紅薯也能很好「喝」！冬天用紅薯做暖飲，美味健康一碗兼得！

要說寒冬不能少的美食，一定非烤紅薯莫屬，熱乎乎地來上一口，瞬間甜到你心坎里～但你知道嗎，紅薯不止能烤，也可以很好「喝」！

冬天，試試用紅薯做飲品吧～暖暖地來上一杯，美味又營養，豐富的膳食纖維還能幫助排出體內毒素，緩解便秘呢。今天小果兒帶來了這些紅薯做的暖飲，做法簡單，冬天為你增加一絲甜意，讓你喝喝喝不夠～

1、番薯糖水

by 拾光機

·主料·

紅薯｜2個

·輔料·

生薑｜3片

紅糖｜35g

水｜適量

·做法·

1. 番薯洗凈去皮，對半切後再切滾刀小塊。

2. 鍋中加入適量清水，放入生薑片，倒入番薯，大火煮開。

3. 放入紅糖，中小火煮15～20分鐘至紅薯軟爛即可。適合冬天的番薯糖水，暖暖的，甜甜的～

2、紅薯濃湯

by 格麗思小廚房

·主料·

紅薯｜2個

牛奶｜200ml

培根｜1條

洋蔥｜1/8個

·輔料·

黑胡椒粉｜1/2調味匙

熱水｜1500ml

鹽｜適量

油｜適量

堅果碎｜2茶匙

·做法·

1. 準備好所有食材，番薯洗凈去皮切片。

2. 洋蔥去皮切絲，培根切成碎末。

3. 熱鍋倒油，翻炒洋蔥之後倒入紅薯翻炒，接著倒入水將紅薯煮熟。

4. 將紅薯湯和牛奶一起倒入料理杯內，攪打均勻細膩。

5. 鍋中倒入少許油，炒熟培根碎之後盛出備用。

6. 打完的紅薯湯倒入鍋中，加入鹽和胡椒粉。

7. 倒入碗中，撒上堅果碎和培根碎即可。咸甜鮮香，奶香濃郁，一碗根本不夠吃！

小貼士

1. 紅薯和洋蔥以任何方式煮熟即可。

3、紅薯拿鐵

by 橘橘橘子er

·主料·

紅薯｜200g

淡奶油｜50g

牛奶｜350g

·輔料·

肉桂粉｜3g

·做法·

1. 將紅薯去皮，放入蒸鍋中蒸熟或放入微波爐叮熟。

2. 把蒸熟的紅薯放入料理機內。

3. 把淡奶油、牛奶、肉桂粉也放入料理機內。

4. 攪打細膩後倒出，表面裝飾少許肉桂粉即可～

小貼士

紅薯拿鐵是小果兒非常喜歡的飲品，很適合冬天飲用。如果家裡沒有淡奶油和肉桂粉，只用蒸熟的紅薯加牛奶攪打也很好喝。

4、山藥紅薯思慕雪

by lovestory9

·主料·

去皮山藥(熟)｜70g

牛奶｜100g

去皮紅薯(熟)｜100g

·輔料·

煉乳｜20g

水｜80g

草莓｜4個

·做法·

1. 山藥洗凈，帶上手套去皮，防止山藥粘液中的植物鹼導致手癢。

2. 切成小塊蒸約10分鐘，蒸熟。

3. 紅薯去皮切塊，蒸約15分鐘，蒸熟。

4. 草莓去蒂切片，貼在杯子內壁做裝飾。

5. 將材料稱重，取配料表上的用量。

6. 紅薯加水，用破壁機攪拌成泥，杯子稍微傾斜放置，倒入紅薯泥。

7. 山藥加牛奶、煉乳，用破壁機攪拌成泥，倒入杯中。

8. 表面裝飾草莓和薄荷葉，完成。

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