抵抗暗沉皺紋 - 如何抗糖化 & 9款產品點評（抗糖丸 or 美白丸有效嗎？） | 抗糖化(2)
上期簡單回顧：糖化反應這件事會讓我們的肌膚黯淡發黃、鬆弛進而產生皺紋，還可能引起痤瘡和多種疾病，反應中有個關鍵物質叫做AGEs。複習戳鏈接：皺紋黃臉婆甚至疾病的元兇？| 抗糖化(1)
今天內容前半部分略微有點點晦澀，我盡量用人話講，後半部分是產品點評。
看完這篇文章你會了解
1. 抗糖化的主要策略方針
2. 抗糖化與抗氧化的關係
3. 主流抗糖化成分
4. 簡單說說吃啥可以幫助抗糖化
5. 護膚類抗糖化產品點評
6. POLA抗糖丸和美白丸到底有效不？
7. 抗糖化操作手冊
嘿！我是Penny，北京大學化學女博士，出生於哈爾濱，從本科開始在北大待了十年，又去國外晃蕩了三四年，鍥而不捨地折騰著找尋自我。熱愛科學、熱愛生活，想和你聊聊科學護膚、健康生活，還有我喜歡並關注的其他話題~微信公眾號「Penny姐」，歡迎關注！
那我們就開始啦~
01 抗糖化的主要策略方針
首先最有效也是最重要的就是「管住嘴（少吃煎炒炸烤，減少一些甜食）邁開腿（多運動增強代謝），手挽手共同奔向健康生活！」，絕對是千萬年的真理哇，乾巴爹！
那說到外界干預，抗糖化目前處於持續的研究中，因為糖化反應不可逆，所以目前有三種主流策略：
1. 阻止AGEs的形成--- 最直接的策略
2. 打破AGEs手拉手進行的下一步交聯--- 減小傷害的程度
3. 降低AGEs對其他生命機制的負面影響--- 不要再把其他正常的機能影響到
後面的一些成分也都是基於這三種策略滴
02 抗糖化與抗氧化的關係
這裡面要提一下抗氧化啦~~為啥會有人經常說「不做好抗氧化，就不要談抗糖化」呢？
那是因為糖化反應也是很複雜滴，經過很多步才到終極糖化蛋白，在這些過程中捏，自由基會大大加速和促進反應的進行。提到對抗和消除自由基，大家就很熟悉了吧，怎麼辦？抗氧化啊！（還有一個很重要的就是不要讓它產生，所以一定要注意防晒哦：【舊文配語音】這十個問題也許可以解答你所有對於防晒的疑惑）
所以很多抗糖化的有效成分，往往也是抗氧化成分。
03 主流抗糖化成分
被科學證實的有抑製糖化反應的成分如：氨基胍、ALT-711（alagebrium）、吡哆胺（維生素B6的一種）、苯磷硫胺（硫胺素或維生素B1的衍生物）、二甲雙胍、吡格列酮或阿司匹林，常作為醫療手段用於對糖尿病人的抗糖化。
說一些護膚品里常見的
【抗糖化明星肌肽】
肌肽（Carnosine，β-丙氨醯-L-組氨酸，兩種氨基酸組成的二肽）是目前最為明確的抗糖化成分之一啦，在醫學上也被協助治療糖尿病，它的全方位抗糖化功效主要有以下四個方面：
1.可以替代蛋白質衝上去和糖反應，屬於「犧牲型」的保護，真是大無畏啊！
2.清除自由基，之前不是說了自由基可以大大促進糖化反應，清除了就等於在幫助抗糖化。
3.防止糖化蛋白之間的進一步結合交聯，在造成更大危害前喊停。
4.減緩一部分已經糖化蛋白的副作用。
（3和4屬於抗羰基化的範疇，也算現在一個小熱點）
【硫辛酸】
其實硫辛酸（Alpha lipoic acid）屬於一種B族的維生素，在醫學上也可以輔助治療糖尿病。有著強大的抗氧化能力和絡合能力，一些科學文獻證明了它可以抑制AGEs的形成，而且還能幫助其他抗氧化劑恢復戰鬥力（可以讓VC和VE再生，還能增加谷胱甘肽的水平，就是遊戲裡面負責加血的那伙兒的）。
【更廣泛的抗氧化體系打輔助】
- 經典的VC+VE+硫醇抗氧化體系，尤其是VC，硫醇抗氧化有谷胱甘肽、半胱氨酸、硫辛酸也可以來湊個熱鬧。
- 小鼠實驗證明天然多酚，如白藜蘆醇、薑黃素、茶多酚、原花青素等可以防止AGEs產生更嚴重的負面反應。
- 相關的一些植物提取物：植物黃酮如葛根、銀杏等、水飛薊素（黃酮類物質，廣義上算多酚的一種）、EGCG（兒茶素）、葡萄籽提取物（原花青素）、阿魏酸（清除自由基）、綠茶提取物（茶多酚）、藍莓提取物（花青素）、石榴提取物（花青素+多酚），也有被報道對抗糖化有積極作用。
04 簡單說說吃啥可以幫助抗糖化
像硫辛酸、維生素C、白藜蘆醇、肌肽這些現在保健品里都炒得熱熱的，補充一些VB1和VB6會對抗糖化有幫助（兩種每天都1mg就差不多）~不過補充保健品時候要小心不要過量，健康的人補充一些複合維生素就OK了，切記過猶不及（又是一句放之四海而皆準的真理哈哈）
飲食方面的話~
- 什麼食物含有肌肽可以問旁邊酷愛健身的帥帥小哥哥哈哈，他們最懂了~雞胸肉裡面含量很高，還有動物眼睛比如魚眼睛（如果你愛吃的話）
- 馬鈴薯、菠菜、花椰菜、豌豆還有動物肝臟裡面含有比較多硫辛酸
- 黃色或橙色的蔬菜水果一般維生素C含量都很豐富，比如檸檬橙子柚子西紅柿胡蘿蔔~
- 瓜子花生杏仁玉米這種油料的種子類裡面富含維生素E
- 葡萄、虎杖、花生神馬的中含白藜蘆醇比較多，姜裡面薑黃素比較多
05 護膚類抗糖化產品點評
打住！再寫下去感覺要寫成一篇養生文章了！
說回咱們的護膚哈！咱們說過做好抗氧化再來抗糖化，所以抗氧化產品多少都會對抗糖化有幫助，但咱們今天關注的是明顯考慮了抗糖化的市面產品~歡迎補充。
因為我們關注於抗糖化產品，所以加了肌肽和硫辛酸的產品會比較理想，如果同時考慮了VC+VE+硫醇的完整傳統抗氧化體系和多酚類（很多在植物提取中），會加分。
1. CosMedix Affirm Antioxidant Firming Serum
功效：兒茶素+葡萄籽提取（花青素）+虎杖提取（白藜蘆醇）+SOD+VE+藍莓提取（花青素）+肌肽+谷胱甘肽（硫醇類抗氧化劑）。
肌肽+抗氧化體系的VE、硫醇類+多酚類，比較完整。雖然加的東西很多，但肌肽和谷胱甘肽的含量比較低，這個部分可能略弱。
因為抗糖化往往可以對皮膚的鬆弛有好處，所以有時候也不叫做抗糖化精華，就像這個叫做抗氧化緊緻精華。
安全：注意有酒精，位置也比較靠前，有苯甲醇不易久貯。
2. La Roche-Posay 理膚泉 DermAoxIntensive Serum 抗糖化抗氧化精華
理膚泉Derm AOX這個系列已經停產，能買到的也是代購存貨不多了~其實挺好的，還有提出抗糖化+抗氧化=抗衰老的Dr.Brandt抗糖化精華，可惜。
功效：肌肽+VC+VE+碧蘿芷提取物（原花青素+多酚）。肌肽+抗氧化體系的VC、VE+多酚類，比較完整。整體來說不錯，質地也比較輕盈。
安全：苯氧乙醇可能發熱，另外有香精。
3. The Ordinary 5%硫辛酸原液
The Ordinary~~便宜的猛葯，又稱為原料桶。就這個品牌來說，比較建議自己了解護膚成分、配方的人用，護膚小白很容易用出問題
功效：無水的配方，丙二醇做溶劑，配合5%的硫辛酸，就沒了。。。硫辛酸確實個抗糖化抗氧化的多面手，但是比較建議搭配其他抗氧化精華，可能發揮更好的作用。
安全：也沒啥好說的，反正就倆東西
主打硫辛酸的還有Derma E的硫辛酸緊緻精華，復配了VC和DMAE。
4. SkinCeuticals A.G.E.Interrupter 杜克抗糖化面霜
還有一款A.G.E. Complex EyeCream抗糖化眼霜
功效：30%波色因+4%藍莓提取（花青素）+0.2%植物鞘氨醇
這款面霜實際上主打的是玻色因，藍莓提取對抗糖化有一些積極作用。
安全：有可能發熱的苯氧乙醇，羥苯甲酯和羥苯乙酯（paraben類防腐劑）和丁苯基甲基丙醛（有毒性風險，但這裡加入量應該很小）
5. Life Extenstion Advanced Anti-GlycationPeptide Serum
這是個美國的保健品牌（有個非營利組織的Life Extension基金會）~
功效：VC+茶葉濃縮物（茶多酚）+藍莓提取（花青素）+石榴提取（花青素+石榴多酚），VC+多酚的組合，從抗糖化看不算很完整。但加了兩種五胜肽和六胜肽，如果VC活性可以保持的話，作為考慮抗糖化的抗衰精華，可以一用~
安全：苯氧乙醇做防腐劑，注意發熱問題。
6. Dr Ci:Labo 城野醫生Super Ultra White 377 Essence
除了包裝都挺不咋好看，Penny姐覺得城野先生不少東西還不錯
功效：苯乙基間苯二酚（377）+葡萄提取（花青素）+碧蘿芷（原花青素+多酚）+大豆異黃酮+肌肽+水飛薊素（黃酮類物質）+酯化VC+VE。
主打成分是美白的377無疑，但後面抗糖化也考慮得相當全面了，肌肽+VC+VE+豐富的多酚黃酮成分，真的蠻不錯的~
安全：苯氧乙醇可能發熱，成分表很後面有點酒精，有維A酯（這個孕婦慎用的問題其實不太大）
7. Olay 玉蘭油新生塑顏金純修護精華乳
功效：比較高濃度的萬金油煙醯胺+肌肽+VE+茶提取物，另外添加了五胜肽
Olay的新生和pro-X系列都很喜歡用肌肽，但它家的重點還是在煙醯胺啦，美白帶一些去黃的抗糖化還不錯~
安全：防腐劑真的用的不咋的，比較容易過敏的丁羥甲苯，有一定毒性風險的碘丙炔醇丁基氨甲酸酯（BHT）和DMDM 乙內醯脲
8. Isomers艾茉爾Carnosine PLUS COMPLEX 肌肽抗氧抗糖化複合乳液
這是個很喜歡用胜肽的加拿大葯妝~
功效：煙醯胺+碧蘿芷（原花青素+多酚）+肌肽+白藜蘆醇，主打煙醯胺，加了肌肽+多酚類，和玉蘭油的精華路數有點類似，可以一試。
安全：還可以，注意苯氧乙醇的發熱。
06 POLA抗糖丸和美白丸到底有效不？
先說抗糖丸，黑BA系列，算咱們的第9款產品點評吧~為了表示它的特殊地位，咱們寫個全成分。
全成分：膠原蛋白肽（明膠），還原麥芽，艾草提取物，赤蘚醇，生薑提取物，橄欖果實提取物，南非博士茶，假蓽拔精華，絲素肽，混合草藥提取物（魚腥草，西洋山楂，羅馬洋甘菊、葡萄葉子)、酸味料，香料，甜調味品（甜菊糖，三氯蔗糖），焦糖色素。
膠原蛋白肽這裡暫時不評論（好多人問我膠原蛋白到底能不能吸收啊，這個找時間專門講），除了一些調味劑，假蓽拔精華促吸收之外，主要的活性物在這裡：艾草提取物、生薑提取物、橄欖果實提取物、南非博士茶、混合草藥提取物（魚腥草，西洋山楂，羅馬洋甘菊、葡萄葉子)。POLA起名叫做YAC精華、SAR精華、草本四重奏（深深折服於精湛的起名功力）。
其中艾草、橄欖果、南非茶、葡萄葉這些有比較多的黃酮和多酚類物質，生薑提取物有薑黃素，艾草可以促進代謝。
坦率來說，口服薑黃素和多酚黃酮類物質，會對抗糖化有一些作用，但都屬於助攻型選手，並不是被科學驗證可以直接抑製糖化反應的。所以肯定不會像宣傳的那樣神奇，尤其是號稱「逆轉糖化」。。。
而且要稍微注意，大量攝入薑黃素和黃酮類物質肯定是不合適的，但如果非常少，又能期盼它產生什麼樣的效果呢？有點雞肋啊。不如進行一些膳食補充：自己攝入一些薑黃素和黃酮類物質，天然的膳食往往會更加平衡一些。
再說說美白丸，不知道為啥我說寫抗糖化好多人問我美白丸(/ □ )那就說說吧
日本一票美白丸啊！其實主體就是VC+L-半胱氨酸（硫醇類抗氧化劑），有一些會有VE，算是比較全面的傳統抗氧化體系。除了這些之外，大部分都是各種糖漿澱粉的填充劑。
但說實話，如果你飲食作息健康，沒有必要補充這些，最多補充點複合維生素就好了。如果攝入維C和L-半胱氨酸過多，反而要考慮代謝和補充過量的問題。
但Penny姐覺得POLA還是很有先驅性和做事的細緻精神的，POLA在1951年就提出了美白概念，後來又提了抗糖化，然而有先驅性不代表概念永遠與實際相符。
在美白丸里它與眾不同地加入了印度Kino樹提取物，這是個印度神樹~據說渾身都是寶，據說神奇到在這個樹做的杯子里放上水，第二天能泛藍光，還能治病。
但具體分析下來其實也是一種富含黃酮（ms有5種）和多酚的物質。還有一個是蜜瓜提取出的叫GliSODin的物質，它是一種醇溶蛋白Gliadin，和超氧化物歧化酶SOD的組合物。有專利，Gliadin可以保護SOD的抗氧化性，這一點值得肯定。整體的活性物配置是VC+VE+SOD+多酚黃酮類的組合。
看下來的話，美白丸裡面還真的就POLA的有點意思，但遠到不了它所宣傳的程度。不排除恰巧有人缺少這類物質，補充了效果特別好，但目前還沒有特別科學的論據能夠印證它的奇效。另外，含有黃酮類物質比較多，所以要小心一些類雌激素過量攝取的問題（這也許是服用美白丸有些人會出現一些不適的原因）。
07 抗糖化操作手冊
首先判斷一下你是否需要額外地進行抗糖化，如果你不怎麼吃煎炒烤炸和甜食，或者會吃一些，但更多時候吃了很多蔬菜水果，那麼你不需要特別去關注抗糖化，做好抗氧化就好了；而如果你經常吃這些東西，不愛運動，年齡也偏大的話，那麼可能除了抗氧化，你也要在你的生活中注意抗糖化這件事了。
如果需要抗糖化，那麼請按照以下方式去做：
- 檢查食譜：盡量不要煎炒烤炸，關注糖的攝取
- 多吃蔬菜水果和瘦肉
- 多運動
- 每天補充VB1和VB6各1mg
- 每天防晒（減少自由基的產生）
- 做好抗氧化（內服外用）
- 用一些考慮到抗糖化的護膚品
想要好皮膚，健康的生活習慣比什麼都重要，當然前提是你在正確護膚，沒有自個兒亂作:)
最好的動力就是大家的點贊和分享╮(╯▽╰)
--了解後再判斷，總好過一無所知--
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