印度「野食奶奶」這般做飯手法刷新網友三觀,竟然看餓了?
不知大家有沒有看過微博b站上火得不行的中國野食小哥,翻山越嶺只為泡一碗帶有山泉水「清香」的速食麵;在公園蹲守半夜只為捕獲兩隻「剛出爐」的知了,精心烹飪後配著可樂吃下;上躥下跳抓雞,跋山涉水到小島上,只為在瀑布旁烤叫花雞吃……
有時候感覺,小哥的重點從來都不在美食,而是尋找到美食的一步步艱難險阻的過程。
為了做一碗「記憶中的紅燒肉」,又是地鐵又是火車來到鄉下
親自下地收割蔬菜、殺雞宰豬燒柴燃火,光是等待小哥準備食材,視頻就過去了一半了。
不過每次光是看到小哥狼吞虎咽式的把所有東西一絲不剩吃下肚,就已經感覺很滿足了!
(地主家的傻兒子)
關注野食小哥的廣大觀眾朋友們似乎都非常在意一件事,小哥究竟會不會講話???畢竟在小哥錄製的這麼多期的視頻中,從未開口講過一句話。
導致了野食小哥的粉絲們每次看小哥被燙到或者發生什麼緊急事件時都莫名很「興奮」,期待他發出一句聲音,哪怕是被燙到的時候叫一聲?從坡坡上滑了一跤的時候叫一聲?
被肥皂,啊不,我是說被年糕燙到的小哥
不僅如此,小哥所有視頻的拍攝手法都及其專業,視覺效果都很贊,很難相信這一切都是小哥自導自拍自演的。很多畫面截下來都可以直接當壁紙了!
這位一心只想「一本正經做美食節目」的小哥本著對美食的執著認真和毫不懈怠的精神以及冷漠淡定從不開口說話的個性,贏得了廣大吃貨們的強烈關注。畢竟民以食為天吶,這一類的博主請給我來一打!
加強版
印度野食奶奶來襲
剛說著最近就火了一位來自印度的總在野外做飯的「野食奶奶」,在我看來這位印度奶奶可是絲毫不輸給火遍大江南北的野食小哥,美食視頻的「產量」可比野食小哥大多啦
奶奶在當地可是響噹噹的「廚神」,即使年紀將近百歲了,也從不停止製作美食的愛好。老奶奶一會兒把雞肉塞進南瓜里烤,一會兒燉新鮮的菠蘿蜜,一會兒將大羊腿抹滿辣椒燒烤,一會兒又用秋葵爆炒花生米(可是為什麼我寫下來那麼像黑暗料理)……感覺最近的美食視頻頭條都被這位可愛的印度奶奶霸佔了呢!
滿臉皺紋也依舊擋不住慈祥的笑容(好大的螃蟹!)
野生的雞蛋糕出現啦!
奶奶頗具印度特色的「手抓式」
秉持著對待食物從來不拖沓的態度,咱們這就來具體看一看來自印度的「野食奶奶」給我們帶來了怎樣的新奇美食?
今天我們要分享的來自奶奶眾多視頻的其中一個——「野外秘制大長魚」。
就是這條無敵大長魚,感覺在中國野外似乎很沒有見過這樣的魚,尖尖的嘴,有人知道這是什麼魚嗎?
接下里奶奶把魚放在大石頭上去鱗,(這樣真的乾淨嗎...)看起來明明應該很重的大魚,奶奶上手居然毫不費力?不禁從心底佩服呀!
接下來就是準備作為輔食的蔬菜啦,有西紅柿、豆角、洋蔥和大蔥。在這裡奶奶會用到一種我們從未見過更別說使用過的「割刀」。
如此有難度係數的刀具,我光是看看就覺得難了,奶奶卻用得如此得心應手,在奶奶的其他視頻里也每次都會出現這把刀,想必一定是她的廚用寶貝之一吧!
接下來奶奶在鍋里倒上油,放入切好的蔬菜,邊炒邊搗碎姜和蒜,一同放入鍋里翻炒。
等到蔬菜炒的差不多了,奶奶拿起了一直放在一旁等候的大魚,等等,這動作,不會是要一整條魚直接放入鍋里吧??
是的沒錯,奶奶就是要把整條魚直接放入鍋里。
剛放進去的時候看起來有一種說不出的奇怪感覺...
然後奶奶在魚上撒了許多黃色的咖喱粉(始終離不開Masala)、紅色的辣椒粉以及白色的食鹽,色彩十分鮮艷。
往鍋里再加入些許水後,開始慢慢地燉煮。過了一段時間後,魚的顏色看起來變得美味了許多。再往上撒上一點香菜進行調味點綴之後,就差不多可以起鍋啦!
就這樣,巨大的長魚就這麼出鍋啦,奶奶將魚放在準備好的芭蕉葉上,叫來了家人一同品嘗。
這麼大的一「盤」魚,是不是比野食小哥粗獷多啦?
怎麼樣?看完了中國野食小哥和印度野食奶奶的雙重美食炮轟,你是感覺「媽呀,可怕的黑暗料理」還是感覺口水直流三千尺,或者想要親自動手為家人做一頓美味的衝動呢?
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