淺析阿根廷農業崛起之謎：阿根廷被轉基因毀了嗎？

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來源 | 佳格大數據，ID：GAGOdata 編輯 | 撲克投資家，轉載請註明出處

圖/EliseoMiciú

廣闊的草原 、成片的牛群、牧牛的農場主，如果再給你一個地理坐標——南美洲，你會不會聯想到這是哪裡？

沒錯，這只是阿根廷草原上的一角而已。

無論你是否從事農業，相信都會對阿根廷農業有過了解，特別是在高中教科書的幫助下，對阿根廷農業留下了土壤肥沃、水源充足的印象。

阿根廷農業擁有很大的先天優勢。作為主要農業區的潘帕斯草原，土壤肥力保持得很好，阿根廷農民花在化肥上的錢很少。其次，穿過潘帕斯草原的帕拉納河成為了高效的運輸線。

憑藉著先天優勢和一系列先進技術的投入，阿根廷成為了全球農業出口大國。而現在，阿根廷的農民已經被逼上了懸崖，這可能是阿根廷遭遇的最大的農業危機。

農業大國的崛起

阿根廷農業的崛起可以上溯至20世紀70年代大豆的興起。

阿根廷大豆最早是由阿根廷國家科學院引進來的，當時只是眾多外來農作物中的一種，產量也只有每公頃1~1.2 噸。後來經過阿根廷科學家的不斷改良，大豆逐漸適應了阿根廷的氣候，產量直線上升，種植面積逐步擴大，最終搭上了大豆貿易這艘巨輪。

20世紀80年代，阿根廷在全國推廣大豆免耕直播種植。這種方式改變了「種地必先耕地」的傳統，把以往種植季殘留秸稈枯草留在地表，然後通過特殊的播種機把大豆種子撒播下去。

阿根廷一項研究顯示，相較於少耕或深耕種植，免耕直播能夠有效提升土壤有機碳含量和含水量，如果再配以和玉米輪作種植，大豆單位面積產量能夠提升至少30％。

經過與犁耕土地的對比實驗證明，大豆產量與播種時土壤中水儲存能力有明顯的線性正相關關係，免耕直播能提升土壤中水滲透率和存儲能力，因此能有效提升農作物產量，」阿根廷農牧業科技研究所研究員卡羅麗娜·阿爾瓦雷斯接受記者採訪時說。

阿根廷於1996年開始種植抗草甘膦大豆（草甘膦是廣泛使用的許多除草劑中的有效活性化學成分），阿根廷成為全球率先採用轉基因作物的幾個主要國家之一。

轉基因技術的使用使得採用免耕技術的大豆種植面積從1993年時的不到100 萬公頃增加到現在的2000多萬公頃。

在2015年全球轉基因作物種植面積下滑的情形下，阿根廷的轉基因作物種植面積還在顯著增加。在過去20年，阿根廷轉基因作物的總收益達到1629億美元，阿根廷成為全球農業出口大國。

危機

長期以來，阿根廷經濟發展戰略總在農業出口優先的「外向型戰略」和出口替代工業化為特點的「內向型戰略」之間搖擺。阿根廷擁有發展出口農業的諸多有利條件，然而，相較於農業部門出口規模和競爭力，阿根廷工業出口卻發展滯後，弱勢明顯。

以大豆為例，阿根廷國內對於大豆的需求量非常小，同時，經過實踐證明，即使阿根廷的大豆需要繞過半個地球到達中國，阿根廷的豆農依然可以賺錢。所以，阿根廷國內大豆的種植面積越來越大。

然而，阿根廷人喜歡吃的牛肉大部分都是用潘帕斯草原的草喂出來的。

阿根廷政府一方面為了抑制大豆的種植面積，改變大豆生產在農業中所佔比重越來越高的格局，另一方面則希望藉此增加稅收收入，加大政府對公共產品的補貼力度。2008年，阿根廷政府對農產品出口稅進行調整，並實行浮動稅率。此政策一出台即遭到阿根廷農業團體強烈抗議，由此爆發了大規模的罷工、遊行事件。

2015年底，阿根廷新任總統馬克里上任，作為阿根廷農業振興計劃的一部分，宣布取消除大豆外所有農牧業產品出口稅，同時把大豆出口稅率由35%下調至30%。

在全世界大都在對農業進行補貼的情況下，阿根廷政府對農業還在實行「苛稅」，實屬罕見。

國際大宗商品價格下跌對依賴農產品出口的阿根廷經濟造成了嚴重影響。阿根廷政府目前要考慮的不僅僅是農業，而是如何優化經濟結構以抵禦外部風險。

優化

阿根廷農業從事人員非常重視高科技，他們只有緊跟科學發展的潮流，使用最先進的農業技術，否則就沒辦法跟別人競爭。

阿根廷在過去的40多年裡流失了40多萬農民，這就是為什麼阿根廷農場面積越來越大的主要原因。

經營農場的人逐漸變成了職業「包工頭」，他們像開工廠一樣搞農業，每個環節都精打細算，力爭提高效率。很多農場沒有自己的機械化設備，無論是播種機還是收割機都去專門的公司租。租來的這些大型機械都配備了衛星定位(GPS)系統，幾乎不需要人來操作，一天24 小時都可以工作。

面對轉基因技術的使用問題，阿根廷政府也做出了回應。

2016年，在一次中國記者見面會上，阿根廷生物產業副國務秘書馬里亞諾（Mariano Lechardoy）、阿根廷使館農業參贊埃爾南·維拉（Hernan Viola）、阿根廷國家農業質量衛生局農業生物安全科科長西爾維亞（Silvia Passalacqua）等直面回應了多個關於阿根廷轉基因農業的疑問。

1.阿根廷被轉基因毀了嗎？

事實是，2015年，阿根廷以2450萬公頃的轉基因作物種植面積保持在第三名，比2014年的2430萬公頃稍有增加，而阿根廷總的糧食種植面積不過3000萬公頃。

2.阿根廷農民接受轉基因技術嗎？

阿根廷農民對這些技術的使用沒有任何疑問，他們還非常珍惜這些技術為他們所帶來的實際的利益。

3.阿根廷消費者是如何接受轉基因的？

馬里亞諾：轉基因作物獲批之日起就已經充分證明了其安全性，並且公眾也充分相信我們的法律法規體系，所以就不需要再懷疑了。

4.阿根廷官員吃轉基因食品嗎？

馬里亞諾：「我本人一周至少吃三次轉基因玉米，我的孩子也吃。」

5.如何看待轉基因謠言？

在沒有科學依據和嚴肅研究的前提下就質疑轉基因食用安全的話，其中有很嚴重的很不可告人的目的，而且也可能是某一方的利益驅使，才會有這種質疑。