桃花細逐楊花落,繁花似錦弄輕柔 | 合香手記《繁花》

早上坐著地鐵去上課,碰巧早高峰期擁堵至極,地鐵從東到西,呆坐煩悶,竟然想到幾年前金宇澄長篇滬語小說《繁花》。

「汪小姐說,有一種女人,開口就談情調,談巴黎,談吃茶,談人生,這是十三點。

開口閉口談小囡,奶瓶,尿布,打預防針,標準十三點。

一開口,就是老公長,老公短,這是妖怪。」

——出自《繁花》金宇澄

去過很多的超級大城市,偶有朋友問我最喜歡哪個城市,還是會說上海,「優雅別緻」可以算是這個江南都市的一個關鍵詞,或許是因為太多的美好記憶留在這個城市。

春天,穿著薄針織,和朋友在公園看夕陽,翠柳下談夢想,談未來……

和相愛的人踏遍公園每一寸土地,賞櫻花,桃花花瓣紛飛……

以此香慰藉所有在大都市生活的人,奮鬥的路上或許艱辛,有時或許迷茫,願生活可以精緻優雅,心可以安寧平和。

我給這款香取名《繁花》。

《繁花》

  • 用香:梅花、桃花、檀香、五味子
  • 合劑:煉蜜
  • 香氣特點:花香,清甜,幽雅、梅香雅韻

桃花,桃花香雖濃,入香則苦,望以此苦味記春華。

白梅花,氣味清香,味澀、酸。

以臘梅之苦追慕先賢,南朝時陸凱曾折梅寄予好友范曄,並留詩一首表達思戀之情,詩中寫到「江南無所有,聊贈一枝春。」此處「一枝春」便指梅花。

五味子,《新修本草》:「五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有鹹味。」

五味子,很有意思,生聞香氣微甜,含有甘、苦、辛、酸、咸,大家都說沉香「六國五味」,獨獨五味子同時擁有五種味道,五味子讓這款香香氣豐富。

這款香用的是印度老山檀,印度檀香味道甜,醇厚悠長,安靜溫暖的感覺。合這款香是檢驗老山檀和東加檀香最好的方式,實驗的時候,剛好打磨了一款很不錯的老東加檀香,用了之後整個香氣澀、燥,用印尼檀香,沒有澀味,但是香氣不夠飽滿,改用印度老山後,整個香氣圓潤,渾厚。之前合的很多香,大多有樹脂類香氣相輔,或者以沉香為主香,香氣主體甜韻,但這款香是以檀香為君,所以合香後檀香不同產地,香氣特點體現非常明顯。

合香,最考驗合香師的,不僅是研究香材的香氣特點,還要研究同一款香材,不同產地的香氣特點,植物因為不同的氣候(溫度、雨水、地勢),會有很大的區別。根據合香的香韻選擇不同的香材,需要經過時間的積累和沉澱,這往往就是合香師最寶貴的經驗。

《繁花》沒有像其他合香一樣搓成香丸成品,而是製成3克的小香磚,外面用錫箔紙包裹,每一粒像精緻的巧克力。會製成小香磚主要是因為這款香,香氣生聞實在是太美妙了。在搓丸的時候,希望用香的香友們也能感受這種驚喜。

電熏溫度:130度-180度,建議從130度開始熏,半小時調溫一次。

桃花細逐楊花落,繁花似錦弄輕柔。

——《風蝶令.驚鴻起》黃致遠

2017年10月12日

編寫整理:香者

未經本人允許不得轉載

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10月,以此香作為新品試用,喜歡的香友可以去淘寶店鋪拍。

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