雪食 | 人人都愛深夜食堂

我們都愛著，匆匆的都市生活下，

那個渺小但真實的自己。

入伏已久，天兒是眼見著一天比一天熱起來。

比夏夜更火熱的，是滬上一處處深夜食堂。

啤酒，烤串，小龍蝦，

這是一種接地氣的嘈雜。

如滬小胖、洪娘。

觥籌交錯，骰子飛甩，

吆五喝六的氣勢誓要把夜延長，

把明早的班遺忘。

大餅，油條，咸豆漿，

這是一種懷舊式的清淡，

如桃源眷村。

在木質的簡約氛圍里，

或是尚著睡衣的爺孫，

或是出來透氣的小情侶，

眉目間流露著的是一股雋永的安然。

另一種，是日式居酒屋的調子。

日本人在上海的聚居區：

古北一帶，遍布著各色的居酒屋。

梅酒的清甜，刺身的生鮮，

舌尖的觸感混雜著耳旁的幾句醉言。

居酒屋的深夜，

總是帶著一股民族性的獨特:

帶著拘謹的吵嚷。

「我的天空沒有太陽，

總是黑夜，但並不顯得黑暗，

因為有東西代替了太陽。」

---東野圭吾

人人都愛深夜食堂

究其根本，

這是有魔力的兩個意象。

深夜

不同於白天。

它是私密的，真實的，安靜的。

8小時之外，屬於你自己的時間，

工作人格之外，

不必戰戰兢兢，不必事事周全。

深夜的我們是真實的，

也是敏感多思的。

每到晚上，靈感突突地往外冒。

我常常嘲笑自己：

夜思千里，卻日行一步。

飲食，

人之根本，人之所欲。

也大概，是我們作為一個成年人，

為數不多的，不必瞻前顧後的選擇

一蔬一飯，即是普通而溫暖的生活。

它對我們有著莫名其妙的治癒力。

李安的《飲食男女》里，

開頭是郎雄行雲流水的烹飪場面：

瑣碎，但莫名地讓人沉迷，

然後看完發出一聲舒服的喟嘆。

食色，性也。

飲食男女，人之大欲

我喜歡日食記，

一間小小的廚房，一隻貓，

喜歡姜老刀用美食記錄生活。

我喜歡深夜食堂，

喜歡刀疤臉的沉默店主，

和帶著一身故事的各色食客。

我們喜歡的，

是心和胃被治癒的感覺。

人人都愛深夜食堂，

我們都愛著，匆匆的都市生活下，

那個渺小但真實的自己。

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by不務正業的十八線旅行博主/老師

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