的時間前往。
減肥的旁友們，可以用下午茶代替晚餐，吃完直接等著看晚間的第一場大show，也是極好的。
4. 茶品
比較完林林總總的背景，現在可以正式開動啦！畢竟是下午茶，「茶」本身的重要性，絕對不可忽視。在這一點上，喜悅和公主都是令人滿意的。
喜悅提供14種免費茶，包括中式茶，配奶和黃糖塊。你也可以選擇咖啡，但咖啡不可與茶同享。另有8款收費茶品和香檳、起泡酒。下午茶時段也能喝到酒，酒鬼朋友們可以說是相當巴適了。
公主則提供12種茶，中西式茶飲皆有，配奶和方糖。除了茶，你還可以多點一杯咖啡，用來配不同的茶點，也別有一番風味。另外，公主也提供香檳，按人數額外收費。
5.茶點
英式下午茶的重頭戲，非種類豐富的茶點莫屬。無論喜悅還是公主，都保留了傳統，提供甜點、咸點和司康餅（Scone）三類茶點，但在具體的款式設置上各有匠心。
Ⅰ.咸點
公主在咸點方面表現得可圈可點。小黃瓜大茴香麵包三明治、雞蛋蛋黃醬水芹菜白脫三明治、煙熏三文魚乳酪三明治、奶油火腿色拉三明治，都是英式下午茶的標配，味道也非常的地道正宗。
黃瓜三明治、雞蛋水芹三明治、煙熏三文魚可麗餅（配奶油芝士、牛油果、酸豆）、金槍魚酥餅、迷你蟹肉奶油包、烤牛肉三明治配辣根…喜悅的咸點則種類更多更創新，牛肉和金槍魚的出現也很讓人感動。
咸點部分，公主更勝一籌。
Ⅱ.司康餅
終於說到大飛的本命司康餅了，雞凍。
因為愛，所以標準也格外嚴格。但公主的司康餅完全沒讓我失望——包括原味司康餅和提子乾司康餅，配固狀奶油、果醬、蜂蜜。別看個頭不大，用料真的很紮實。但是再撐再噎也要吞下，要對得起這一大碗奶油！
喜悅的司康餅則是原味、提子乾、黑加侖各一個，配固狀奶油、草莓醬、檸檬醬。司康餅是以「徒手掰」為正確打開方式的點心，喜悅這種在表面撒糖粉的做法，實在讓食客有些不方便；固狀淡奶油配果醬已是絕美搭配，檸檬醬顯得多餘，奶油卻太少啦，吃得不夠爽。
這輪司康餅的比拼，公主勝出。
Ⅲ.甜點
先來看喜悅的甜點：包括果仁板栗、牛奶巧克力檸檬慕斯配芒果凍、新鮮莓子塔、乳酪柚子慕斯、杏脯開心果歌劇蛋糕和法式紫羅蘭白巧克力馬卡龍。這樣的設置有創意、有想法，搭配了更多酸性水果更容易入口，減少了n感。只有一個隱藏小槽點：馬卡龍掉色……
公主的甜點則更為傳統，由水果塔、蛋糕和手指泡芙組成。相對來說會更膩一些，所以吃完司康餅和咸點戰鬥力所剩無幾的大飛實在是沒有吃完……
甜點這一輪，喜悅勝出。
6. 價格
最後，還是來點實際的，比比價格吧：
公主下午茶的收費標準是$15/人，如需香檳，則再加$5/人。
喜悅則貴一些，$18/人+18%服務費=$21.24/人，香檳可付費單點（可參考前文中菜單）。
但下午茶的收費方式其實還存在一個bug：如果1人前往，則供應1份三層塔+1壺茶/咖啡；如果2人一同前往，三層塔依然是1份，只在1人份基礎上多一壺價值幾刀的茶，卻多收了20刀左右的錢，大飛簡直一頭的黑人問號，是我傻還是他們覺得我傻？？
公正地說，兩者供應的三層塔分量倒是完全足夠2人食用，但這種「和同伴裝作不認識更省錢」的定價方式實在不太科學，還有很大的改進空間啦。
總 而 言 之
一番比拼下來，大飛覺得，兩艘船的英式下午茶特色鮮明，各有千秋：
公主更加傳統，服務更周到，味蕾得到充分滿足的同時，價格相對實惠。
喜悅則進行了更多創新，價格雖稍貴一些，但拍照更美，逼格也更高。
具體要如何選擇，還看自己更愛哪種風格。送上大飛的個人評分表，供大家選擇性參考：
當然，母港也有其他郵輪會在自助餐廳或主餐廳提供茶飲和茶點，各有特色，盡可嘗試。但要在郵輪上優雅地享用正宗的英式Low Tea，還請認準喜悅號和盛世公主號。
以上就是本期「就知道吃吃吃」的內容，鑒於吃遍母港郵輪的優勢，之後大飛還會對不同船上的其他美食做縱向對比，帶大家一一品鑒。
如果你有特別想嘗試但又不敢下手、想了解但又不知是否超值的郵輪餐廳，歡迎留言，大飛會努力一一為大家吃一遍的～
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