想讓廚房不再髒亂差?這幾個原則你不得不看!

居家收納,廚房絕對是一個重點、難點!

俗話說民以食為天,又有常言道,病從口入。

廚房油煙、潮濕、悶熱、還經常會有食物殘渣一類,想維持乾淨衛生已經非常不容易,再想有一個窗明几淨的廚房,更是難上加難。

今天瘦瘦,為大家帶來廚房收納整理的幾個常見誤區。說中了各位家裡的情況,也請不要過分緊張,相信我,你並不孤獨。

原則0:不讓自己心動的東西就扔掉。

再厲害的收納大師,也抵不住爆炸的物品數量。有相當數量的廚房炊具和餐具使用的頻率是非常低的,有的甚至幾乎沒有用過,或者是已經有了替代品,但沒捨得扔的。重複這個原則,不讓自己心動的東西,果斷扔掉。之後,其他原則才有效。

原則1:檯面上的東西越少越好!

能上牆的千萬別放到檯面上,既不衛生,也會顯得廚房雜亂,即是收納的整齊,使用起來也是不方便。建議使用掛鉤、磁鐵等收納器具,將炊具、餐具等物品吊起來。

原則2:「廚房水槽」什麼都不要放

廚房的水槽周邊經常高溫潮濕,又經常有油污、食物殘渣,應該是家中最不適合放東西的地方,實在不應該再增加任何東西,即便是收納道具。

你家是不是也把洗潔精、鋼絲球等一干清潔物品放在那裡呀!附帶一提,無論是菜瓜布、砧板或是篩子,所有東西我都會晾在陽台。這樣既能用陽光消毒,又讓檯面清潔整齊。晒乾之後,放到水槽下方的櫥櫃裡面。因為在那裡,還有一個收納盒等著他們。

原則3:按照使用頻次和物品屬性合理分類歸置。

使用頻次高的物品,放在自己方便拿取的區域。如底櫃的上層,頂櫃的下層。總之是再自身直立區域,可以在幾個動作之內就能完成拿取工作的地方。

使用頻次低的物品,則相應放到頂櫃的高層,和地櫃的底層。輕的、不易碎的放上面,重的和易碎的放到下面。

原則4:調味品不要放到燃氣灶旁邊。

鹽巴、胡椒粉、醬油、沙拉油等調味料都很常用,一般人都希望在烹飪的過和中能夠靈取出,放在伸手可及的地方靈方便,所以它們的位置就是燃氣灶旁邊。但流理台畢竟是烹飪的場所,而不是擺放物品的地方。尤其是燃氣灶附近經常都有油噴濺的危險,調味料的位置若緊鄰瓦斯爐旁,不知不覺就會變得黏呼呼。而且這些瓶瓶罐罐如果一直擺在那裡,打掃起來會更棘手,整個廚房也會容易變得油膩。

所以最好的解決辦法就是將它們做一個簡單的收納,放到燃氣灶上方或下方的柜子里,這樣拿取也方便,還能保證他們包裝的乾淨和整潔。

精美調料收納盒

另外還有個小竅門:

鞋盒的蓋子很淺,所以可以當作托盤來用。放在廚房瓦斯爐下方櫥櫃,再放上油或酒等調味料,就能避免弄髒底板, 也比起市售的防污墊來得不易滑動,更新的時候也輕鬆許多。會把湯勺或鍋鏟放進抽屜里的人,也可以試著把它鋪在抽屜里。

最後,知道了如此之多的小技巧,你最好的做法並不是收藏起來,或者感嘆內容之類。最需要的,就是去做。

我是瘦瘦,正在學做生活達人。明天見

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