從日本人的廚房收納術中我們能學到什麼？

大家知道有一種神一樣的生物叫做日本太太，什麼樣的房間在她們的妙手之下都能綻放著整潔如新的光彩。或許正是因為日本的寸土寸金，才造就了日本主婦強大的功力吧。

日式小廚房究竟長什麼樣子？

日本人的飲食習慣和我們不同，量小花樣多，從各種鍋具到碗碟，種類和數量都非常豐富，想要在狹小的廚房裡安置這麼多物件，還是需要一定的居家智慧的。

那麼今天這一篇，我們就來聊聊關於廚房收納有哪些值得借鑒的法則。

從日本人的廚房收納術中我們能學到什麼呢？

一、不反彈的廚房收納術

隨著廚藝的層層進階，以及本著對幸福感家電的深切嚮往，

會導致我們的東西越多越多。

按照廚房中所能出現的物品，大致分為調料、餐具廚具、鍋具、庫存食品、雜貨這幾組。

• 1、調料的收納法則

想要廚房整潔好看，買回來的各種調料，最好先轉移到單獨的調料瓶里，更加美觀整齊嘛。

既然是常用的調味品，一定要圍繞爐灶擺放才最合理。

調味品的收納架是簡單、常見的選擇，最好選擇有分層的類型，以便合理利用立體空間。但要記住要根據自己常用的調料品數量和規格進行挑選，不浪費每一寸空間。

如果廚房檯面空間有限，也不妨把這些零零碎碎的調味品掛置在牆上，以此便能節省下不少空間。宜家芬托系列的掛件基本可以滿足這種需求。

牆面收納自然也少不了擱板，上方可以擺放一些餐具、調料或五穀雜糧，下方還能收集一些帶吸附功能的調味瓶，一舉兩得，也可以說是小戶型廚房的收納救星了。

另外，」處女座「如果喜歡檯面空無一物，或者」懶癌星人「擔心猶豫爆炒會讓調料瓶掛上一層油漬，也不妨將它們移置到灶台下方的抽屜里，最好打上標籤，不至於在做飯手忙腳亂之時，下錯了」料「。

好多家庭在安裝櫥櫃的時候，已經安裝了調味料拉籃，這也是一個不錯的選擇，而較為寬裕的一層還可以放置大瓶裝的存貨。

• 2、餐具、廚具的收納法則

【餐具】

常用的碗筷，如果家裡沒有洗碗機消毒櫃的話，可以選擇這種輕量級的收納架，既能夠方便控水，還可以節約空間，把洗好的盤子直接放上去，乾淨衛生。

擔心開放式收納落灰太多，又不想全封閉式的柜子使廚房太沉悶，不妨在選擇櫥櫃面板的時候優先考慮玻璃櫃門，方便餐具方便快速拿取，收納和展示兩不誤。

無論是展露在外，還是藏匿在內，個人還是比較推薦這種碗碟收納架，側面有開口槽，易取易放，四周鏤空，通風性好，最重要的是，可以起到保護餐具的作用。

推薦給大家一個神器，建議安置於吊櫃的下方。打開前板，上層可以收納，下層是放置物品的隔板。拿取東西非常符合人機工程原理，在關上之後，前板就能變成具有掛放功能的架子。十分好用。

還有這種電動升降藍，輕輕一按，碗碟們就自動降落在你眼前。

【廚具】

講真，廚具這類物品想要收納好，也是需要花心思的。鍋鏟、漏勺、打蛋器等等這類物品挨得太近，是很容易攪在一起打架的。最好的方法就是把各種物品歸類收納；有很多分法，比如廚房物品的長度，差不多長的，只需要一個多功能的收納筒就能解決。

另外，有些器具把手處都是有孔的，可以懸掛收納在牆面，既節省空間，又易通風晾乾。

你依舊可以把這些廚具藏進抽屜里，但千萬不要隨手丟在裡面哦。選一個廚具分隔整理盒，你會發現，即便你的東西看上去再多再雜，經過這樣一番處理，都會顯得十分整齊。

• 3、鍋具的收納法則

鍋具這種大件廚具，由於種類過多，形狀也各不相同，能夠吞吐的大抽屜是最佳的選擇，很多日本主婦都是這樣做到的。

鍋具最好獨立收納，可以按照鍋的尺寸大小來排列，最好採用「側躺式」的方法來收納，把鍋具立起來，保證收納數量可觀的鍋具，鍋蓋和鍋具最好分開放置，剩餘的空間則可以安置一些別的物品，充分利用每一處空間。

除了把鍋具放在深抽屜里以外，如果家中的抽屜不夠深，還可以把鍋具收納在櫥櫃里，需要1-2個置物架便可以讓它們「和睦相處」。

這種拉取式的設計，收納鍋具更為便捷，應用到自己家的時候，不妨要求櫥櫃設計師可以這樣設計。

如果家中有個敞亮的房高，你還可以把鍋具整齊的掛置在高處，這也是相當不錯的方法。

• 4、庫存食品的收納法則

廚房裡最難收納的就是食材了，因為每種食材都形態各異。尤其現在天氣已經轉涼，不一定所有東西都要堆進冰箱才能「眼不見心不煩」。

所以我們要儘可能選擇各種類型的收納框，把所有食材分類收納，拿取方便，又通風透氣。比如我自己使用的就是inomata的收納筐，可以無限疊加，大開口的設計，找取東西更加一目了然。

如果櫥櫃邊緣有較窄的空間，也可以選擇這種夾縫小推車，放一些存貨還是沒問題的。

如果前期想到這些問題，完全可以一步到位。像這種頂天立地式的推拉式夾縫櫃，絕對是囤貨星人的福音了，簡直是一個強大的收納帝國！

• 5、雜貨的收納法則

所謂雜貨，大部分為廚房的一些日化品，比如餐紙，清潔劑，手套，隔熱墊等。這些東西較為零碎，而且使用頻率也相當高，也是建議放到自己隨手可以觸碰到的地方。

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二、 廚房收納的進階新招數

生活不需要一成不變，關於廚房收納，尋求適合自己的「私人訂製」式的方法，你會發現，家會更獨具魅力。

• 1、洞洞板

洞洞板近兩年可謂搖身一變成了網紅，你會發現它真的是既好用，又獨具個性，且又自帶一種和諧秩序的美感，利用垂直空間，讓空間使用率再度提升。

• 2、鐵絲網

鐵絲網和洞洞板這對家居收納神器兄弟，經常都是出現在一起的，使用的方式都相差無幾，鐵絲網的承重可能沒有洞洞板好，但使用上會更方便一些，價格也更低，大家可以根據具體需求來選擇。

• 3、小推車

售價只有200多元的宜家克拉斯推車，好像一夜之間就成為了很多人的心頭好，它的潛力似乎被無限大，如果家中東西太多或者面積有限，它完成可以變身成為一個移動的櫥櫃，滿足你各方面的收納需求。無論從功能性還是顏值上來說，都當之無愧成為網紅單品。

• 4、梯子

一個款式好看的小梯子，不僅僅可以作為收納所用，也是一個好看的裝飾品，能夠讓廚房變得更出彩。頂層放置一盆小植物，也能為空間增添生命力。

總的來說，收納的第一原則是根據自己的生活習慣制定的。在這裡我也給大家總結了三個點。

拿取方便

烹飪的時候，身邊的這些「零件」可全都是你的幫手，所以一定要記住，一定要方便好拿。要按照使用頻次，制定收納方案。

便於打理

如果你熱衷於爆炒，那你一定要記得，及時清潔你的廚房用品，如果做不到，在收納的時候儘可能的把它們放到較為封閉的位置。

整齊美觀

不得不提到日本主婦的廚房，當然相信看過我上面說的，你們應該也能掌握一些切實可行的方法了。

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三、 ins上廚房裡的人類學家

如果你還想深度學習廚房收納術，不妨來關注ins上的這些達人，記得要翻牆哦。

"ruutu73"在ins上坐擁十幾萬的粉絲，她是一位名副其實的日本主婦。和大多數的日本家庭一樣，"ruutu73"家的廚房是開放式的，和客廳相通，料理食材的時候也能享受和家人在一起的美好時光。

遊覽一遍她的廚房，你會感覺到乾淨的不現實，整齊到極致，原來廚房也可以美好成這樣子。

空無一物的料理台，閃亮如新的水龍頭，從這些蛛絲馬跡中便能看出這是精心保養的結果。以及那些被收納的很好的瓶瓶罐罐，和那些抽屜里排列整齊的收納盒，足以看出，她是一個收納思路強大的人。

博主brooch.m的廚房，也會給人眼前一亮的感覺。廚房的面積不大，一邊是料理台，一邊是收納櫃和冰箱。收納櫃這一邊，打了很多層擱板，每樣物品都整齊排放並按照使用頻率從上到下分開放置。

廚房的另一邊，料理台，東西也並不多，同一類的都統一收納在了一起。白色+原木色的配色，看起來既舒服又高級。

最後再為大家介紹一位重量級博主，「tuuli」，她的家是時尚摩登的黑白風格，論收納功力，看她家的廚房就知道。打開推拉式櫥櫃的門，你會發現裡面全然是一片新天地，每一層、各個品類的器具都收納的極其整齊。

打開料理台下面的抽屜，再一次被驚到了！收納盒裡面擺放著各種尺寸相當的廚房道具，彷彿量身定製一樣。清清爽爽完全沒有簇擁的感覺，絕對可以說是教科書級別的收納指南了。

好啦，就先為大家介紹到這裡。羅馬並非一日建成的，希望你們可以慢慢消化，也歡迎大家分享你們的收納心得，多多交流關於廚房的那些事兒。

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