深夜配劇小零食,快手好吃超簡單,重點是每口都是肉啊啊啊

公眾號:餐桌奇談

原文:小孩子才嗑瓜子,我們大人都在嗑香辣小甜蝦!

為自己打call:這已經是桌兒第108篇美食啦,是時候該關注一波了~


上個周末沒有更稿子的桌兒去哪兒呢?

去看林宥嘉的演唱會了啊!

這個只有臉長的像身高180cm的男人,唱歌真的超好聽!

筆芯筆芯筆芯筆芯心!


吶,聽完演唱會回來心潮澎湃,想唱麥並不想做飯!

但是看到yoga光彩奪目地站在了人群中心,想到自己也一直想成為一個因為做著自己喜歡的事兒而變得更加優秀的人,就又重新燃起了鬥志;

一定要對自己的八千六百三十七萬粉絲負責啊!

這,大約就是愛豆(之一)的力量了!

話說最近的愛好是追劇,尤其是上完一天班累死累活的回家後,只想看看養眼不費腦子的電視劇,然而,看電視劇的時候,手也不想閑著,除了上下左右反正反的擼貓之外,還在琢磨有哪些追劇小零食可以做來吃;

正好想起來,冰箱里凍著一袋子北極熟甜蝦。是某次定生鮮的時候送的;熟了的甜蝦就像熟男熟女一樣油鹽不進,一直不知道該怎麼吃它!然後聽著Yoga的《看見什麼吃什麼》就靈機一動,想到了這種做法。

看見什麼吃什麼

話說,這首歌明明更適合王大陸來唱好么!

來吧,忘掉王大陸,抱走Yoga上菜譜!

深夜擼劇快手菜

干煸香辣北極甜蝦

原料:熟北極甜蝦

配料:干辣椒、花椒粒、蔥姜蒜、鹽、蚝油、孜然粉、白芝麻

講道理原料蝦生的熟的都可以,甜蝦或者小海蝦也可以,只是小個頭的蝦肉會緊實飽滿些,更有「嗑」蝦擼劇的感覺;如果是大個頭的蝦這麼做上一盤,氣氛上可能感覺是要過年,不信你看:

沒想到清新脫俗的桌兒,有一天,也會做一道叫「花開富貴」的菜......

好了讓我們忘記過年這種胖三斤的事兒,開始做配劇菜!

首先,凍蝦仁取出,等待化凍;

為了加速化凍,你可以給他沖一下水,但是下鍋前一定要瀝干水分,不然機會看到蝦子躍龍門;

化凍後的蝦給黃油留兩隻擺成心上供省得它來搗亂;

干辣椒剪成段。

聽話,剪刀用完洗乾淨,不然下次剪開牛奶袋子後辣嘴;

蒜切片、姜蔥切絲;

花椒下無油小火熱鍋爆香;取出來放在塑料袋裡面;

用趁手的工具碾碎;得到一小碗花椒碎;

架油鍋,小火入花椒、辣椒慢慢煸炒出味;

加入蔥絲蒜片薑絲,炒出香味;

現在轉中火,把瀝干水的蝦,注意是瀝干水的哈,一股腦丟進去翻炒;

炒到調料充分混合;顏色逐步加深;

放鹽,讓熟女蝦子們入味;

放蚝油,讓熟女蝦子味道更鮮;

撒孜然,讓熟女蝦子散發夏夜路邊攤的撩人香氣;

撒芝麻,為熟女蝦子們增香;

好啦,顏色變得有淡淡的金黃後,熟女蝦子們就可以出台接客啦!

看,個個渾身綾羅綢緞,透露出焦香麻辣的誘惑;

來,桌兒替你們嘗嘗;

由於是熟蝦煸製成的,所以肉質會失去一些水分,變得緊實彈牙,非常適合當零食;

另外,這個蝦他有蝦籽誒!每一隻都有,緊緊團在腹部,吼意外的驚喜!

最後,由於剝蝦要佔兩隻手,所以你既不能邊吃邊看手機,也不能中途離開,因此用來配劇吃最好了

小提示,要提前設好自動播放下一集,因為你是真的沒有時間空出手來換台;

或者,叫上你的朋友面對面吃,如果長達一小時不看手機還有話聊,你們就可以不用互相拉黑啦!

emmm,嗑蝦子大約花了一個小時,期間黃油非常的安靜,我本來以為我的「提前賄賂」法生效了,結果路過貓盆的時候看到,兩隻大蝦子還好好的擺在那裡:

我黃油呢!我黃油呢!

我那天天吃了睡睡了吃不幹正事兒的黃油呢!

結果在卧室旁邊找到了安靜的他:

原來是爪子被勾住了自己取不下來,哀嚎的時候估計關著門我沒聽到,然後嚎累了就自己靜靜呆著了....看到此狀的我,心疼得趕緊.............

拍照發朋友圈!

最後,祝大家能在每一個無所挂念的夜裡,看自己最愛的劇,想自己最愛的人,放肆哭、放肆笑、放肆擼貓、然後第二天睡到——

自然醒-林宥嘉

<全文完>


這種不正經的菜譜桌兒的公眾號還有100多道,確定不去關注下么?

公眾號:餐桌奇談

另外,小桌兒開個了微店啊,裡面都是小桌吃過覺得好,或者用過覺得贊的東西,你們可以戳這裡去買買買啦!


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