聽爛了它的名字，但你對這個國家一無所知
他說，這裡成千上萬的海灘和國家公園，能講三天三夜，十輩子都去不完；
他說，有一回徒步差點沒被閃電劈死，有一回露營差點沒被毒蚊子吸干；
他說，這裡你能吃到來自世界的美食，看到來自世界的風景；
他說，市面上的攻略遊記太匱乏，真正好玩的地方都沒寫出來。
和他聊了兩個半小時以後，我再次確信，對這個常常耳聞的國家，我們所了解的不過是皮毛。而它真實的美麗神奇，我們一無所知。
他是啟明星，這裡是巴西。
.首發於公眾號Leantravel。原文是訪談，為方便閱讀轉成圖文形式， 文中的「我」即嘉賓，可供朋友圈轉發的訪談原文在底部。
嘉賓：啟明星 LeHu Ji ，采編：魚丸
啟明星常駐在巴西里約熱內盧，正職是葡語翻譯相關的工作。喜歡上天入地，高空、徒步、潛水……走遍大江南北，資深旅行者一枚。
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亞馬遜故事
說到巴西旅行，大多數人第一反應大概是亞馬遜叢林。亞馬遜一般玩幾天呢？我們當時去的是7天，這個也不是看自己的規劃，沒有一個固定時間的。因為當時船的行程是固定7天，短的話有3天5天的。也可以不跟船當地的旅行社也有2天3天的行程。玩幾天的話看深入程度了，如果兩三天感覺也深入不了多少，長得話十幾天也有得玩。
我去亞馬遜是很早以前的事情了，先要到瑪瑙斯這個城市，里約飛過去大概四個小時——巴西分時區，那邊和里約還有一小時時差。到了亞馬遜，就租遊艇圍著亞馬遜的河流邊開邊玩。有濕地，公園，特別多東西，到處都是樹榦很大的樹。那邊的Rio Negro和Rio Solimoes，一條黃河和一條黑河，交匯處的天然景觀叫 Encontro das águas ，黑黃分界特別明顯，大概有十多公里，很壯觀，亞馬遜有很多這樣的景象，不過這個特別有名。
亞馬遜還有比較有名的一個活動是晚上去抓鱷魚，船上的嚮導很有經驗，用手電筒照草叢，有反光就是鱷魚的眼睛，一照它們就不動了，直接把脖子一掐就把鱷魚拔出來，全程也就一秒鐘左右。這裡的鱷魚叫做Jacaré，不是平時常見的那種Crocodile。
然後亞馬遜那個地方有食人魚，如果不小心掉在河裡……上次有個新聞就是小女孩掉進去瞬間被吃到只剩骨頭。但是那邊食人魚也是可以吃的，也有賣標本之類的紀念品。亞馬遜有一種樂器非常好聽，一種很純凈神往的聲音，表演也很好看，都會拉著你唱唱跳跳。
另外呢亞馬遜有漲潮和非漲潮的季節，我去的時候是六月份，其實水最大的是七月份，基本上陸地都被水淹了，一棵幾十米的樹都能被淹到中間。那邊居民的房子都是用木頭疊高的，可以看到水的痕迹。每家出行都坐的一個簡單的發動機的小船，有水上的公交車和加油站什麼的。我看了都是三四歲四五歲很小的小孩子都弄了一個船突突突開，底下就是有食人魚的河啊。太牛逼了！這個是我印象最深刻的一個事情。
還有，那邊粉色的海豚挺有特色的，嚮導他們都知道哪裡可以看得到這些海豚，哪裡會跳起來。坐船過去就看到它們在跳挺好看的。不光是海豚啊，金剛鸚鵡，金絲猴，樹懶，那邊都可以看得到。
還有被傳得很神的死藤水（註：一種在亞馬遜很流行，傳說可以致幻的湯藥），我去的時候都沒聽過，也是後來別人說起來，這個東西我也有google下，在巴西北部挺普遍的不是很神秘，大部分人講喝下去也沒什麼感覺。
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我的巴西私藏地
很多夥伴笑說我把巴西都走遍了，不過真的走遍的話這個基本是不可能完成的任務啦。打個比方，光里約州就有上萬條海灘，光是里約的海灘都十輩子都走不完。只能說我在巴西這麼些年，大部分有名的地方都去過了，現在都去一些小眾的別人基本都沒聽過的地方。
巴西這邊除了沒有雪山，其他我覺得都有。如果說是喜歡玩潛水的人（浮潛深潛），我推薦四個地方：Ilha Grande / Fernando de Noronha / Bonito / Arraial do Cabo，水特別乾淨，風景特別美。
1. Fernando de Noronha
這個島是被貓途鷹（Trip Advisor）連續兩年評為世界第一的島，今年好像也是第一，不過去這個島比較貴，不出意外應該是全巴西最貴的地方。這是二十幾個小島組成的一個國家公園，在大西洋上，離巴西內陸比較遠，全巴西只有兩個地方能飛過去，每天限制人數。機票酒店什麼的都坐地起價很貴還有各種稅，什麼都要提早定。雖然不方便也貴，但是可以說是全巴西人都想去的地方。除掉一些科學家做研究的島，就遊客可以進去的能玩的地方而言，這個是全巴西第一島沒有疑問。
2. Arraial do Cabo
順便說一句巴西所有美景的一半以上都在里約，指的是大的里約州。中國人來巴西旅遊大概95%以上來的都是里約市，看看耶穌山麵包山，其實這些都挺普通的，另外的地方他們都沒有去過。里約分綠區，藍區和里約市。藍區的Arraial do Cabo呢就是巴西的加勒比，水特別藍特別漂亮。在里約東部坐車過去大概兩個半小時，而且去的話也很方便花費也不高。來里約的話Arraial do Cabo這個島我是很推薦的。
3. Ilha Grande
Ilha Grande是大島的意思，在里約州，是我本人最喜歡的一個島。對於我個人來說去大島就夠了。里約開車過去三個多小時也比較方便。和Arraial do Cabo這兩個一個是在東部一個在西部。Ilha Grande可以說是巴西僅次於Fernando de Noronha的島了。這個島很大，徒步走完要六七天，我去過很多次，每次都會去走一段路線。Ilha Grande是在綠區，和周圍一片區連起來叫做綠色海岸線。這裡的海全都是綠色，清澈見底，魚很多，玩的地方也很多很多，有一個熒光洞，頭往水下看都是熒光海，很漂亮很漂亮。像這些地方中國人都是很少很少很少，要想玩的話待半個月一個月都行，最少的話也要三五天。
Bonito是全巴西最清的淡水河，清到無法想像了已經。這個地方離潘塔納爾濕地很近（註：Pantanal，世界上最大的大濕地，可以看到很多獨特的生態和野生動物），像這個濕地似乎很多人都不知道，每年吸引百萬遊客來巴西的一個景點。
然後Bonito最有名的有個洞穴，在地下72米，一天限制十幾人進去，門票也特別貴要一千多塊人民幣。深潛下去非常漂亮，水底都是鐘乳石。然後其他一些浮潛從河上游到河下都是魚，都特別漂亮。我上次4天都覺得很趕很趕，這個我覺得至少要玩五六天，如果要再去濕地的話，安排不太緊要10天了。
除了水的話，巴西還有很多很多地方都特別特別漂亮。基本上所有的國家公園我都是很推薦的，如果都要說的話就太誇張了幾天都說不完。巴西的國家公園我看維基上說是世界是最多的，數量比加拿大要多一倍吧應該，很少人去開發，基本沒有中文的信息，網上能找到的都是很大眾化的東西。
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巴西的國家公園一覽表：
List of national parks of Brazil
▲ 頂頂有名的伊瓜蘇，世界上最寬的大瀑布
▲ 國家公園之Serra dos O?rga?os
▲ 國家公園之Chapada Diamantina
巴西的北部還有一個很美的沙漠叫Len?óis Maranhenses，我上次大概飛了4個小時再坐大巴6個小時，再換沙漠四驅車2個小時才到。這個是南美洲最大的沙漠，從北到南徒步要走7天。
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人跡罕至之地的冒險
巴西幅員遼闊，遊客常去的地方也就那麼幾個，剩下大片都很少有人探索，其實全巴西都可以算是人跡罕至……我覺得那些國家公園都算是，比較難去成本也挺高的。像我上面提到的大島Ilha Grande，95%的人包括巴西本地人都是去的東面，但是5%人才去到的西面我覺得比東面好了不是一個檔次。會玩和不會玩的差別也挺大，只有做了攻略才知道。有些小的海灘基本上都沒有人，水很清很清，就很爽。有的國家公園裡面，也是一個山裡基本上幾千公里就自己幾個人在爬。
說一個最恐怖的事情吧，在大島一個叫鸚鵡頂的地方爬山的時候，大概下午五六點天快黑了，爬上去四個小時再下來。然後我們上去之後呢，上面全都是霧看不到什麼東西。突然就狂風暴雨電閃雷鳴！旁邊的石頭啊什麼的都是被雷劈過的痕迹，巴西閃電很多的，海灘都有被劈的痕迹何況山頂。那個時候很大的雷閃電啊一直劈一直劈，聲音就在耳畔，當時最怕的就是被劈死……
然後我們就全部逃離現場，爬了一個半小時，就怕被劈死。這個事情還是印象特別深刻的。
還有一個是世界十大徒步路線的Trilha do ouro，晚上紮營周圍全部都是蚊子，張一下嘴都能吸到蚊子的那種……不是一般的蚊子，是很牛逼的蚊子，蜇一下一兩個月才能好的那種。我一進帳篷蚊子蟲子一大堆都進來了。實在沒辦法只能湊合睡，早上起來一數身上一百多個包，現在過去幾個月了印子還在身上。
除了衝浪不會沒有精力去學。我平時潛水浮潛啊，徒步啊玩的還是很多的，對還有滑翔傘，跳傘這些也會去玩。
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巴西小鎮和人文景觀
前面說了這麼多上山下海，其實巴西也有很多不錯的城市小鎮。巴西的每個城市都還是挺有特色的，像巴西利亞（Brasilia，巴西行政首都）的建築，薩爾瓦多（Salvador，巴西第三大城市，巴西古都），風格都不一樣。如果喜歡城市游的話，也挺有意思的。
▲ 巴西古都Salvador
因為巴西基本上是全世界的一個大雜燴，哪國人都有，比如里約附近有德國，荷蘭的鎮，聖保羅那邊小瑞士，芬蘭的鎮，還有義大利的小鎮。基本每個國家的後裔在巴西都會建造他們的小鎮，保留歐洲和其他國家的當地特色。去玩這些小鎮還挺有意思的，基本逛完就相當於把歐洲逛了一遍啦，建築都是歐洲的風格。
▲ 巴西的芬蘭小鎮
▲ 巴西的荷蘭小鎮Holambra Campos do Jorda?o
巴西還有個最漂亮的彩色貧民窟叫Santa Marta ，在里約這裡，進去的話要交點保護費，裡面人把你從上面帶下來逛一圈了解一下。基本里約的貧民窟都是一線江景房，風景特別好。
▲ 彩色貧民窟Santa Marta Favela
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美食美酒與黑暗料理
巴西有哪些美食呢……這麼說吧如果不是在巴西長大的中國人，最好吃的還是中國菜……吃這個是看個人口味和喜好的，我覺得可能很多人都吃得不是太習慣。巴西是一個多種族融合的國度，不光是巴西菜，也可以吃到南美菜，法餐意餐，阿拉伯菜這邊阿拉伯人也蠻多的，還有一個很大量的是日本菜。我們平時都是幾大菜系混著吃，酒也都是世界化的全世界通用。
巴西特色的話，先說說喝的。巴西最有名的國酒就是Caipirinha 雞尾酒，用甘蔗酒Cacha?a加檸檬做出來的。（註：Cacha?a是巴西產的類似白朗姆酒的烈酒，加上青檸、糖和碎冰就是Caipirinha 了）
然後還有一種就是甘蔗汁caldo de cana，這個在巴西很流行基本全民都喝。然後是guaraná（一種富含咖啡因的果實），是全世界在亞馬遜獨有的，有提神的效果。還有cajuína，這是巴西的一種水果caju（腰果的果實，類似蘋果）做的，中文名我也不知道叫什麼，反正……不好喝，味道怪怪的。還有巴西的椰子汁água De Coco，這個是我最喜歡喝的。
▲ 從左到右：甘蔗汁caldo de cana，提神果guaraná，腰果汁cajuína
喝的差不多說完了，吃的話，巴西排第一的肯定就是烤肉啦。除了烤肉就是黑豆飯Feijoada，以前都是奴隸吃的，現在都變巴西國菜了，就是一些黑豆加米飯，還有玉米粉和不知道叫什麼的青菜混起來。有的地方有那種黑豆熬的稠稠的湯，這個很好喝而且很少地方有，我有時候都專門去吃。還有南瓜海鮮煲，不是每個地方都有但是超級棒。還有最愛的Casquinha de Siri（椰奶蟹肉）。其他巴西菜……就是烤魚烤肉海鮮，還有各種油炸的小吃，薯條什麼的，這就是傳統意義上的大眾化巴西菜了，我吃過的餐廳基本上都是這樣的。
▲ 左：椰奶蟹Casquinha de Siri，右：特色小吃Acaraje
上次我吃了一個Acaraje（註：一種用黑豆泥做的油炸小吃，常見於西非和巴西東北部）算是地方特色。還有一些湯汁燜的雞腿Frango ao molho，其他的烤魚煮魚，雞肉，烤牛肉，都差不多。這邊有個海鮮飯Moqueca挺有名的，裡面有蝦啊魷魚啊還挺好吃的。
▲ 燜雞腿Frango ao molho
巴西也有很噁心的黑暗料理，什麼炒螞蟻，很大個的那種螞蟻，還有farofa com saúva/tanajura，什麼玉米粉裹蟲子，是巴西朋友講給我聽的，好噁心（笑）。
▲ 黑暗料理之螞蟻點心
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和巴西人民打交道是怎樣一種體驗
巴西帥哥美女很多是真的。有句話說國內五百米一個藥房，巴西五百米一個健身房，真的是全民健身。帥哥美女多也是很正常的。
▲本人在健身房
然後巴西人很熱情也是對的。這個也要分開來看，比如你是一個遊客在大街上暈倒了，很多人是會來幫你啊叫車啊，和國內還是很不一樣的。如果說出去玩大部分人都很熱情好客。
但是我個人感覺，巴西很多人挺蠢的……我去超市十次有三次價格是算錯的，他們數學太爛了。巴西人心態很好，就算沒錢也開開心心，說那什麼一點就傻樂呵，周末都很休閑去海灘放鬆一天。巴西很聰明努力的精英也是有，不過整體上中國人和巴西人一比就屬於超級勤勞的了……
▲本人在海灘
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巴西的治安和物價
1. 治安
很多人覺得巴西很亂很危險，人人走在街上都被打劫啊之類的。呃，我也被搶過。如果說你是來巴西工作生活，我覺得被槍指過被搶過挺正常的，因為土匪在巴西已經成行業了無可避免。其實巴西平常人要有持槍證才能有槍，強盜的槍是黑市來的。好在巴西的強盜還算有素質，搶劫就搶劫，不會要你命，不要說話把錢給他就行了。不過也沒有那麼多，很多人在巴西生活幾十年也就遇到兩三次。
巴西治安最差的就是北部的一些大城市，里約和聖保羅是因為人多，顯得案子多，搶劫率其實不高。如果你是來巴西旅遊的話，只要不要太浪，我認為是沒有任何危險的。像我去大島玩脖子上掛著單反，手裡拿著手機，在大街上走都沒關係。旅遊的地方可以大膽的去，景區附近安全沒有太大問題。
2. 物價
物價的話，如果來玩，吃的話早飯酒店是有包的，中飯晚飯一頓20多巴幣就是四五十人民幣，好點的話一個人一天吃200人民幣。住的玩的價格和國內差不多，住宿一晚上三四百人民幣是一般人的消費，玩的話很多國家公園是免費的，但是坐船坐車要錢。
不過這個前提是在你懂的前提下，我個人的旅行習慣是做很詳細的攻略，所有的資料都找好，全是葡語，很多攻略中文基本上是沒有的。提前很早預定，買到的飛機票就是大巴的價格，重金是花在吃上面。
如果不太懂的人來巴西呢，最重要的是提前預訂把行程安排好，比如機票提前兩個月訂好，可以省二分之一甚至三分之二的錢。還有徒步啊深層次的一些活動，是需要嚮導帶的，這裡的導遊特別好，不會帶你去亂七八糟的地方，還是比較靠譜。
嚮導去哪裡找呢，這個你要用google，會葡語的話用葡語去找是最好的。另外的話我是玩facebook裡面有很多驢友組的團隊，也有些帶隊的。基本都是網上找。當然啦找到的話也要貨比三家做功課了。這個也是靠經驗啊人脈的積累起來的，不是一來就有的。
放些之前自己拍的美景：
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巴西是怎樣一個國家呢？我覺得說出來都是很淺層的了解。工作的話我就不建議啦哈哈這邊有點亂工資也不是很高。但是旅遊的話，巴西有很多地方可以去玩，我覺得是來了就不想走了的那種。
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以上。
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采編：魚丸
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