潮州吃喝玩樂全介紹：小吃、潮菜、特產、景點！

我是一毛，也是個地地道道的吃貨。我喜歡吃辣，想去成都、長沙、重慶等地方，品嘗各地的美味。

但不管我吃過多少地方的美食。潮汕美食永遠在心裡穩穩噹噹排第一。一來我就是個潮汕妹子；二來潮汕小吃多不勝數、美食聞名天下，本是事實。"好呷"也是潮汕美食如今遍布全國的基礎啊。

很多朋友其實還有點懵，總把潮汕等同於潮州。其實不是的，潮汕是一個地區。而這塊地區包含了：潮州、揭陽、汕頭三座城市。

潮州、揭陽和汕頭在文化、飲食方面很多相同，又有各自特色。每座城市都有它自己的味兒，若你想真正體會潮汕文化，嘗遍潮汕美食，是不得不走遍這三座城市的。

交通上，潮汕有揭陽機場、潮汕高鐵，在三市中心。到那有分別去三市的機場專線和高鐵專線，位置詢問下工作人員即可。

從深圳出發很方便，100塊左右、2個小時就到。

今天，在潮州讀過書的一毛帶你們先看看潮州。

潮 州

潮州，別名鳳城 ，

至今已有5000年的歷史，

是中國第二批中國歷史文化名城之一，

文化底蘊濃厚，古香古色。

所謂「到廣不到潮，枉費走一遭」，

講的就是潮州。

它是一座有故事的小城，

走在任何一條無名小街巷上你都體會到。

那種悠然自得，春光明媚，

大概就是世人所追求的。

當你愛上一座城市，

它有沒有頭銜是不重要的。

就像我，在潮州讀書幾年，

也從不知道潮州有：

」南國邦郡「「嶺海名邦」「海濱鄒魯」「文化櫥窗」

」華僑之鄉「「國家園林城市」

「中國優秀旅遊城市」「中國不鏽鋼製品之鄉」

「中國民族民間藝術之鄉」等美譽。

潮州包括湘橋區、潮安區、楓溪區、饒平縣，

其中，湘橋是中心區，

很多景點也在此區內。

潮州還是中國著名的僑鄉，

潮籍僑胞不乏著名人物。

受聘為50多所大學教授的國際漢學大師饒宗頤；

熱心公益事業的愛國僑領陳偉南；

國際攝影大師陳復禮等都是潮州人。

潮州人愛喝茶，

一壺功夫茶是一種文化，更是一種智慧。

不同茶葉的泡法不一樣；

相同茶葉，

但不同泡法衝出來的茶香也不同。

潮州人還愛看潮劇，

又精於工藝，潮綉、抽紗、木雕、陶瓷等，

這些工藝，大多都入選非遺。

精藝至此，

是非常值得去體驗一番的。

但說到底，

潮州人最愛的還是美食。

潮州菜菜式豐富，小吃更是多到吃不完。

所以一定程度上，

潮汕游 = 「一日N吃游」

相信很多吃貨也是為此而來的。

到潮州不可錯過的美食

1 小吃系列

• 蚝煎（蚝烙）

蚝煎是潮汕特別出名的小吃。外皮煎得酥脆，裡頭的蚝肉卻鮮嫩多汁，配以撒上頭的香菜，蚝香撲鼻。

推薦

老柯特色小食

地址：潮州市湘橋區水平路35號

阿裕蚝煎

地址：湘橋區南較路39號

老彬專工蚝烙糕粿

地址：湘橋區下水門中段

• 炒糕粿

糕粿是用白米漿蒸熟，小塊煎至金黃，再配以鮮蝦、豬肝、瘦肉、鮮蚝等，外酥里軟嫩，口感咸、甜、香、辣兼備。

推薦

老彬專工蚝烙糕粿

地址：湘橋區下水門中段

• 牛雜湯、牛肉丸湯

潮汕的手打牛肉丸，筋道彈性、鮮嫩多汁。名氣一直在，大家應該都吃過。但是此生沒來過潮汕，親口吃上本地手打牛肉丸，還是遺憾的。味道差別可大了。

在潮州，大家常去鎮記牛雜吃，20塊錢滿滿一大碗！吃蚝煎、炒糕粿時最適合來碗牛雜湯、牛肉丸湯。

據說西湖邊「鎮記牛雜」是老大開的，「鎮記老尾牛雜」是老二開的，開元寺那還有個「分店」。都挺熱鬧，要排號。

推薦

鎮記牛雜店

地址： 潮州 環城西路(近西湖公園)

鎮記老尾牛雜

地址：潮州市湘橋區環城西路103號

阿八弟牛肉丸

地址：廣東省潮州市湘橋區牌坊街301號(近東門街，百貨大樓對面)

• 鹹水粿

一個由米漿做成的粿皮，像個小碟子。中間放上蒜炒的香甜菜脯粒。小小個一個一口，粿皮沒啥味，不過菜脯粒救了場！吃起來還是有點意思的。

推薦

廣東省潮州市開元路（其實牌坊街很多小巷子里也有人賣）

• 粿汁

粿汁是一毛回家必吃的一項，在潮汕三市都有賣。滑口的粿片，加上豬腸、豬粉、滷肉、滷蛋、豆乾等各種鹵料，澆上香濃的滷汁，趁熱吃很有味！

推薦

開元老七粿汁

地址：湘橋區開元路猷巷36號（開元廣場停車場房地產管理局第六房管所對面）

• 牛肉粿條（湯）

到潮汕當然也要來一碗粿條湯，牛肉丸、牛雜下湯，全是原滋味。湯水好都來自牛肉丸、牛雜的香濃。

炒的牛肉粿條也分兩種，干炒和濕炒，但我建議大家試試濕炒。軟糯的粿條，澆上芥藍和牛肉的澆頭，清脆甜的芥藍、咸香嫩的牛肉片。

推薦

創新牛肉粿條

地址：湘橋區南較路阿彬火鍋隔壁（近三江花苑）

潮派牛雜粿條

地址：湘橋區下水門街上東平路224號（饒宗頤學術館後門對面）

• 鴨母捻

鴨母捻是潮州獨有的小吃，創於清代。因為狀如鴨蛋，潮汕話又喊鴨蛋「鴨母卵」，而得此名。

餡料有紅豆沙、棗泥、芋泥等，長得像湯圓，但個頭比湯圓大。一般四個，再配點雪耳、蓮子、白果等就裝滿一碗了。

推薦

胡榮泉（老店）

地址：湘橋區牌坊街太平路136-144號

胡榮泉（太平路店）

地址：湘橋區太平路362號

• 春卷（薄餅）

外面是酥脆一層薄皮，裡面是綠豆瓣、豬肉、香菇和鮮蔬，有點像炒飯把米飯換成了「粉粉」口感的綠豆瓣，咸香，一根才2塊錢。牌坊街一條街很多人在賣。

推薦

同上。

Ps：牌坊街一路都有賣，但我常去中段一阿叔的小攤買，料足好吃，可惜說不出個具體位置。

• 炒冰

炒冰可好吃了，各種水果口味都有。先將水果打成汁，倒進速冷盤裡凍成薄片，再「炒」成小塊，要反覆好幾次以讓炒冰口感更佳。上盤後加上炸芋頭條、葡萄乾、椰果等料，超豐富！

推薦

海陽縣儒學宮門口有幾攤，很好吃，正宗！

• 甘草水果

甘草水果這些年來都在進軍大城市。有些水果如青芒、桃子會提前腌制，大部分是新鮮水果淋上特製的酸甜醬汁，特別解膩一吃上就停不下來！

• 豬腳圈、菜頭丸

一毛認識的在韓山師範學院（下稱韓師）西區門口旁的小攤，讀書時下午沒課經常開個小電動車就往那邊跑，擺攤阿姨現炸著豬腳圈、菜頭丸還有番薯片，超香超便宜。

• 腸粉

很多人知道，潮汕各區腸粉也有分別。潮州腸粉獨具一格，皮韌，還下花生醬、芝麻醬！雖然香飄四溢，但還是蠻多人吃不慣的。比如我(⊙﹏⊙)

饒平腸粉區別於其他，擺盤鋪得直直的。它的特色是有甜和咸兩種醬料，甜醬是甜咸口。一般賣腸粉的也賣湯。

推薦

明記腸粉

地址：湘橋區新安街中段

牌坊街腸粉

地址：湘橋區太平路159號

雙生腸粉

地址：湘橋區牌坊街南門（工商銀行對面小巷往內30米）

老祥腸粉

地址：湘橋區鳳新街道鳳園路典雅華庭二期大門左側

• 粿條卷

粿條卷是我第一次到潮州時吃的東西，很薄的粿皮鋪上炒香的土豆、香菇、豬肉、芋頭或筍等，捲起切成小塊，和鹹水粿一樣靠餡料的香，又有點像腸粉。

推薦

韓師東麗A區小賣部門口有一攤，其他也藏在小巷子里。

• 粿

潮汕人尚做粿，對用米粉、麵粉、薯粉等經過加工製成的食品，都稱「粿」。逢年過節都做，也有人當小吃賣。

不同粉做出來的粿皮不一樣，米粉、麵粉是看不見的實粿皮,如紅桃粿、筍粿、芋粿、甘筒粿（土豆）等。

薯粉做的透明粿皮，口感比較黏，如無米粿，也叫做「姑菜粿」，可蒸可炸。也可包上筍、芋頭、土豆、甜紅豆、胡蘿蔔等。因蒸熟後晶瑩剔透，也被叫做「水晶球」。

推薦

胡榮泉（老店）

地址：湘橋區牌坊街太平路136-144號

胡榮泉（太平路店）

地址：湘橋區太平路362號

• 草粿

草粿就是大家所知的涼粉，有清熱解毒、退腸火的功效。看起來黑溜溜，吃起來爽滑清甘，冷凍更好吃！小時候一碗兩毛錢，現在一碗要一兩塊錢咯~

• 鳳凰炸豆腐

是用鳳凰豆腐塊煎成的炸豆腐，吃起來非常明顯的外焦里嫩，豆腐是鳳凰山山泉所制、味十足。蘸上辣椒蒜泥醋或者蒜泥鹽水更好吃！

• 糯米豬腸

豬腸先用鹽、食用純鹼等反覆搓洗，所以乾淨無異味，只剩下透明一薄層。再把生糯米、五花肉、香菇、蝦米等塞進煮熟。吃時切薄片，淋上特製燒汁。基本吃不出是豬腸了。

推薦

蔡伯糯米豬場

地址：湘橋區西馬路

• 魚餃、魚面

用魚肉做的餃皮，包上豬肉等餡就是魚餃。通常用鯪魚肉，皮色為淡淡的粉紅，吃起來綿軟、魚香四溢。除了下湯，還可煎炸。

而且店裡還有魚肉做成的麵條，吃起來筋道鮮美！可以和魚餃混搭。

推薦

十八曲老二魚餃

地址：湘橋區西馬路

十八曲老尾魚餃

地址：潮州市湘橋區環城西路(近西門麵包屋和潮州西湖)

• 兵馬司林粽球

一對老夫婦賣的粽子，在牌坊街「司徒世家」的牌匾下，粽子是一半甜一半咸，包著蛋黃、白果、香菇、粟子、蝦米、瑤柱、綠小豆等食材，超級香！甜的一半也是料足不膩。

推薦

兵馬司林粽球

地址：潮州市湘橋區太平路624號

• 潮州魚生

潮汕俗語「魚生狗肉，天下無敵」其實印證了潮州魚生由來已久。潮州魚生為薄片，和各種配料、醬一塊吃，鮮甜美味，沒有一點魚腥味。

這種吃法口感特別，不說都可能吃不出來是魚生。對了，這裡野生沙蝦和膏蟹也值得一試。想來點熱乎的，也有海鮮粥。

推薦

官塘原味魚生

地址：湘橋區綠榕北路

官塘老三魚生

地址：

地址：湘橋區金沙海岸進來100米左右,碧海城休閑會所對面

潮汕小吃多不勝數，其實還有芝麻茶、尖米丸、玉米烙等許多小吃，很常見，就交由你們去發現啦！包括上面我沒備註推薦的，都在街頭巷尾，很容易找到。

2 潮州菜系列

• 潮汕滷味

滷味通常有鵝、鴨、豬腳、豬頭皮、豬腸以及雞蛋等，大家應該比較熟悉，相比北方的燒鵝燒鴨，潮汕滷味肉中含水份，韌爛度適口，還有鹵湯可淋。

• 潮式燒鵝（溪口鵝肉）

潮州溪口鹵鵝遠近出名，以獅頭鵝原料，用南姜、紅蒜、白糖等原料滷製，這工藝已有一百多年了。鵝翅、鵝掌最好吃，也是最貴的！

• 潮式「打冷」

潮汕「打冷」，喝白粥時配的「咸酸」。種類多：各種蒸熟後冷凍的海魚，叫做凍魚，可直接吃或者煎炸、蒸熟後吃，蘸上普寧豆醬最好。

還有腌好的海鮮及蔬菜。海鮮用蒜、酒、香菜等生腌，如生腌血蚌、腌沙蟹、腌皮皮蝦等等。還有一些菜脯、鹹菜等腌制蔬菜。

• 反沙芋頭

做這道菜，芋頭一定要夠「粉」。先炸得外脆，再煮糖，包裹住芋塊，攪得差不多立即用扇子扇冷，讓糖凝固在芋頭塊表面。沒點廚藝的人一般掌握不了這個度，不過即使失敗了至少還是糕燒或拔絲吧，哈哈~

推薦

老柯特色小食

地址：潮州市湘橋區水平路35號

鄭廚私房菜

地址：湘橋區上東平路1號（牌坊街、濱江長廊、上水樓城）

• 糕燒番薯芋

這道菜前期選材做法和反沙芋一樣，只是後面是將糖水煮到濃稠，沒有拔絲的硬也不會太稀，芋頭番薯蘸上糖水特別搭！

推薦

茹雅居吳祥記

地址：潮州市湘橋區太平路興寧巷內

• 炒薄殼

薄殼，因為個小像瓜子，也叫海瓜子。下點魚腥草炒上一盤，比普通的貝殼類肉小但鮮味獨到，一吃就停不下來！下酒合適。

推薦

狀元坊

地址：湘橋區牌坊街中段狀元牌坊左側

PS：大排檔、酒樓一般都有。

• 酸甜麻魚

麻魚就是鰻魚，在潮汕，有酸甜做法也有酸菜燜法，兩種都特別好吃！和外頭很不一樣，值得試試。

• 砂鍋粥

潮汕砂鍋粥是一定要來一鍋的，米粒熬煮到粘稠芳香，再下新鮮洗凈的螃蟹、蝦、鱔魚、生魚等，原汁原味。再搭香菜、菜脯粒或者鹹菜碟，一口一個鮮。

推薦

銳記老牌砂鍋粥

地址：湘橋區南較路振德街路口（西新華姐快餐對面）

皮蛋弟砂鍋粥

地址：湘橋區永護路

• 饒平土窯雞

用土塊壘成的窯，生火，放進腹中塞滿配料、包上錫紙的雞，土塊的熱氣將雞熏熟，整隻雞的味道沒有一點的流失。未吃就先聞到一股濃香了。對咯，還能燜雞蛋、番薯、玉米等。

推薦

社光農家宴

地址：湘橋區北溪路慧如公園（直入500米處）

電話：18666644388

涵香園

地址：湘橋區韓山師範學院正對面直入100米

電話：13531534248

PS：建議提前預定，不然等很久。

• 牛肉火鍋

汕頭牛肉火鍋最出名，但在潮汕地區吃牛肉火鍋，基本都是正宗味的。潮州也不乏幾家好吃的牛肉火鍋。手打牛肉丸少不了，各式牛肉就由店家給你們介紹啦！

推薦

阿彬牛肉火鍋（牌坊街分店）

地址：湘橋區太平街道東門街2號

官塘鵬祥牛肉火鍋

地址：湘橋區牌坊街南門工商銀行往城腳方向（古樹廟街韓濱園105-106號城腳）

阿八弟牛肉丸牛肉火鍋（西湖店）

地址：湘橋區環城西路103號（西湖路段）

古迹牛肉

地址：湘橋區上水門街23號

潮州菜還有很多，比如：厚菇芥菜、麒麟鮑片、歸參熬豬腰等酒樓推薦，以及牛肉炒芥蘭、韭菜炒魷魚等家常菜。談不上哪些最好，總得自己親嘗才知究竟啊！

3 特產系列

• 果 脯

果脯種類繁多，薑片、山楂、陳皮、芒果條、烏梅、西梅各種梅都有，最重要的是潮州三寶：老香櫞、老葯桔、黃皮鼓，可直接吃也可用熱水沖泡。

它們各有功效。老香櫞健脾開胃、降火解酒、利喉化痰；老葯桔理氣助消化、化痰止咳；黃皮鼓驅風祛瘀。

在景點買貴一丟丟，但放心，這裡很少坑遊客現象。但去韓文公祠下邊幾家買，靠近學校便宜些。可說自己是學生，或者韓師朋友介紹。一般果脯15左右一斤。三寶有貴有便宜。

• 咸、甜糖方

糖方很多種類，花生糖方，黑、白芝麻糖方，板栗糖方等，分咸、甜味。一毛最愛板栗和咸花生糖方。牌坊街一路都有人賣，我常買權記，好吃便宜。胡榮泉也還可以。

推薦

權記餅食

地址：潮州市湘橋區開元路與太平路交匯處東南角

PS：牌坊街一條街都有賣。

• 腐乳餅

潮汕特色腐乳餅，獨特的南乳、蒜頭和酒的氣味，其實真挺好吃，就是有些人吃不慣。牌坊街很多現場製作，新鮮出爐時最好吃！

推薦

權記餅食

地址：潮州市湘橋區開元路與太平路交匯處東南角

PS：牌坊街一條街都有賣。

• 強能-樺采腊味 肉脯

潮汕產的豬肉乾，我們喊「肉脯」。吃起來實實在在，耐撕耐嚼特別香甜！經常拿來配粥。

• 鳳凰單樅茶

來潮州，當然要帶點鳳凰單樅茶，這裡獨有。產自鳳凰山一帶，茶香四溢，也是送禮佳品。很多果脯店也有賣。

• 姜 茶

在這邊也很多薑茶可買，有單純薑茶，也有奶香薑茶等。喝起來辣辣的，很暖宮暖胃。最主要也便宜25一盒挺多包。

• 溪口鵝肉（真空包裝）

溪口鵝肉真的是香到不忍只吃一次，那就打包帶回家吧。現在買的人多也出了真空包裝。

• 牛肉丸（真空包裝）

牛肉丸也一樣，牌坊街里逛逛，不少現場手打的。新鮮煮好的買上幾包寄回家給家裡人嘗嘗。

• 各種餅類

潮州餅類可多了，撈餅、白皮餅、腐乳餅等。餡料多樣，板栗、紅豆沙、黑豆沙、五仁、芋泥等。各買上一點，裝成禮盒，也很好送人。

• 腌製品 菜脯、鹹菜等

潮汕腌制食物還蠻多，金都牌鹹菜皇、高堂菜脯、五香油橄欖、酸甜梅都非常咸香，好下飯配粥。還有不少自家腌制的，更加新鮮好吃！是我的回家必帶品。

這些特產小賣部就能買到。其實只要你喜歡，還有好多可以帶。當然，更多的美味帶不走的。潮汕美食，也不是來一趟就能吃全的呢！

到潮州絕對要去的美景

潮州有舊八景和新八景。市內古迹多，往外開去是旅遊休閑點多。我給大家推薦幾個。

• 廣濟橋

也稱湘子橋，橫跨韓江，連接韓師西區大門和牌坊街旁的廣濟城門。是中國四大古橋之一。

橋由24個不同形態的亭子和十八梭船組成，船在亭子的中間，遇到大船經過還可以分開讓開水路來。

遠看超美，白天夜色都美！花幾十塊走過湘子橋，橫跨韓江更能體現它的古韻。

• 廣濟門城樓

廣濟門城樓，就是廣濟橋的一頭。威武的城門也是牌坊街的一處入口，晚上來這裡拍照的人特別多，因為靠韓江邊，散步、騎單車吹風的也很多。

• 牌坊街

牌坊街是最有得逛的。

一體現在「景中景」，這裡附近很多景點，巷子縱橫交錯。走錯了，品味下潮州土房小巷的魅力；

走對了，是許駙馬府、甲第巷、潮州古府城牆、饒宗頤學術館、海陽縣儒學宮、已略黃公祠等等景點。

二體現在吃喝的超級多。各種春卷、果脯、糖方、腐乳餅等，逛上一圈一定提上幾袋。老店胡榮泉就在牌坊街尾，各種好吃小店也等你去發掘。

• 韓文公祠

韓文公祠，筆架山下，在韓師西區的一旁。聽說從學校就有個口可以進去，雖然我至今沒找到。老老實實買票吧，20塊錢也不貴。

韓愈當年被貶來潮州，為官廉潔為老百姓做了許多，所以為人稱頌。這裡頭，除了韓文公像，還有相傳當年韓愈所種的橡木，難得見一次花開。

或因位置密切，又或求韓文公保佑，韓師畢業生都愛來這裡拍畢業照。

• 潮州濱江長廊

濱江長廊就是長長一條沿江而建的路。沿路都是景：廣濟橋、韓文公祠、筆架山潮州窯遺址、鳳凰塔、廣濟門城樓、古城牆、北閣佛燈、祭鱷亭、青龍古廟，以及金山大橋等。

有興趣的可以來個騎行。路上種植了木棉，花開時一路古風一路艷麗。超級美！

• 西湖公園

就像一個潮州老公園，裡頭涵碧樓是先總統蔣公行館，倒可以去看看。最值得一來，主要是因為附近好吃的太多了！為了吃而順道來看看~

• 開元寺

潮州又一全國重點文物保護單位，唐代開元二十六年(738年)敕建。粵東地區第一古剎，殿閣壯觀、文物眾多、香火鼎盛。

進來感受下潮州佛教文化也是不賴。就在牌坊街附近。

• 韓山師範學院

1903年建的師範院校，學習氛圍濃厚。新區不說，老校區西區值得一看，從西區可沿山路走到東區大操場，一路上有蠻多老建築和山頂球場，挺適合拍拍藝術照的。

• 鳳凰山（鳳凰天池）

來潮州，如果時間充裕，逛完了市內的古迹。不如跑遠點爬爬鳳凰山，日出日落都美不勝收。

更重要的是一路茶園參差很有味道。天池更是乾淨如鏡。

• 柘林灣

柘林灣在饒平，有「東方夏威夷」之稱。在這裡觀潮漲潮落，待朝霞夕照，看千帆競發，賞白鷺歸巢，萬家漁火，景象萬千，讓人流連忘返。

灣內的「金獅灣」是天然海濱浴場，還有罕見的海上溫泉井「七夕井」，泉水還有保健養顏的功效。最主要的是，在這可以吃現捕海鮮，來個海邊燒烤！

• 淡浮院

淡浮院背靠硯峰山，高可遠眺韓江，環境幽雅，收藏著許多文物，可以看到許多名人字畫、各派書法。

• 道韻古樓、龍湖古寨

如果純屬想體驗下潮州的古香古色和文化建築，這兩個地方非常值得一去。穿旗袍拍照最佳！

• 道韻樓

龍湖古寨有1000多年歷史，保存著100多座古建築。寨內庭院、千年老榕樹、名宅巨祠，更有人家、工藝品......儼然一座小城，為廣東十大最美古村落。

道韻古樓樓體大、造型奇、結構美。雕樑畫棟，壁畫泥塑都顯奇特。是「饒平大型圓圍樓寶庫」，被贊「中國最大的八角樓」。

• 幽谷逸林

有山有水有樹，還有大大小小很多瀑布，不僅可以戲水，還能在水裡喝功夫茶，絕妙！環境清幽，令人陶醉。

沿途休息亭也配置茶和茶具，可停下休息沖了一泡茶。景區內有本地特色菜，價格合適，不坑人。

• 饒平三百門港

如果想去海邊玩玩，除了拓林灣還可以到三百門港吃海鮮，海邊燒烤，不亦樂乎。當然去盛產生蚝的汫洲也不賴。

潮州景點很多，來2--3天就夠在市區逛、吃。像龍湫寶塔、鳳凰台等景點站在韓江大橋上遠觀、拍照即可。想去離市區遠的地玩，要注意好時間。

到潮州一定要做的15件事

1、趕一次潮州的早市，感受當地居民的生活氣息，看買賣雙方討價還價，像極了老友鬥嘴。歡快、熱鬧又不市井；

2、和潮汕人一起拜一次「老爺」，上一柱香。感受潮州人問道拜佛的虔誠與用心；

3、如果能碰見「游神」、廟會最好了！這是潮汕人一年來最熱鬧的時候，游神時可謂萬人空巷，家家戶戶涌到大路！廟會時長龍上香，煙霧繚繞，場面十分壯觀！

4、到潮汕人家裡做客，感受潮汕人熱情好客的氣氛。家長里短，即使語言不通也不會讓你感到尷尬；

5、認真地品嘗一次正宗潮汕功夫茶，茶香聞名世界自有它的底蘊和文化；

6、逛一圈韓山師範學院，感受這座建於宋代的韓山書院的書香氣息。它在宋元明清各朝代都是官辦書院，1903年成立，是中國第一批、廣東省第一所師範學校。現有5個區，西區是老校區。學校美女特別多哦；

7、租輛電動車，白天穿梭擁擠的小巷，晚上橫跨韓江大橋，看人海釣，欣賞潮州美麗獨特、有韻味的夜景。（韓師東區附近很多租車點，1小時/2元左右，可過夜需押證件，景區里的太貴）

8、跟潮汕人學一句潮汕話，「樂好」「膠己人」「好呷」，它可是全國最難學的十大方言之一呢。或者學點特別的手藝，拉壺、抽紗、縫紉等；

9、拋開攻略，穿大街走小巷，親身去尋找、遇見每個角落裡的潮州美食，總有驚喜在等待著你；

10、潮州是一個需要帶多幾個胃來玩的城市。即使到了晚上，也有許多特色潮州夜宵檔！大排檔炒幾個小菜，喝點小酒；或者到粥攤叫碗白粥，豐富多樣的冷盤一定讓你凌亂。

11、和淳樸善良的潮汕人合一張影，記住彼此陌生但溫暖的笑容；

12、美好時光總溜得快，離開的時候可帶走手信，各種各樣的果脯（特別是潮州三寶：老香櫞、老葯桔、黃皮鼓）、香酥糖、腐乳餅等等，花樣多，耐保存。

13、潮州人喜歡熱鬧，熱愛看潮劇（通常有習俗節日才會搭戲台）。唱潮劇的人一顰一笑，一唱一和，韻味十足，或許你看不懂，但你一定要欣賞一番。

14、爬一次「潮汕屋脊」之稱的鳳凰山，夜宿山上，晚上看星星，清晨看日出、賞天池；

15、如果時間充裕，當然是出發到揭陽、汕頭，潮汕地區，不同城市，不同景點，不同的美食，不同的味蕾享受。

吃喝玩樂具備，

底蘊古韻具存，

潮州之美，由內而外，由味及心。

而一毛所介紹的，僅僅其中一角，

這麼有味道的城市，

多去幾次，都不夠。

作者 | 一毛

圖片丨馬蜂窩、大眾點評、網路