廚房這樣打掃不費力，愛生活的女人必須學學~

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什麼是家？一盞燈、一桌人、從廚房遞出的一盤菜，媽媽的嘮叨...這些細碎的事，平常卻溫馨。但是咱們中國傳統的烹飪方式避免不了炒菜，不像歐美國家做西餐，廚房基本沒什麼油煙。

油污的源頭來自於炒菜所產生的油煙，但是「無煙廚房」其實就是個噱頭，無法完全徹底消除，只有減少油煙擴散。不管是以往的封閉式廚房，還是現在流行的敞開式廚房，影響廚房清潔都是多方面的。( ?? .? ?? )?

我們無法改變我的炒菜方式，畢竟大家都是吃貨，煎炸爆炒不能少，所以《舌尖上的中國》才火的一塌糊塗。(=￣ω￣=)管不住嘴，咱就得在煙機上下功夫，畢竟油煙問題關乎我們的身心健康，尤其是家裡有孕婦或者寶寶。

接下來是幾枚建議：

建議一：如果你家是開放式廚房，可以嘗試用玻璃隔板把廚房封閉起來，這樣會減少房間里的油污。

建議二：如果是封閉式廚房，則不好打理，因為油煙會聚集在一起，而油煙的多少跟抽油煙機有直接關係。有條件的親故可以選用全方位的吸油煙機，用功能性比較強的不粘鍋，另外做完菜每次都要做清理，雖然這樣不能完全避免油煙，不過也會相對減少一部分。

現在某寶上有賣吸油的貼紙，能直接貼在牆壁上防止油污，可以試試，效果還是不錯的。( ?ˇωˇ? )

提醒：對於半開放式的廚房，如果廚房是東南或西南向的，油煙味就容易吹回屋內。廚房向西，食物不易儲藏，建議窗戶使用百葉窗。

對於中式廚房來說，油煙大是不可避免的問題，長期使用後，到底該如何清理呢？這裡小溪整理了一些小經驗，供給需要清理廚房的小姐姐們。(?ˉ?ˉ?)

01清理玻璃油污

可用鹼性去污粉擦拭，然後再用氫氧化鈉或稀氨水溶液塗在玻璃上，半小時後用布擦洗，玻璃就會變得光潔明亮。

02清理紗窗油污

先用笤帚掃去表面的粉塵，再用15克清潔精加水500毫升，攪拌均勻後用抹布兩面均抹，即可除去油膩。或者在洗衣粉溶液中加少量牛奶，洗出的紗窗會和新的一樣。

03清除地面油污

在拖把上倒一點醋擦，即可去掉地面油污。若水泥地面上的油污很難去除，可在頭天晚上弄點乾草木灰，用水調成糊狀，再用清水反覆沖洗，水泥地面便可煥然一新。

04清除灶具油污

液化氣灶具沾上油污後，可用黏稠的米湯塗在灶具上，待米湯乾燥後，用鐵片輕刮，油污就會隨米湯一起除去。如用較稀的米湯、麵湯直接清洗，或用烏魚骨清洗，效果也不錯。

但是如果部分地方清洗了還是覺得臟髒的，這又該怎麼辦呢？別急，小溪還有招！(? ??_??)?

1、要維持廚房清爽，高功率的抽油煙機與排煙系統是很重要的。太多排不出去的油煙，不但會堆積在廚房內，也會吸入體內影響健康。另外，勤擦拭牆壁與地板是保持潔凈的不二法則。酒精具有溶解油脂的特性，將酒精稀釋至75%的濃度，不但可用來擦拭油污，還具有絕佳的殺菌效果。快乾的特性，也比清水擦拭更有防霉的效果。

2、將需要清理的爐頭與爐架取下放置在水槽中。用金屬刷先將爐具上的厚重污垢刷掉，在水槽中倒入40～50℃的熱水(流水口要封住)，再加入120g廚房用含氧漂白劑與2小匙的廚房油污清潔劑(此時會產生很多泡沫與氣體，所以清潔時必須要保持空氣的流通)，再將爐具放入浸泡15~20分鐘後，陳年重垢便可用菜瓜布輕鬆清理。

[部分圖片源自網路，侵刪]

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